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鮮魚粥

 一塵不染10 2010-01-11
　　　鮮魚粥

　　

　　原料：

　　胡蘿卜10克 石斑魚肉15克 米20克

　　做法：

　　1.石斑魚肉蒸熟后以大匙壓成肉末。

　　2.胡蘿卜切成絲，再剁成碎末。

　　3.水和米以10:1比例入鍋，煮熟至黏稠，最后加入魚肉末、胡蘿卜末，再稍微煮一下即可。

　　Tips：

　　7-9個月嬰兒適用

　　除了石斑魚之外，包括鯛魚、鱸魚、鮪魚、旗魚等去掉魚刺的魚肉均可選擇。

　　但需注意的是靠近魚腹及魚皮部分的魚肉油脂較多，建議不用。

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