一、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新思路

鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn)是產(chǎn)業(yè)興旺，產(chǎn)業(yè)興旺的重點(diǎn)是一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，產(chǎn)業(yè)融合的主要路徑有三條：

一是農(nóng)業(yè)與加工業(yè)融合。通過發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工，將初級農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為深加工產(chǎn)品，不僅延長農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期，還能提高產(chǎn)品附加值。

二是農(nóng)業(yè)與服務(wù)業(yè)融合。將農(nóng)業(yè)與旅游、文化、教育等服務(wù)業(yè)有機(jī)結(jié)合，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)。通過打造田園綜合體、休閑農(nóng)場、鄉(xiāng)村旅游等項(xiàng)目，吸引城里人到農(nóng)村消費(fèi)，帶動村集體與農(nóng)民增收。

三是農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)融合。主要借助電商平臺和直播帶貨等新模式，讓農(nóng)產(chǎn)品直接對接市場，減少中間環(huán)節(jié)，提高銷售效率。同時，通過大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，幫助農(nóng)民掌握市場需求，優(yōu)化生產(chǎn)決策。

二、休閑農(nóng)業(yè)效益差的真實(shí)原因

為什么現(xiàn)在很多休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是虧的，難道是這個行業(yè)不行？真正的問題出在哪里？我們認(rèn)為，不是休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)不能盈利，而是很多休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目搞錯了方向，沒有找到賺錢的門道。主要問題表現(xiàn)為：

一是經(jīng)營項(xiàng)目同質(zhì)化高。大家都是打牌、釣魚、吃土菜，沒有差異化；

二是品牌辨識度低。很多休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)，無農(nóng)產(chǎn)品注冊商標(biāo)，無微信小程序，無互聯(lián)網(wǎng)推廣手段等；

三是農(nóng)旅融合不好。表現(xiàn)為一些休閑農(nóng)場做了幾年，十幾年，甚至更長的時間，一直還是以餐飲、民宿經(jīng)營為主，沒有農(nóng)產(chǎn)品加工，沒有產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品經(jīng)營，農(nóng)旅沒有真正實(shí)現(xiàn)融合發(fā)展；

四是缺專業(yè)運(yùn)營人才。休閑農(nóng)業(yè)一定要跟著消費(fèi)者的變化走，如何創(chuàng)新休閑農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式，設(shè)計(jì)受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜歡的體驗(yàn)，科普、研學(xué)、團(tuán)建休閑活動，企業(yè)統(tǒng)統(tǒng)都不會。

三、休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)新理念

休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃與城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃，景區(qū)文旅規(guī)劃理念是完全不一樣的。休閑農(nóng)業(yè)需要考慮的核心因素是三個，這就是：“人、錢、地”。所以休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)有三個最重要的原則：

一是因“地”制宜。就是根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源條件確定休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的主題定位、產(chǎn)業(yè)發(fā)展與功能布局；

二是因“錢”制宜。就是按照投資主題資金計(jì)劃，確定一期開業(yè)項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容，并實(shí)行逐步完善，滾動發(fā)展；

三是因“人”制宜。就是根據(jù)新農(nóng)人的經(jīng)營能力，需要量身設(shè)計(jì)農(nóng)游體驗(yàn)活動項(xiàng)目，使其能落地，能實(shí)施。

四、未來農(nóng)業(yè)新的生產(chǎn)方式

一是智能農(nóng)機(jī)裝備。如無人駕駛拖拉機(jī)、智能收割機(jī)、無人機(jī)噴灑等設(shè)備的大量應(yīng)用。

二是精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)。通過物聯(lián)網(wǎng)、傳感器和大數(shù)據(jù)技術(shù)，農(nóng)民可以實(shí)時監(jiān)測土壤、氣候和作物生長狀況，精準(zhǔn)施肥、灌溉和病蟲害防治。

三是農(nóng)業(yè)機(jī)器人。在采摘、分揀、包裝等環(huán)節(jié)，農(nóng)業(yè)機(jī)器人可以替代人工，降低勞動強(qiáng)度，提高作業(yè)效率。

五、做大做強(qiáng)休閑農(nóng)業(yè)的新思路

為什么有些休閑農(nóng)場總是做不大，主要原因是：

缺乏將休閑農(nóng)業(yè)做成平臺經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營理念，休閑農(nóng)場還是一種自產(chǎn)自銷的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)經(jīng)營理念。如何將休閑農(nóng)場做大做強(qiáng)。平臺經(jīng)濟(jì)模式規(guī)劃設(shè)計(jì)十分重要。

一是要與農(nóng)戶，農(nóng)業(yè)企業(yè)，農(nóng)民合作社建立合作關(guān)系，保障休閑農(nóng)場相同農(nóng)產(chǎn)品的市場供應(yīng)；

二是要學(xué)會整合市場資源，與農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)建立合作關(guān)系，釆用定制，合作，合股等方式做長農(nóng)產(chǎn)品加工鏈條，賺取農(nóng)產(chǎn)的増值收益；

三是聯(lián)鎖經(jīng)營。主要釆用獨(dú)資，合資，入股，品牌輸出等方式，將休閑農(nóng)場在不同地區(qū)實(shí)行聯(lián)鎖經(jīng)營。進(jìn)一步做大做強(qiáng)休閑農(nóng)場。

六、休閑農(nóng)業(yè)新投資理念

一個成功的休閑農(nóng)場在投資理念與投資順序上是很有講究的。重點(diǎn)要把握好以下二個原則：

一是要堅(jiān)持輕資產(chǎn)投資經(jīng)營理念。做休閑農(nóng)業(yè)一定要規(guī)劃先行，很多人做規(guī)劃，總是追求完美，不講投資效益，做了不少自嗨的項(xiàng)目。而成功的休閑農(nóng)場，一期投資內(nèi)容都是輕資產(chǎn)的，除必需有的游客接待中心，停車場，餐飲，廁所等基本條件以外，一期投資內(nèi)容盡可能利用農(nóng)作物生產(chǎn)做景觀，以戶外創(chuàng)意活動為主。不追求完美。

二是根據(jù)市場消費(fèi)需求逐步增加投資項(xiàng)目。市場在變，消費(fèi)者的需求也是不斷變化的，做農(nóng)場一定要學(xué)會跟著市場走，休閑活動需要不斷創(chuàng)新，這種變化也就需要不斷投資。因此，休閑農(nóng)場的運(yùn)營過程，除了服務(wù)好，也是一個投資不斷變化的過程，這種過程很多是市場逼出來的，每個地方投資過程相同，但投資內(nèi)容是不同的，切不可盲目照抄復(fù)制。

談再紅教授的再紅休閑農(nóng)業(yè)小程序線上授課上線了！投資經(jīng)營休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游一定要先學(xué)后動，否則，很容易掉坑里。

湖南再紅休閑農(nóng)業(yè)有限公司是以談再紅教授名字命名的休閑農(nóng)業(yè)一體化科技服務(wù)公司。目前主要服務(wù)項(xiàng)目有：

策劃規(guī)劃 公司釆用“三因”原則（因地、因錢、因人制宜），為休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目制定科學(xué)的策劃規(guī)劃方案。做到既對接國家政策，又堅(jiān)持以盈利為目的。

農(nóng)莊診斷 由談教授領(lǐng)銜專家團(tuán)隊(duì)，對傳統(tǒng)休閑農(nóng)園，鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目實(shí)地診斷，提出診斷與升級發(fā)展報(bào)告。

運(yùn)營陪跑 根據(jù)策劃、規(guī)劃，診斷方案，派遣有實(shí)操經(jīng)驗(yàn)的職業(yè)經(jīng)理人或團(tuán)隊(duì)擔(dān)任運(yùn)營官，安排項(xiàng)目落地“陪跑師”，進(jìn)行現(xiàn)場操作指導(dǎo)與服務(wù)。

湖南興鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)院，2019年4月成立，是一家依托談再紅工作室專家團(tuán)隊(duì)，專業(yè)開展鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)的專門服務(wù)企業(yè)。目前設(shè)計(jì)院擁有鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村規(guī)劃設(shè)計(jì)、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游等專家教授與職業(yè)經(jīng)理人100多名。主要從事：

規(guī)劃設(shè)計(jì)：承接鄉(xiāng)村振興、田園綜合體、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、休閑農(nóng)莊、休閑農(nóng)場、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃以及美麗鄉(xiāng)村建設(shè)規(guī)劃設(shè)計(jì)、鄉(xiāng)村庭院設(shè)計(jì)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、建筑裝飾設(shè)計(jì)等。

項(xiàng)目策劃：承接項(xiàng)目總體策劃、項(xiàng)目運(yùn)營策劃、節(jié)慶活動策劃、產(chǎn)品品牌策劃等。

項(xiàng)目運(yùn)營：承接“農(nóng)文旅”項(xiàng)目運(yùn)營顧問，運(yùn)營托管、股權(quán)合作等。

項(xiàng)目服務(wù)：承接新項(xiàng)目投資建設(shè)前期考察定位，舊項(xiàng)目診斷升級發(fā)展，農(nóng)文旅項(xiàng)目咨詢，鄉(xiāng)村振興定制培訓(xùn)服務(wù)等。

業(yè)務(wù)聯(lián)系：

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談再紅教授2022年最新力作，由中國農(nóng)業(yè)出版社出版。本書適合休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者、從業(yè)者和準(zhǔn)備投資、發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的人員閱讀參考，也可以作為職業(yè)教育和農(nóng)民培訓(xùn)教學(xué)參考書。

2024年最新力作，國內(nèi)首創(chuàng)。主要適合研學(xué)基地開展項(xiàng)目申報(bào)，運(yùn)營課程設(shè)計(jì)參考。全套銷售價格398元。包括：“鄉(xiāng)村研學(xué)課程設(shè)計(jì)（25萬字）+休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理100問（25萬字）+怎樣輕資產(chǎn)打造研學(xué)基地（APP課程）+研學(xué)實(shí)操講座（APP課程）”。如需要，請加微信13908480127。

談再紅，男，正高級農(nóng)藝師，教授?，F(xiàn)任湖南生物機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院休閑農(nóng)業(yè)研究院院長，浙江大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)“頭雁”導(dǎo)師，國家農(nóng)業(yè)職教名師，全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體首席專家，全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游專家?guī)鞂＜摇：鲜⌒蓍e農(nóng)業(yè)示范縣，省級示范農(nóng)莊，休閑農(nóng)業(yè)集聚村評審專家，湖南、海南、四川等省休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會特聘專家。主持國家級省級休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)科研課題項(xiàng)目10多項(xiàng)。全國高等職業(yè)教育首套休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)系列教材（20部）總主編，主持編寫“十四五”國家高等職業(yè)教育規(guī)劃教材《休閑農(nóng)業(yè)概論》《鄉(xiāng)村伴手禮開發(fā)》，主編農(nóng)業(yè)農(nóng)村部高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)教材2部，主要專著有《談?wù)勑蓍e農(nóng)業(yè)》《休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理100問》。

聯(lián)系專家