瓜菜類

02

冬瓜——清肺泄熱生津。入肺。

黃瓜——清熱解暑，養(yǎng)陰，潤(rùn)燥生津。入脾胃，小腸。

絲瓜——化痰通絡(luò)，消腫去濕。入脾肺。

南瓜——補(bǔ)脾益氣，充肌。入脾胃。

瓠瓜——去濕化痰，寬中理氣。入肺胃。

苦瓜——瀉火解毒，涼血清暑。入心。

辣椒——通陽(yáng)散表，發(fā)汗去寒，除濕開胃。入心、胃。

番茄——養(yǎng)胃生津，和中消食。入心、胃。

茄子——解毒活血，消癰散結(jié)。入肝脾。

莖菜類

03

山藥——滋陰潤(rùn)脾，益腎補(bǔ)肺。入肺、脾。

豆芽——清熱生津，疏利三焦。入三焦。

海帶——潤(rùn)燥化痰散結(jié)。入肺。

竹筍——清熱化痰，升清化濁。入肝、膽。

洋蔥——化痰散結(jié)，殺蟲。入心。

花菜——宣肺通經(jīng)，化痰散結(jié)。入肝、肺。

白薯——補(bǔ)脾益胃，潤(rùn)肺生津，消癰解毒。入肺、脾。

土豆——補(bǔ)脾益氣。入脾。

藕——生津養(yǎng)胃，去瘀泄?jié)幔瑳鲅獙?shí)脾。入肺、脾胃。

芋頭——滋陰養(yǎng)脾，解毒散結(jié)。入脾胃。

白蘿卜——生津潤(rùn)肺化痰，涼血，下氣消食。入肺。

胡蘿卜——養(yǎng)肝陰，補(bǔ)脾氣，健胃消食。入肝、脾胃。

芥菜頭——宣肺利氣，化痰和胃。入肺、胃。

04

綠豆——清熱解毒，解暑生津，利水消腫。入心、肝。

黃豆——補(bǔ)脾益腎，去濕消腫。入脾、腎。

豇豆——健脾行氣，消積導(dǎo)滯。入脾、小腸經(jīng)。

豌豆——益氣和中，利濕解毒。入肝、脾胃。

赤豆——健脾去濕，解毒，消癰。入脾胃、大小腸。

蠶豆——健脾補(bǔ)腎澀精，利濕。入脾、腎。

扁豆——健脾去濕，解暑，和中止瀉。入脾。

刀豆——溫脾補(bǔ)腎，降逆下氣。入脾胃、腎、大腸。

青豆——和中解毒，養(yǎng)胃潤(rùn)燥。入肝、胃。

菌類

05

香菇——溫腎養(yǎng)胃，益元?dú)?。入胃、腎。

平菇——滲濕，利腸胃。入脾胃。

木耳——滋腎養(yǎng)陰，涼血潤(rùn)燥。入胃、腎。

金針菇——滋養(yǎng)胃液，補(bǔ)中潤(rùn)腸。入胃、腸。

銀耳——滋陰潤(rùn)肺，益氣生津。入肺、胃。

06

薺菜——清熱涼血，利濕通淋，平肝疏風(fēng)。入肝、胃、膀胱。

馬齒莧——清熱解毒，涼血消腫，止痢。入肝、大小腸。

蒲公英——清熱解毒，消癰排膿。入肝、胃。