香莓牛柳

小旦那(SIKYO) 2009-03-10

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香莓牛柳

　　原料：剩油條半根、不知道被誰開了包放了半拉月找不著調(diào)料的方便面面餅一個、牛里脊肉、在冰箱保鮮盒里放了不知道多久的甜蜜豆、爛了一半的菜花、香蔥、小妞留著給自己做面膜的草莓、小妞給自己買的零嘴的話梅肉、（整個一個廢物利用）
　　調(diào)料：開了蓋的鐵桶番茄醬、白糖、鹽、
　　做法：
　　1、將牛里脊肉切片，用鹽、料酒、醬油、少許水淀粉抓勻，打入少許油，腌漬10分鐘。
　　2、甜蜜豆切斜角，菜花掰成小朵，草莓對半切開，香蔥切末。
　　3、鍋中燒開水將菜花、甜蜜豆，分別焯水撈出過涼備用。
　　4、鍋里做油，五、六成熱時將腌好的牛柳入鍋滑散撈出。
　　5、鍋內(nèi)留底油煸香蒜末蔥花，放入番茄醬、白糖、鹽，少許水燒開后，切好的話梅碎撒在鍋中，用水淀粉夠立芡，將牛柳、菜花、甜蜜豆投入迅速翻炒，，裝盤前投入草莓，蓋在煮好的方便面上
　　6、將剩油條用烤箱加熱后，切成小段碼在盤邊上。
　　本人特愛吃個酸甜口，可是就是不愛吃醋，這些個亂七八糟的東西經(jīng)過混搭之后，產(chǎn)生的效果及其驚人，首先是小妞從屋里竄了出來準備跟我共享這盤子大餐，而且就是我倆吃的速度及其的快，主要是為了能搶到嘴里，合著她自己做的飯她都沒吃飽??！

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