大家好我是廚師小鄭師傅,今天我們來學(xué)習(xí)一下傳統(tǒng)的中式面點做法! ![]() 經(jīng)典之作爆汁鮮肉包!學(xué)會后可以回去做給家人孩子吃。 ![]() 為什么能這么好吃!肯定有訣竅的!今天來看下吧 ![]() 我們開始操作起來吧! ![]() 前腿肉手動剁碎!這樣才有嚼勁哦 ![]() 放多少調(diào)料都有!回去試下 ![]() 這里加湯是爆汁的關(guān)鍵!有汁水才能爆對吧 ![]() 冷藏才好做包子,要不容易出水哦! ![]() 這里我們開始做包子的面皮!按比例開始操作 ![]() 發(fā)酵后開始操作!準(zhǔn)備開始制作包子皮 ![]() 就這樣一個大小剛合適 ![]() 是不是很漂亮!這個包子的花紋是看你包的時候手法。 ![]() 看效果!是不是很漂亮 ![]() 今天就分享到這里了!要是你覺得不錯記得收藏哦!我是廚師小鄭師傅,謝謝你們 |
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