隨著年紀的增長，老年人常常面臨一個普遍的問題，那就是體力逐漸下降、慢性病增多、身體逐漸變得“老化”。

這個時候，飲食便成為了影響老年人健康的關(guān)鍵因素之一。很多人或許覺得年紀越大，越是想吃什么就吃什么，不必太過在意，可是這可大錯特錯。

特別是70歲以后，身體的各項機能變化非常顯著，一些曾經(jīng)可以隨便吃的東西，到了這個年紀，就可能變成不折不扣的健康隱患。

因此，如何在晚年通過合理飲食來保持健康，便成了許多老年人急需解決的問題。

事實上，70歲以后，老年人的飲食管理，真的不只是“吃飽”那么簡單。

我們可以把飲食比作是身體的“燃料”，但不同于汽車，老年人的身體“引擎”早已不如年輕時那般高效，燃料的質(zhì)量和攝入的量都需要重新審視。

接下來，給大家分享四個70歲后飲食的關(guān)鍵習(xí)慣，讓老年人不僅吃得安心，而且吃得健康。

1. 小餐多食，避免暴飲暴食.

或許很多人認為，年紀大了，胃口不如以前，那么是不是可以任性地多吃一些東西，以彌補那些錯過的美食時光？

其實，這種想法是非常危險的。70歲以后，老年人的胃腸道蠕動減緩，消化吸收能力大幅下降，如果一次性進食過多的食物，不僅容易導(dǎo)致消化不良，還可能造成胃脹氣、胃酸倒流等問題。而且，這種暴飲暴食的習(xí)慣還可能帶來更嚴重的健康問題，比如高血糖、高血脂、肥胖等。

根據(jù)多項研究，合理的進食方式應(yīng)該是“少食多餐”。這意味著老年人可以在一天內(nèi)分成四到五餐進行進食，而不是三頓大餐的方式。

這樣不僅可以避免胃腸的負擔，還能保證身體逐步、持續(xù)地攝取所需的營養(yǎng)。此外，小餐多食的方式還能幫助老年人保持較為穩(wěn)定的血糖水平，降低糖尿病的風(fēng)險。

特別是對那些已有糖尿病或心血管疾病的老年人來說，小餐多食、避免暴飲暴食，更是控制病情的重要手段。

2. 控制脂肪和糖分攝入，心血管疾病遠離我.

提到脂肪和糖分，大家一定會覺得它們是“壞東西”，而老年人要健康，就得遠離它們。然而，現(xiàn)實遠比這簡單，脂肪和糖分本身并不是“魔鬼”，關(guān)鍵在于量的控制以及選擇合適的種類。

首先，脂肪攝入過多是導(dǎo)致肥胖、高血壓、心臟病的“罪魁禍首”。但是，脂肪并非都是敵人。例如，深海魚中的歐米伽-3脂肪酸就有助于維持心血管健康。

而堅果類食物中的單不飽和脂肪，也有助于降低壞膽固醇水平，提高好膽固醇的含量。

因此，70歲以上的老年人，在控制脂肪攝入的同時，可以適當選擇富含健康脂肪的食物，如三文魚、橄欖油、亞麻籽等。

至于糖分，攝入過多會導(dǎo)致胰島素抵抗、糖尿病等問題。在這方面，糖分的來源也非常重要。

市面上許多加工食品和甜點含有大量的精制糖，這些糖分不僅容易導(dǎo)致血糖驟升，還會引起炎癥反應(yīng)。

因此，70歲以后，應(yīng)該盡量避免加工食品，選擇天然糖分豐富的水果，如藍莓、蘋果等，既滿足甜味欲望，又不破壞健康。

3. 增加蛋白質(zhì)攝入，抵抗衰老與骨質(zhì)疏松.

70歲之后，衰老的跡象越來越明顯，肌肉流失、骨質(zhì)疏松、關(guān)節(jié)疼痛等問題常常讓老年人痛苦不堪。

而這時候，增加蛋白質(zhì)的攝入，無疑是一個非常重要的飲食習(xí)慣。蛋白質(zhì)是修復(fù)組織、增強免疫力、維持肌肉健康的重要元素。

研究表明，隨著年齡的增長，老年人每天所需的蛋白質(zhì)攝入量相對增加。

一些研究表明，70歲以上的老年人每天的蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)該達到體重的1.0到1.2克/千克，而許多老年人攝入的蛋白質(zhì)遠低于這個標準。

這意味著大部分老年人實際上存在蛋白質(zhì)缺乏的問題，導(dǎo)致肌肉流失和骨骼脆弱，進而影響到身體的活動能力。

因此，70歲以上的人應(yīng)增加富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如瘦肉、魚、雞蛋、豆類等，尤其是魚類，它不僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，還有助于保護心血管健康。

此外，豆腐、豆?jié){等植物性蛋白來源，既營養(yǎng)豐富又不含過多脂肪，非常適合老年人食用。

4. 豐富膳食纖維，促進腸道健康.

隨著年齡的增長，老年人的腸道蠕動往往減緩，很多人會遇到便秘、腹脹等問題。而這些問題如果得不到解決，容易導(dǎo)致毒素在體內(nèi)滯留，進一步加重健康負擔。

膳食纖維有助于促進腸道的蠕動，幫助食物在腸道內(nèi)順暢通過，減少便秘的發(fā)生。每天25到30克的膳食纖維攝入量是老年人保持健康腸道的關(guān)鍵。

富含膳食纖維的食物有很多，比如全谷物、豆類、綠色蔬菜和水果等。

另外，膳食纖維還能幫助調(diào)節(jié)血糖水平，降低膽固醇，預(yù)防心血管疾病。研究表明，膳食纖維的攝入量越高，患高血糖、動脈硬化等疾病的風(fēng)險越低。

因此，在70歲之后，增加膳食纖維的攝入不僅對腸道健康有益，還能為整體健康提供強有力的支持。

即便知道了這些飲食習(xí)慣的重要性，很多老年人還是會因為長期形成的飲食習(xí)慣或是口味偏好，難以堅持健康飲食。

尤其是一些傳統(tǒng)的味道或不喜歡的食物，讓他們難以適應(yīng)新的飲食方式。

為了幫助老年人更好地保持這些健康飲食習(xí)慣，首先，可以通過逐步調(diào)整飲食方式，避免一次性改變太多，減少對他們的心理負擔。

例如，慢慢地減少鹽和糖的攝入，改用更健康的烹飪方法，如蒸、煮、烤，取代煎炸。

其次，通過家庭成員的支持和鼓勵，讓老年人感受到在飲食方面的關(guān)愛和關(guān)懷，也能提高他們的積極性。

同時，可以通過豐富多樣的食材搭配和調(diào)整口味，使健康飲食更具吸引力，避免讓他們感到單調(diào)和乏味。這樣，老年人不僅能夠享受美味，也能在不知不覺中形成健康的飲食習(xí)慣。