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生活常識(shí)
土豆皮除水垢 鋁壺或鋁鍋使用一段時(shí)間后，會(huì)結(jié)有薄層水垢。將土豆皮放在里面，加適量水，燒沸，煮10分鐘左右即可除去。如果以后在壺中放一塊磁鐵，不僅不積垢，煮開的水被磁化，還具有防治便秘、咽喉炎作用。 蘋果妙用 將柿子和蘋果混裝在封閉的容器里，5～7天，可除去柿子的澀味。 此外，如把需要貯存的土豆放入紙箱內(nèi)，里面同時(shí)放入幾個(gè)青蘋果，然后蓋好放在陰涼處。由于蘋果自身能散發(fā)出乙烯氣體，可使土豆保持新鮮不爛。 廚房巧用鹽5招 1煮有裂縫的雞蛋，蛋白會(huì)經(jīng)縫流入水中，如把破蛋放在鹽水中煮，蛋白就不會(huì)外流。 2苦瓜、蘿卜等帶有苦味和澀味的蔬菜，切好后加少量鹽漬一下，濾去汁后再燒，可減少苦澀味。 3新鮮魚放在鹽水里洗一洗，可除去泥腥氣味，使味道更鮮美。 4做饅頭時(shí)放點(diǎn)鹽，蒸出來的饅頭松軟、蜂窩多。 5茄片用鹽腌十分鐘后再炒，既省油又好吃。 冷凍食品解凍法 魚類:宜在5%的40～50度食鹽水中解凍；蛋品:可裝在不透水的金屬容器中，將容器浸在20度的水中迅速解凍 生活常識(shí) 土豆皮除水垢 鋁壺或鋁鍋使用一段時(shí)間后，會(huì)結(jié)有薄層水垢。將土豆皮放在里面，加適量水，燒沸，煮10分鐘左右即可除去。如果以后在壺中放一塊磁鐵，不僅不積垢，煮開的水被磁化，還具有防治便秘、咽喉炎作用。 蘋果妙用 將柿子和蘋果混裝在封閉的容器里，5～7天，可除去柿子的澀味。 此外，如把需要貯存的土豆放入紙箱內(nèi)，里面同時(shí)放入幾個(gè)青蘋果，然后蓋好放在陰涼處。由于蘋果自身能散發(fā)出乙烯氣體，可使土豆保持新鮮不爛。 廚房巧用鹽5招 1煮有裂縫的雞蛋，蛋白會(huì)經(jīng)縫流入水中，如把破蛋放在鹽水中煮，蛋白就不會(huì)外流。 2苦瓜、蘿卜等帶有苦味和澀味的蔬菜，切好后加少量鹽漬一下，濾去汁后再燒，可減少苦澀味。 3新鮮魚放在鹽水里洗一洗，可除去泥腥氣味，使味道更鮮美。 4做饅頭時(shí)放點(diǎn)鹽，蒸出來的饅頭松軟、蜂窩多。 5茄片用鹽腌十分鐘后再炒，既省油又好吃。 冷凍食品解凍法 魚類:宜在5%的40～50度食鹽水中解凍；蛋品:可裝在不透水的金屬容器中，將容器浸在20度的水中迅速解凍 牛奶漬魚格外香 把收拾好的魚放到牛奶里泡一下，取出后裹一層干面粉，再入熱油鍋中炸制，其味道格外香美。 可樂能除馬桶污垢 喝剩的可樂倒掉十分可惜，可將之倒入馬桶中，浸泡10分鐘左右，污垢一般便能被清除，若清除不徹底，可進(jìn)一步用刷子刷除。 巧用牙膏消除手機(jī)屏幕劃痕 手機(jī)用久了，屏幕上經(jīng)常會(huì)有劃痕，挺影響美觀的。若把適量牙膏擠在濕抹布上后，用力在手機(jī)屏幕劃傷處前后左右來回用力涂勻。你將發(fā)現(xiàn)手機(jī)的屏幕劃痕會(huì)因此而消失。再用干凈的抹布或衛(wèi)生紙擦凈牙膏后，手機(jī)屏幕會(huì)變得更亮。 其中的原理是牙膏是刷牙的輔助用品，具有摩擦和修補(bǔ)作用，還可去除菌斑，清潔拋光牙面，因此用在手機(jī)屏幕上面會(huì)有同樣的效果。 9種讓你笑容綻放的食物 芹菜、乳酪、綠茶、洋蔥、香菇、芥末、無糖口香糖、薄荷、水，常食這些食物可消除口臭、防止蛀牙。 大蒜可治咳 取大蒜十幾瓣，搗成泥狀放入杯中，加冰糖適量，用開水沖泡，溫服當(dāng)茶飲，每日1次，咳嗽嚴(yán)重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效，但胃病患者忌用。 妙用花椒 1、糧食防蟲：存放的糧食被蛀了，用布包上幾十?；ń贩湃?，蟲就會(huì)自己跑走或死去。 2、油脂防“哈味”：在油脂中放入適量的花椒末,就可防止油脂變哈味。 3、菜櫥防蟻： 在菜櫥內(nèi)放置數(shù)十粒鮮花椒，螞蟻就不敢進(jìn)去。 4、食品防蠅 ：在食品旁邊和肉上放一些花椒，蒼蠅就不會(huì)爬。 5、沸油防溢 ：油炸食物時(shí)，如果油熱到沸點(diǎn)，會(huì)從鍋里溢出，但如放入幾?；ń泛?，沸油就會(huì)立即消落。 6、防牙痛 ：如果是冷熱食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就會(huì)慢慢消失。 蛋殼是個(gè)寶，可食又可藥 把蛋殼洗凈用微火烙酥后研成粉末，摻入米中可燒成有特色的鈣質(zhì)飯。把雞蛋殼內(nèi)膜焙黃，研成末，涂抹患處，可制口瘡、口疳、乳蛾、喉痛等。把蛋殼搗碎，用布袋裝好，放入熱水中，浸泡5分鐘左右，用這樣的水洗衣服格外干凈. 服姜茶可減輕暈車癥 生姜可治暈車（船）、惡心。專家建議乘車（船）之前喝一杯姜茶。姜茶的做法是：取指頭大小一塊鮮姜，去皮、切丁，加點(diǎn)蔗糖放入杯中，倒入滾水，泡15分鐘后飲用。 過期牛奶也有好用途 1、擦拭皮鞋－－先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用紗布醮上過期發(fā)酸的牛奶均勻的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，還能防止皮面干裂。 2、擦拭地板－－把過期發(fā)酸的牛奶用清水稀釋，然后灑在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。 3、除去衣服上的墨跡－－先用清水把衣服清洗一下,再倒入過期發(fā)酸的牛奶輕輕搓洗,可除去衣服上的墨跡。 4、澆花－－如果過期牛奶已經(jīng)有了明顯的酸腐味，這時(shí)可以用它來澆花。為了避免不好的味道擴(kuò)散，可以在花土中間挖一個(gè)小坑，把牛奶埋進(jìn)去。 5、擦拭皮制家具－－如果過期牛奶已經(jīng)有少量沉淀,但是氣味并沒有改變，可以用它來擦拭皮制家具，使其恢復(fù)光澤，還可以修復(fù)細(xì)小的裂痕。 |
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