我們平時(shí)做飯的時(shí)候,都會(huì)用到電飯煲。 但是任何電器在我媽手里,都會(huì)發(fā)現(xiàn)它們的“新功能”。 ![]() 我媽說(shuō),光是用電飯煲做米飯,實(shí)在是太浪費(fèi)了。 尤其是一些不會(huì)做飯的新手小白,一個(gè)電飯煲就能做出很多美食! ![]() 不得不說(shuō),我真的被我媽家里的“電飯煲用法”驚到了!換個(gè)思路后,簡(jiǎn)直用出花來(lái)了。 下面就分享一些菜單,非常簡(jiǎn)單就可以做出美食,大家趕緊動(dòng)手試試。 ![]() 每次在外面買醬牛肉,價(jià)格都太貴了。 但是沒(méi)想到,我媽用電飯煲就這么水靈靈把鹵牛肉給做出來(lái)了。 ![]() 本來(lái)我還覺(jué)得鹵牛肉是一個(gè)技術(shù)活,但是沒(méi)想到居然這么簡(jiǎn)單! ![]() 準(zhǔn)備好牛腱子,記住一定要把牛腱子放在水里面泡3個(gè)小時(shí),這樣可以把血水泡出來(lái),然后把血水倒掉,牛肉用清水洗一洗。 然后加入180g生抽,蓋上保鮮膜,放進(jìn)冰箱冷藏一晚上。 ![]() 準(zhǔn)備好八角、香葉、干辣椒、桂皮之類的,如果沒(méi)有,可以直接買鹵肉包。 然后準(zhǔn)備豆瓣醬、生姜。 ![]() 把所有材料全都放在電飯煲里面,按煮飯鍵,2小時(shí)左右就可以了。 ![]() 想要更入味,可以把牛腱子肉放在電飯煲浸泡幾個(gè)小時(shí)。 牛肉放涼了之后,切好就可以吃了。 ![]() 不管是直接吃,還是做成面條,都很好吃。 家里要是燉湯的話,不用花時(shí)間看著鍋了,直接用電飯煲就行了。 ![]() 我媽說(shuō),用電飯煲煲湯,簡(jiǎn)直太方便了。 ![]() 先把排骨冷水下鍋,放點(diǎn)料酒,煮開之后,把血沫撇掉,用清水洗一洗。 把材料全都準(zhǔn)備好,扔進(jìn)電飯煲里面,喜歡吃什么食材就放什么食材,然后加入姜片、花椒、倒入清水。 ![]() 開啟煮飯鍵,一般40分鐘左右,湯就煲好了。 之前在網(wǎng)上看到了臘腸飯,特別香! 我媽直接用電飯煲給我做出來(lái),簡(jiǎn)直跟外面買到一樣。 ![]() 準(zhǔn)備好臘腸,把臘腸切成片,然后煎一下,煎出來(lái)油脂。 把南瓜倒入鍋里,簡(jiǎn)單炒一炒,放入生抽、蠔油。 ![]() 大米放在電飯煲里面,然后把剛才炒的食材,全都放進(jìn)電飯煲里面,倒入清水,按燜飯鍵,香噴噴的米飯就做好了。 想吃窯雞,我媽說(shuō),這不用買,直接在家里做就行了。 用電飯煲做窯雞,非常方便,只需要準(zhǔn)備一些簡(jiǎn)單食材就行了。 ![]() 準(zhǔn)備一只雞,窯雞粉,姜片、洋蔥、蔥段。 ![]() 雞用開水燙一下,然后把腌料倒入雞上面,加入生姜和洋蔥、老抽。 腌制半小時(shí)左右,然后在電飯煲底部鋪上蔥段、生姜,再把雞放在電飯煲里面,開啟電飯煲煮飯50分鐘。 ![]() 電飯煲燜好了之后,雞肉就做好了,又香又嫩,特別好吃! 大家是不是沒(méi)想到,電飯煲居然還可以做饅頭。 準(zhǔn)備好面粉,酵母、鹽、雞蛋、紅糖、白開水、牛奶、紅棗碎。 ![]() 把這些材料混合均勻,蓋上保鮮膜之后,發(fā)酵至兩倍大,電飯鍋底部刷點(diǎn)油,面團(tuán)按下煮飯鍵。 ![]() 用電飯煲做出來(lái)的紅棗饅頭,真的太香了! 不得不說(shuō),我家電飯煲真的是立大功了,簡(jiǎn)直是全能選手。 我媽說(shuō),對(duì)于不會(huì)做飯的人來(lái)說(shuō),電飯煲就是做飯神器。 ![]() 就比如這道三汁燜鍋,在外面吃價(jià)格貴,還不干凈,也不健康。 自己在家做,用一個(gè)電飯煲就行了。 準(zhǔn)備好食材:雞翅、基圍蝦、胡蘿卜、土豆、香菇、辣椒、洋蔥、姜片、蒜。 ![]() 再把調(diào)味料準(zhǔn)備好,甜面醬、黃豆醬、番茄醬、蠔油、生抽、蠔油、白胡椒、湯,清水?dāng)嚭途鶆騻溆谩?/span> ![]() 在配菜里面倒入一些調(diào)味料,然后混合均勻,把蔬菜放在底部。 然后上面放上雞翅、大蝦,再把調(diào)料倒入電飯煲里面,按下煮飯鍵。 ![]() 做好了之后,撒上白芝麻、蔥花! 這么做出來(lái),真的很好吃,大家趕緊做起來(lái)試試! 家里要是有電飯煲的話,別光用來(lái)做米飯,還可以試試今天分享的這幾種用法,輕輕松松做出很多美食,大家趕緊用起來(lái)! |
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