夏天一到，暑氣蒸得人嗓子眼冒火，這時(shí)候要是能啃上塊冰西瓜、來杯酸甜的草莓奶昔，甭提多舒坦了！老一輩常說 “夏吃瓜，病不發(fā)”，結(jié)合一些相關(guān)記載和日常經(jīng)驗(yàn)，整理了 9 種最適合夏天吃的水果，好吃不貴還養(yǎng)生。

1. 西瓜：當(dāng)之無愧的解暑 C 位

要說夏天最離不開的水果，肯定是西瓜！切開紅瓤 “咔嚓” 咬一口，涼絲絲的甜直往心里鉆，暑氣瞬間消了大半。老輩人管它叫 “天生白虎湯”，意思是清熱解暑的本事像白虎湯一樣厲害。

水分特別多（占 90% 以上），出汗多的時(shí)候吃能補(bǔ)水分和鉀元素，避免乏力；還含番茄紅素，曬后吃點(diǎn)對皮膚好。

注意：脾胃虛寒的人別貪涼吃冰的，每次吃 1-2 塊就行，或者切點(diǎn)配點(diǎn)生姜絲泡水，中和一下寒性；血糖高的盡量別吃，雖然含有糖分不高但升血糖比較快；血壓高的也不建議，西瓜鉀含量比較高，有可能對腎臟不好。

2. 甜瓜（香瓜）：啃一口滿是夏天的味道

小時(shí)候夏天午睡醒來，奶奶總切好一盤香瓜放在竹桌上，咬一口汁水順著下巴流，甜津津的還不齁。天口干舌燥、小便發(fā)黃時(shí)吃，就像給身體灌了瓶 “清涼劑”。

直接啃最過癮，也能挖成球拌酸奶，低卡又飽腹，減肥的朋友當(dāng)下午茶沒負(fù)擔(dān)。

3. 梨：嗓子冒煙就靠它

夏天吹空調(diào)嗓子干、吃辣上火喉嚨痛，啃個(gè)梨比喝冰水舒服多了！古人早把它夸成 “天生甘露飲”，意思是潤燥生津的本事自帶 “天然濾鏡”。

生吃脆甜解渴，煮成梨湯加幾顆枸杞，全家都能喝，尤其適合老人和小孩。

4. 草莓：酸甜控的夏日白月光

草莓上市時(shí)正值春夏之交，摘一顆放進(jìn)嘴里，酸甜的汁水裹著果香在舌尖炸開，連空氣里都是甜甜的味道。別看它個(gè)頭小，維生素 C 含量是蘋果的 10 倍，夏天沒胃口時(shí)吃幾顆，開胃又補(bǔ)營養(yǎng)。

回家用淡鹽水泡 5 分鐘，連蒂一起吃，膳食纖維更豐富，做成果醬抹面包也超贊。

5. 葡萄：從夏末甜到心里

夏末秋初暑氣未消時(shí)，拎一串葡萄坐在樹蔭下，剝一顆放進(jìn)嘴里，果肉 Q 彈帶著淡淡果酸，連皮嚼還有點(diǎn)澀澀的回甘。古人說它 “甘而不飴，酸而不酢”，意思是甜得恰到好處，酸得清爽不膩。

凍葡萄！放冰箱冷凍后像吃水果冰淇淋，追劇時(shí)來一把，解暑又解壓。

6. 檸檬：酸到皺眉卻離不開

單吃檸檬能酸得人打哆嗦，但夏天的冰箱里總少不了它！切兩片泡溫水，加點(diǎn)蜂蜜，悶熱的午后喝一杯，瞬間生津止渴，孕婦孕吐時(shí)聞聞香味都舒服些。

別用太熱的水（破壞維生素 C），也別空腹喝，胃不好的朋友兌點(diǎn)蘇打水，口感更溫和。

7.菠蘿：吃完火鍋來兩塊

夏天聚餐少不了火鍋燒烤，吃完來兩塊菠蘿，酸甜的汁水帶著獨(dú)特的香氣，瞬間解膩！它含有的菠蘿蛋白酶能幫著消化肉，腸胃沒那么負(fù)擔(dān)。

菠蘿要泡鹽水 10 分鐘再吃，不然舌頭會(huì) “打架”；一次別吃太多，容易反酸。

8、桑葚：小時(shí)候的 “天然果汁”

還記得小時(shí)候爬樹摘桑葚，手和嘴都染成紫黑色嗎？它可是夏天的 “滋陰小能手”，中醫(yī)說能 “涼血補(bǔ)血”，特別適合容易上火、口干舌燥的人。

選紫得發(fā)亮、捏起來有點(diǎn)軟的，這樣的最甜；也能煮成桑葚糖水，放涼后喝，比買的飲料健康多了。

9. 柿子：燥熱時(shí)的 “滅火器”

夏天曬久了，回到家覺得渾身冒火，吃個(gè)柿子能舒服不少！它性寒味甘，能清熱去煩，尤其適合肺胃燥熱、口干舌燥的人。

別吃沒熟的（澀嘴還傷胃），脾胃虛寒的人少吃，更別和螃蟹一起吃，容易鬧肚子。

小秘訣

1、口感升級：提前把水果冷藏 30 分鐘，冰爽感翻倍，酸奶也可以換成凍酸奶塊，咬起來咔嚓脆。

2、省時(shí)間：沒時(shí)間擺盤就把所有水果切丁，扔進(jìn)碗里拌一拌，加酸奶就是 “糊弄學(xué)” 滿分的解暑餐。

3、控糖友好：用椰奶代替沙拉醬，減少添加糖；糖尿病朋友適量吃，避免選太甜的菠蘿蜜、榴蓮等。

4、寒熱搭配：西瓜、甜瓜這些寒性水果，別空著肚子吃，配點(diǎn)常溫的面包、堅(jiān)果；體寒的人可以煮點(diǎn)桂圓紅棗茶平衡一下。

5、當(dāng)加餐吃：上午 10 點(diǎn)、下午 3 點(diǎn)餓了吃，別飯后馬上吃，不然容易脹肚子；一次別吃太多，差不多 1 個(gè)拳頭大小就行。

6、選新鮮的：果汁、果干看著方便，其實(shí)糖分濃縮了，不如直接吃新鮮的，還能嚼到果肉纖維，對腸道好。

夏天吃水果，不用糾結(jié)啥 “網(wǎng)紅款”，這些老祖宗傳下來的 “解暑神器”，便宜又實(shí)在，跟著節(jié)氣吃，順應(yīng)自然身體才舒服～