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【功效】 味甘性平、無毒，有潤肺化痰、養(yǎng)陰生津、止血的功效。 【適合體質(zhì)】 對陰虛肺熱、干咳無痰、痰稠不易咳出、胃陰不足、咽干口渴、大便燥結(jié)、咯血、吐血、便血等癥有一定的食療作用。[飲食禁忌]：濕痰咳嗽、大便不實、便溏腹瀉者不宜食用。 【材料】 水發(fā)銀耳50克。調(diào)料：冰糖100克。 【做法和提示】 1 將銀耳去蒂，揀盡雜質(zhì)、撕碎，用清水漂洗備用。 2 鍋中注入清水1000克，下銀耳置大火上燒開后，用小火熬至銀耳熟爛汁稠 3 將冰糖放入鍋內(nèi)，再煮片刻，盛入湯盆中即成。 |
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