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愛喝茶的看過來!這些飲茶注意事項(xiàng)你都知道嗎?

 茶葉情報(bào)局 2025-04-29 發(fā)布于安徽


茶是國飲,已經(jīng)成了許多人生活中的一部分。每天泡一壺茶,慢慢品,享受那一份寧靜,生活就變得不那么急功近利了。

但你知道嗎?喝茶不僅僅是泡上一杯就完事兒,背后還有一些小竅門和注意事項(xiàng),喝得不對,效果大打折扣!

今天,就給大家聊聊,作為茶友,喝茶時(shí)那些你可能忽略的細(xì)節(jié),讓你喝得更健康、更有品位!


一、選茶要看你的身體狀況

很多人買茶,都是隨便一選,看包裝好看,或者聽人推薦。

其實(shí),選茶可得講究講究。

不同的茶葉適合不同的人群。如果你是那種容易上火的人,綠茶、花茶會更適合你,因?yàn)樗鼈冃再|(zhì)偏涼,能清熱解毒。

而如果你本身容易寒冷,那就得選一些性質(zhì)偏溫的茶,比如紅茶、黑茶。

一句話總結(jié)起來就是:“找茶如找伴,適合自己的才最好。”

所以,買茶前,別光看包裝,要了解茶的性質(zhì),選對適合自己體質(zhì)的茶。


二、茶水的溫度不能太高

喝茶時(shí),泡茶的水溫很重要!溫度過高,茶葉里的營養(yǎng)成分會被破壞,茶湯也會苦澀,甚至可能刺激胃黏膜,傷胃。

每種茶的泡法不同:

  • 綠茶:80°C左右,不要用開水泡,不然茶葉容易發(fā)苦。

  • 紅茶:90°C左右,水開了再泡。

  • 黑茶、普洱茶:可以用100°C的熱水,茶湯濃郁。

記住:泡茶水溫,適合的就是最好的。

而且,喝茶時(shí)溫度也不能太燙,一口下去燙傷喉嚨,傷胃可就得不償失了。


三、飲茶時(shí)間別太長

很多茶友覺得泡茶時(shí)能泡得越長越好,實(shí)際上,這樣會導(dǎo)致茶葉的有害物質(zhì)過度溶出,影響健康。特別是一些綠茶和花茶,泡得太久,茶湯會變苦,失去原本的香氣,反而對胃不好。

而且,茶葉泡久了,不僅沒有香氣,茶中的一些單寧酸、鞣酸也會被泡出來,這些物質(zhì)攝入過多,對身體也不利。

一句老話說得好:“茶泡三泡,最香最滋味。

所以,記住:泡茶最多三泡,時(shí)間不宜過長。喝茶也是講“分寸”!


四、喝茶時(shí)間有講究

喝茶的時(shí)間也很重要,錯了時(shí)間,喝再好的茶也沒啥效果。

  1. 早晨:早上空腹喝茶,特別是綠茶,可能會對胃造成刺激,導(dǎo)致胃痛、胃脹。早上最好先吃點(diǎn)東西,再泡茶。

  2. 飯后:飯后半小時(shí)才是喝茶的黃金時(shí)機(jī),特別是吃完油膩食物后,喝點(diǎn)普洱茶、綠茶,能幫助消化,排除體內(nèi)的油脂,減少腸胃負(fù)擔(dān)。

  3. 睡前:晚上睡覺前,最好避免喝茶,尤其是含咖啡因較多的紅茶、綠茶。茶中的咖啡因能提神,可能會影響你入睡,甚至影響睡眠質(zhì)量。

有句話說:“食前不茶,飯后不藥?!?/span>

所以,喝茶時(shí)間要合適,別喝得太隨便,影響了健康。


五、茶葉不可反復(fù)泡得太多次

喝茶時(shí),大家有時(shí)會想:“既然茶葉這么好,為什么不多泡幾次呢?”
這個想法其實(shí)是錯的。

茶葉雖然可以反復(fù)泡,但每泡的味道和營養(yǎng)成分都會逐漸流失。反復(fù)沖泡的茶,不僅口感差,而且茶葉中的有害物質(zhì)也會累積到一定程度,過量飲用對身體不好。

要知道,“茶不宜泡得太多次,泡幾泡最好。
通常來說,三泡左右是最合適的,茶湯濃度剛剛好,味道也最為純正。


六、茶具要保持清潔

喝茶的茶具一定要保持干凈,很多茶友覺得茶具沒什么大問題,實(shí)際上,如果茶具長期不清洗,茶漬、茶垢堆積,反而會污染茶水的質(zhì)量,影響口感,甚至對健康有害。

特別是瓷質(zhì)、陶土茶具,泡茶前要先用熱水溫潤一遍,清洗干凈再泡茶。金屬類茶具最好避免用,因?yàn)樗赡軙c茶葉中的成分發(fā)生反應(yīng),影響茶的味道。

而且,茶杯要定期清洗,特別是有異味的茶杯,別用來泡其他茶。

清潔的茶具,才能泡出最好的茶。


七、茶葉儲存的講究

有的人喜歡把茶葉隨便放,時(shí)間久了,茶葉失去原味,甚至變味,喝起來也不再香甜。

茶葉的儲存方法也有講究,茶葉要放在干燥、陰涼、通風(fēng)的地方,避免陽光直射。特別是綠茶、白茶等新茶,要密封好,防潮防異味。

茶葉保存不好,不僅茶香喪失,還可能滋生霉菌,影響健康。

茶葉,存得好,才更香。


八、避免飲茶過量

喝茶是好事,但不能喝得太多,過量飲茶容易傷害到腎臟。

喝茶過量容易導(dǎo)致咖啡因中毒,表現(xiàn)為心慌、失眠、頭痛等癥狀。一般成年人每天喝茶2到4杯即可,不要一次性喝太多。
另外,喝茶時(shí)也要注意選擇適合自己的茶,尤其是對于一些有腸胃問題的人,避免喝過于刺激性的茶。

茶道無量,量力而為?!边m量的茶,能讓你心情愉悅,過量則反而傷身。

喝茶看似簡單,但喝得對,才能最大程度地發(fā)揮茶的保健功效。
正如一句話所說:“茶,三分味,七分功?!?/span>

選擇合適的茶葉,控制好泡茶的水溫,泡茶時(shí)間、飲茶量要適中,保持茶具清潔,存儲得當(dāng),這些小細(xì)節(jié)都能讓你從一杯茶中獲益最大。

每個人的體質(zhì)不同,選擇適合自己的茶,配合健康的生活方式,才能享受到茶帶來的真正益處。

與其盯著茶葉看,不如用心喝好每一杯?!?/span>

從今天起,養(yǎng)成正確的飲茶習(xí)慣,讓茶成為你健康生活的一部分吧!



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