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“肉類”焯水時,很多人少了“這一步”,難怪肉發(fā)柴腥味重
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過年燉這2種肉,千萬別焯水!難怪肉質(zhì)又老又柴,用上這招,不加1滴水,肉嫩無腥味
煮肉燉排骨,牢記“1放3不放”,肉嫩不柴香味足,沒腥味
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不管你燉什么肉,下鍋前很多人都少這一步,難怪肉柴難吃還腥味重
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不管燉什么肉,都不要放“它”,會讓肉又腥又柴,很多人都中招了
無論燉什么肉,記得多放“2個料”!肉軟爛入味,不腥不柴,超香
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為啥排骨焯水以后又腥又柴? 看大廚做完, 才知道這3點做錯了
甭管燉什么肉,這兩樣?xùn)|西不能放,否則肉質(zhì)又腥又柴,特難吃!
燉肉燉排骨,記住“1放3不放”,軟爛入味,肉嫩湯鮮,建議了解
煮肉燉排骨,放料太多難怪不好吃,只需1味料,軟爛入味,賊香