以下推介幾款常用及考慮顧及本地飲食口味和習(xí)慣的高血壓食療：

（一）杞菊決明飲：每次用杞子3錢(qián)、決明子2錢(qián)、菊花3錢(qián)，洗凈雜質(zhì)，加水300毫升煎15分鐘，倒出汁液；再加200毫升清水煎10分鐘，合并兩次煎液，可加少許白糖調(diào)味飲用。圖方便也可以將上述三藥或菊杞兩藥每天泡沸水作日常茶飲（若用決明子可略為砸碎）。

此茶飲具疏風(fēng)清熱、平肝明目、降血壓之效，決明子更有潤(rùn)腸通便作用，特別適合肝陽(yáng)上亢型高血壓患者飲用。

（二）山楂南棗消脂降壓飲：這是針對(duì)嗜食及肥胖型高脂高血壓患者而設(shè)的茶飲，兼具消脂降壓之效。

每次用山楂五錢(qián)、荷葉一大塊（剪碎）、南棗（黑棗）10粒，洗凈材料加水1或2公升煎至半或1公升作日常保健茶飲，如嫌味酸可加少許蜜糖調(diào)味。

氣血兩虛的高血壓患者，可用山楂3錢(qián)、黨參5錢(qián)、南棗10粒煲水作茶飲。

山楂功效消食化積、活血化瘀。山楂所含三?類、黃酮類和維生素C等成分能明顯降壓及降膽固醇，加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌收縮力，增加冠狀動(dòng)脈血流量。

（三）淮杞玉米須煲鮮鮑（或螺頭）湯：（一人份量）淮山5錢(qián)、杞子5錢(qián)、玉米須（新鮮用2兩）干品8錢(qián)至1兩、鮮鮑或螺頭1至2只、陳皮1角、姜2片。豬?一塊。洗凈材料（螺頭、豬?先出水）加清水煲兩小時(shí)即成。

湯中玉米須有利水降壓的作用，鮮鮑（螺頭）能滋陰，淮山健脾，杞子滋養(yǎng)肝腎，共奏滋陰降壓之效。

（四）馬蹄海蜇粟米煲豬?：（一人份量）鮮馬蹄肉8兩、海蜇皮2兩、粟米（連芯）2條切件、豬?一條。洗凈全部材料，加陳皮1角、姜2片，煲2小時(shí)即成。

此湯清熱、化痰、祛濕共奏降壓之效。

馬蹄有清熱生津、涼血解毒、利尿降壓的作用；海蜇功效清熱化痰、消積、潤(rùn)腸，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究指海蜇頭原液中有類似乙酰膽堿作用，能減弱心肌收縮力，降低血壓、擴(kuò)張血管。特別對(duì)早期高血壓療效最好，長(zhǎng)期服用無(wú)副作用。馬蹄、海蜇、粟米三物共享具清熱化痰、涼血降壓、養(yǎng)肝利水、生津止渴、化積通便等功能，適合于高血壓病而見(jiàn)頭昏脹、痰火重的患者。