在消費(fèi)需求持續(xù)分化的市場(chǎng)環(huán)境下,白酒行業(yè)正經(jīng)歷從“渠道為王”到“用戶為王”的深刻變革。終端動(dòng)銷率下降,渠道庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)延長(zhǎng),折射出過去依靠品牌強(qiáng)勢(shì)壓貨、渠道密集鋪貨的模式逐漸失效,行業(yè)正從“網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量競(jìng)賽”轉(zhuǎn)向“用戶資產(chǎn)沉淀”的新發(fā)展階段。 業(yè)務(wù)員作為品牌商與經(jīng)銷商之間最直接的連接紐帶,承擔(dān)著傳遞市場(chǎng)一線動(dòng)態(tài)的核心職責(zé)。品牌商為獲取經(jīng)銷商實(shí)時(shí)庫(kù)存數(shù)據(jù),往往依賴業(yè)務(wù)員開展實(shí)地走訪調(diào)研。 然而這一傳統(tǒng)方式卻面臨多重挑戰(zhàn):業(yè)務(wù)員受制于時(shí)間成本、溝通效率及人為因素干擾,采集的數(shù)據(jù)易受主觀判斷偏差影響,最終導(dǎo)致數(shù)據(jù)真實(shí)性與及時(shí)性難以保障,業(yè)務(wù)員疲于奔命卻難以獲得品牌商對(duì)數(shù)據(jù)價(jià)值的認(rèn)可,陷入"高成本低效用"的困境。 其實(shí),更深層的問題在于渠道貨物流通缺乏系統(tǒng)性數(shù)字化工具支持,把業(yè)務(wù)員長(zhǎng)期困于“低水平重復(fù)”狀態(tài)。 在消費(fèi)升級(jí)與食品安全備受關(guān)注的今天,消費(fèi)者對(duì)食品的信任不再僅憑品牌背書,更需要看得見、摸得著的“真實(shí)”證明。從農(nóng)田到餐桌,從生產(chǎn)到流通,如何讓每一瓶油、每一包食品的品質(zhì)經(jīng)得起檢驗(yàn)?掃碼溯源技術(shù)的普及,正在重塑這種信任關(guān)系。 作為食用油行業(yè)的代表品牌,魯花花生油通過二維碼這一小小入口,將復(fù)雜的品質(zhì)保障體系轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者指尖可觸達(dá)的透明信息。從原料種植到生產(chǎn)加工,從檢測(cè)認(rèn)證到物流運(yùn)輸,每一環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)被數(shù)字化“搬”到手機(jī)屏幕上,讓消費(fèi)者在掃碼瞬間,就能完成對(duì)產(chǎn)品“前世今生”的全鏈路驗(yàn)證。這種技術(shù)賦能的透明化嘗試,不僅為魯花筑起了品質(zhì)護(hù)城河,更成為食品行業(yè)邁向“真實(shí)可信”時(shí)代的一個(gè)縮影。 在白酒行業(yè)的渠道變革中,終端門店對(duì)“掃碼領(lǐng)紅包”“數(shù)據(jù)采集”的抵觸情緒并不鮮見。在數(shù)字化星球之前的文章評(píng)論區(qū)也有人提出,終端店主對(duì)于酒企是否會(huì)繞過終端直接觸達(dá)客戶的擔(dān)憂:酒企通過小程序收集消費(fèi)者數(shù)據(jù),再定向向消費(fèi)者發(fā)放優(yōu)惠券引導(dǎo)其線上下單。甚至因此出現(xiàn)終端抵制掃碼的現(xiàn)象。但事實(shí)上,五碼合一(箱碼、盒碼、瓶碼等多碼聯(lián)動(dòng))并非是終端的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,這些抵觸情緒背后,實(shí)則暴露出傳統(tǒng)渠道對(duì)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的認(rèn)知偏差。 在浙江的一家超市里,消費(fèi)者隨手拿起一支不二家棒棒糖,用手機(jī)輕掃包裝上的“浙食鏈”二維碼,糖果的生產(chǎn)批次、質(zhì)檢報(bào)告便可以顯示在屏幕上;而在飲品區(qū)里,菲里維爾飲料的包裝上,同樣的二維碼也能準(zhǔn)確的給消費(fèi)者傳遞這些信息。這種“一物一碼”的數(shù)字化革命,正悄然重塑著食品行業(yè)的信任體系。 ⑦解碼雀巢美極,調(diào)味品廠商如何用三重掃碼紅包“收買”二批商?(點(diǎn)擊文章連接,了解詳情) 在調(diào)味品行業(yè)的分銷鏈路中,二批商始終是“讓廠家又愛又恨”的角色。憑借輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)、強(qiáng)客情關(guān)系和靈活配送的優(yōu)勢(shì),他們像毛細(xì)血管般滲透進(jìn)全國(guó)600多萬家夫妻店、餐飲后廚和鄉(xiāng)鎮(zhèn)小賣部。憑借一輛三輪車、幾間小庫(kù)房和幾十年攢下的熟客關(guān)系,完成了品牌商和經(jīng)銷商難以企及的下沉覆蓋。 但這些“編外玩家”也讓廠家頭疼,因其獨(dú)立個(gè)體屬性,廠家難以直接管控,竄貨、價(jià)格混亂等問題頻發(fā)。如何讓這批“自由人”主動(dòng)融入廠家的營(yíng)銷體系? ⑧掃描海底撈調(diào)味料的二維碼,為消費(fèi)者帶來數(shù)字化菜單(點(diǎn)擊文章連接,了解詳情) ⑨從“防偽標(biāo)簽”到“增長(zhǎng)樞紐”:五碼合一如何驅(qū)動(dòng)“掃碼經(jīng)濟(jì)”升級(jí)為商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)?(點(diǎn)擊文章連接,了解詳情) 在消費(fèi)升級(jí)與數(shù)字化浪潮交織的當(dāng)下,當(dāng)消費(fèi)者拿起產(chǎn)品習(xí)慣性掃碼驗(yàn)真時(shí),小小的二維碼早已不再是簡(jiǎn)單的防偽標(biāo)簽。它既是品牌與用戶建立信任的數(shù)字窗口,更是串聯(lián)生產(chǎn)、流通、營(yíng)銷全鏈路的價(jià)值樞紐。從早期單一的防偽溯源工具,到如今集“驗(yàn)真查詢、場(chǎng)景營(yíng)銷、數(shù)據(jù)采集、渠道管控”于一體的商業(yè)生態(tài)系統(tǒng),以“五碼合一”為代表的數(shù)字化賦碼技術(shù),正推動(dòng)著一場(chǎng)從“碼上放心”到“碼上增長(zhǎng)”的商業(yè)革命。 |
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