 小時(shí)候吃過槐花炒雞蛋，成為童年美好的記憶。但它是洋槐花。我們通常說的槐花就是洋槐花。 中文中有“槐門”、“槐庭”等詞，卻來自國槐。春秋《周禮》中說周朝的太師、太傅、太保坐在三棵槐樹下。從此槐樹和宰相聯(lián)系在一起，那時(shí)候，洋槐還沒來到中國。 看來，國槐、洋槐區(qū)別大呀。 一是出身不同。它們外觀有些相似，都是高大的喬木，蝶形小花，但國槐原產(chǎn)我國北方，尤以黃土高原、華北平原最多。洋槐原產(chǎn)北美，1877年才到我國來呢。  二是花期花用不同。國槐7一8月開花，乳白色的，無香味，總狀花序下垂，現(xiàn)在正當(dāng)時(shí)。洋槐4一5月開花，有白色的，也有紫色的，很香，總狀花序上升，花要大一些。一定要記住喲，平常我們食用的、讓我們回味無窮的可是洋槐花。還可做蜂蜜。而國槐花是做藥，它的花叫槐籽。  三是葉子形狀不同。國槐的尖一些瘦一些。洋槐的圓一些，顯得更有福氣一些。  四是果實(shí)同不同。國槐是念珠狀的，黃綠色。洋槐是扁平的，象豆角，黑褐色，易裂開。 洋槐花還可降血壓、擴(kuò)冠狀動脈、抗氧化、止血、食療呢。在物資短缺年代，槐花槐葉是“救命糧”。 真的是“門前種棵槐，財(cái)運(yùn)自然來”呀。  |
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