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小家電，本是提高生活幸福指數(shù)的產(chǎn)物，可在大多數(shù)家庭里，有些小家電卻最終淪為了閑置。原因有很多，可能是不好用，可能是不會(huì)用，也可能是用不上。其實(shí)有些小家電，我們完全可以換個(gè)思路來(lái)使用，只要跳出固定的功能設(shè)定，它就會(huì)給生活帶來(lái)小驚喜。比如下面這6個(gè)小家電就被嚴(yán)重低估了，一旦打開正確的使用方式，根本就閑置不了。蒸蛋器都不陌生吧，說(shuō)實(shí)話，我起初也認(rèn)為它就是用來(lái)蒸蛋、煮蛋的小電器，功能性十分單一。直到我看到網(wǎng)友的用法后，才發(fā)現(xiàn)自己低估它了，沒想到它在生活中居然還可以這樣用。1）蒸米飯：一個(gè)人生活用它蒸米飯，簡(jiǎn)單又省心還不用刷鍋。只需要提前泡米15分鐘，再蒸15分鐘，一碗粒粒分明的米飯就蒸好了。2）煲湯：既然可以用它來(lái)蒸米飯，自然可以用來(lái)煲湯。方法也很簡(jiǎn)單，只需要把水蒸開，然后放入相應(yīng)的食材，再蒸40分鐘就可以了，非常適合懶人。電餅鐺只能用來(lái)烙餅嗎？作為初代的網(wǎng)紅小家電，它的功能遠(yuǎn)比你想象還要強(qiáng)大，一點(diǎn)也不輸現(xiàn)在的網(wǎng)紅小家電。1）鍋巴飯：喜歡吃臘肉鍋巴飯，用剩米飯+電餅鐺就可以做，鍋巴金黃酥脆，滿滿的臘香味，方法如下圖，前后30分鐘就能做好。2）烤肉：想吃烤肉了不需要去外面，準(zhǔn)備好相應(yīng)的食材，自己在家就能用電餅鐺烤，干凈又省錢。3）烤蛋撻：孩子想吃蛋撻了，用電餅鐺制作，成本幾乎可以忽略不計(jì)。蛋撻液可以用兩顆雞蛋+白糖+一盒牛奶制作，蛋撻皮可以買成品，中高火25~30分鐘就能烤好。空氣炸鍋，可以說(shuō)是家里閑置率最高的一個(gè)小家電了，甚至被很多人吐槽是“智商稅”，買回來(lái)就落灰。可實(shí)際上，只要認(rèn)真研究一下菜譜和功能，它就會(huì)不斷給你帶來(lái)驚喜。1）烘烤拼盤：不管是香腸、土豆、口蘑，還是大蒜、西蘭花，都可以用空氣炸鍋烘烤，前后花費(fèi)20分鐘，就能吃上香噴噴的烘烤拼盤了，方法如下圖。2）檸檬雞翅：既然買了空氣炸鍋，又怎么能少得了雞翅呢，只要用配方腌制好，烤出來(lái)比外面賣的還要好吃，方法如下圖，記得烤之前給鍋底刷一層油。3）古早蛋糕：美食真是一個(gè)輪回，小時(shí)候吃的蛋糕，如今又開始火了，并且還成為了網(wǎng)紅款。如果你也懷念小時(shí)候的味道，那就用空氣炸鍋?zhàn)鲆粔K古早蛋糕吧，方法如下圖。材料：低筋面粉50克、玉米油40克、牛奶40克、雞蛋3個(gè)、鹽1克、糖40克、檸檬汁幾滴。電煮鍋，可以說(shuō)是一個(gè)爭(zhēng)議性比較大的小家電了。主要原因，就是功能容易被其它電器輕易替代。可你若是一個(gè)人獨(dú)居，或者是個(gè)悲催的打工人，那么它就是最完美的“一人食神器”。1）火鍋：下班后不想做飯，又不知道吃什么，那么不妨來(lái)個(gè)一人火鍋，一邊吃火鍋一邊刷劇，那叫一個(gè)愜意。2）煲仔飯：不想洗碗又懶得炒菜，那就用電煮鍋?zhàn)鲆环蒽易酗埌?，菜和飯都有了，吃完只需要刷一個(gè)鍋。大米下鍋前刷一層薄油，米飯煮到不冒泡沿邊倒入一點(diǎn)油，放入自己喜歡吃的菜，最后燜個(gè)15~20分鐘左右，就可以倒入料汁開吃了。3）辦公室：誰(shuí)說(shuō)電煮鍋只能放家里使用，它還是一個(gè)“辦公室神器”，比如用它煮米線，比吃外賣要干凈多了。10個(gè)破壁機(jī)9個(gè)閑置，以至于它都成為了廚房小家電的“閑置代表”。原因也很簡(jiǎn)單，就是噪音太大，清洗太麻煩。可實(shí)際上，方法永遠(yuǎn)比困難多。比如將它放在櫥柜里使用，就可以極大消弱噪音，并且它不僅僅可以打豆?jié){果汁，還有其它妙用。1）絞肉：想包餃子或者混沌，家里沒有絞肉機(jī)怎么辦？你完全可以用破壁機(jī)代替，差不多5秒就可以絞出下圖中小碗的狀態(tài)。2）冰淇淋：想吃冰淇淋，你可以準(zhǔn)備2根凍香蕉+1杯凍酸奶+10克可可粉+15克花生醬，然后放破壁機(jī)里攪拌5分鐘，就可以吃上顆粒感滿滿的冰淇淋了。最后一個(gè)就是家家都有的微波爐了，只不過(guò)大多數(shù)家庭都是用它來(lái)熱菜熱飯，功能性十分單一。其實(shí)相較于上面這些小家電，微波爐才是廚房里最有效率最具功能性的“烹飪神器”。1）花生米：花生米洗凈后晾干，然后放盤子里并淋一勺油，接著高火一分鐘，循環(huán)3次，再高火半分鐘，循環(huán)4~6次，每次烘完都要撥一撥，最后趁熱撒上鹽就做好了。2）蒸鱸魚：鱸魚處理好放盤子里，正反面搓鹽，接著倒一點(diǎn)生抽，放一點(diǎn)小蔥腌制30分鐘，最后再蓋一個(gè)盤子放微波爐里高火叮2~5分鐘就可以了。3）蒸雞蛋：碗里敲2個(gè)雞蛋+一搓鹽+幾滴油+一根蔥，攪拌均勻后加一點(diǎn)水，放微波爐里中高火一分鐘，循環(huán)3次就熟了，取出后你還可以倒一點(diǎn)生抽和香油，吃起來(lái)會(huì)更香。其實(shí)不管是什么小家電，都是為了服務(wù)生活而存在。如果你家里恰好有閑置，那就趕緊試試吧；如果沒有，建議結(jié)合自己的需求投入，千萬(wàn)不要盲目跟風(fēng)。 END
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