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(單材料)陳博君《白芷,令人止步的王者之香》閱讀訓練

 閱讀美麗星空 2025-04-27

閱讀下面的文字,完成1~5題。

在描述戰(zhàn)國時期偉大愛國詩人屈原因壯志未酬而投江自盡的著名楚辭《七諫·沉江》中,有兩句知名度很高的語句:其中一句是“明法令而修理兮,蘭芷幽而有芳”,意思是在法令嚴明的良好國度,蘭和芷縱然在幽僻之處,也能散發(fā)馨香;另一句是“聯蕙芷以為佩兮,過鮑肆而失香”,意思是即使將蕙蘭和白芷放在一起做成佩飾,經過鮑魚店也會失去芬芳。這兩句都提到了兩種古老的植物——蕙蘭和白芷。

對于蕙蘭,大家比較熟悉,那是一種芬芳而素雅的蘭科植物;而白芷究竟是什么植物,很多人就不太清楚了。其實,這種看似古老神秘甚至有些距離感的植物就在我們身邊,是大家日常生活中經常會用到的一種調味香料。

自古以來,白芷就深得中華兒女的推崇。最初,人們對這種植物的認識還比較膚淺,只知道這是一種長在幽野卻能散發(fā)濃郁芳香的野草,稱其為“芷”。

正是這種獨特的幽野馨香,為白芷平添了一抹神秘而高雅的氣息,使人們對它產生了莫名的敬意,視之為一種品性高潔的神草。早在上古堯舜禹時代,白芷就和蕙蘭一道被人們合稱為“蕙芷”,成為王者之香的代名詞,象征著仁義、團結等傳統美德,貫穿于中華五千年的歷史文明之中。

在古漢語中,“芷”與“芝”相通,于是白芷也被稱為“芝草”,常被拿來與蘭花相提并論,以“芝蘭”或“芷蘭”來形容高雅的姿態(tài),比喻君子德操之美或友情、環(huán)境的美好??鬃泳吞貏e崇尚芝蘭,《孔子家語》中曾有“芝蘭生于深林,不以無人而不芳。君子修道立德,不謂窮困而改節(jié)”的名言。

但由于古人對植物分類的認知有限,加上芷和蘭又常以組合的形式出現,不少人將兩者混為一談。尤其是荀子在《勸學篇》中說出了“蘭槐之根是為芷”后,一些人便認為“芷”指的是蘭花的根,于是將芷草當成了蘭草的一種。這種誤解對后世的影響頗為深遠,直至2000多年后的民國時期,著名作家沈從文還在他的《桃源與沅州》中把蘭草當作芷草了。不過,更多的人還是早早就認識到了白芷這種芳香植物與蘭花的區(qū)別。屈原就曾留下“沅有芷兮澧有蘭”的詩句。許慎也在《說文解字》中這樣描述白芷:“生于下澤,芬芳與蘭同德,故騷人以蘭為詠,而本草有芬香、澤芬之名,古人謂之香白芷云。”許慎不僅將白芷與蘭花進行了明確區(qū)分,還巧妙地解釋了為什么有那么多的文人墨客總將兩者混為一談。

隨著時代的發(fā)展和植物分類知識的普及,越來越多的文人雅士對白芷這種芳香植物有了更加清晰的認知,而不會再將之誤作蘭草。同時,大家對白芷的青睞與熱忱也有增無減,紛紛用這種品性高潔的香草來詠物明志。如唐代詩人錢起就有“蒼梧來怨慕,白芷動芳馨”之句;北宋文學家蘇軾則在《園中草木》中寫道:“芎?生蜀道,白芷來江南。漂流到關輔,猶不失芳甘。

既然白芷并非蘭草,那它究竟是怎樣一種植物呢?

白芷又名河北獨活、大活、香大活等。其植株高度通常為1~2米,有些品種的株高可達2.5米,在草本植物中算得上是非常高大了。白芷的莖干纖細勁挺,姿態(tài)婆娑美麗。葉互生,著生于莖干基部的葉片較大,莖干中部的葉片相對較小,莖干上部的葉片逐漸簡化成了卵形的葉鞘。

白芷的花形和花色非常素潔雅致。頂生或腋生的復傘形花序繁花點點、色澤潔白,宛若一把把精致的白色小傘。最值得關注的是白芷的根部。其主根為圓錐形或近方錐形,頂端有凹陷的莖痕,具同心環(huán)狀紋理,形似胡蘿卜。它的根部氣味芳香,味辛微苦,是全株含油量最高、香味最濃的部位。

白芷廣泛分布在我國西南、東北及華北的大部分地區(qū),多生長于海拔200~1500米的河岸、溪邊、林緣、灌叢和山谷草地,尤喜濕潤環(huán)境。因此在許多古詩詞中,白芷都與湖河池沼等水生環(huán)境緊密聯系在一起。如南北朝詩人謝靈運的“白芷競新苕,綠蘋齊初葉”;唐代文學家陳子昂的“泛滟清流滿,葳蕤白芷生”等,都為我們描繪了白芷在水邊葳蕤生長的動人景象。

白芷的氣味芳香,味道微苦,具有除腥去膻、增香添味、增進食欲的神奇功效,因而是日常烹飪中常見的一種香辛調味料,可廣泛被應用于鹵、煮、醬、烤、燜、燴、煎等各種烹調方式之中,堪稱去腥增香的“神器”。不過,白芷的香味太過濃烈,有一種很重的中藥味道,很容易掩蓋其他食物原有的味道,因此,在使用過程中很有講究。

白芷不僅是理想的香辛調味料,同時還具有很高的藥用價值。白芷的藥用功效,在我國古代就已引起人們的關注。傳說,有一次深秋,蘇軾與佛印禪師吟誦詩歌剛回到家中,便開始鼻塞流涕、頭疼欲裂,渾身酸痛難受。佛印禪師聽聞此事,知道蘇軾定是感染了風寒,趕緊差人送去一包草藥。蘇軾服用以后,很快就痊愈了。后來,蘇軾去向佛印禪師致謝,并好奇地打聽禪師究竟使用了什么靈丹妙藥,才知是一種名為“白芷”的草藥。除了民間傳說,《本草綱目》等不少古代醫(yī)藥著作中也都明確記載了白芷的性味歸經和醫(yī)藥功效?,F代醫(yī)學研究表明,白芷不僅在解熱和鎮(zhèn)痛方面有突出的表現,而且具有擴張和收縮血管、降低血脂血壓等諸多功效,是一種天然的保健良品。另外,白芷還有非常明顯的美白祛斑作用,是一種古老的美容中藥。

(摘編自陳博君《白芷,令人止步的王者之香》)

1. 下列對材料相關內容的理解和分析,不正確的一項是3分)

A. 人們對白芷植物屬性的認識經歷了從膚淺到更加清晰的過程,而賦予其文化屬性的歷史則十分悠久。

B. 人們對白芷的青睞與熱忱不言而喻,并借白芷言志,但也因將其誤作蘭草而使這種青睞和熱忱受到減弱。

C. 在草本植物中,白芷的外形高大,莖干勁挺,其葉片沿莖干往上依次從大至小,花形似小傘,花色潔白。

D. 白芷在水邊生長,氣味芳香,味道微苦,可作香辛調味料,與各種烹調方式相融,但是使用時量不能過多。

2. 根據材料內容,下列說法正確的一項是3分)

A. 早在上古堯舜禹時代,白芷就成為王者之香的代名詞,象征著仁義、團結、環(huán)境的美好,貫穿于中華歷史文明中。

B. 在古代,白芷常被拿來與蘭花相提并論,以“芝蘭”或“芷蘭”來形容高雅的姿態(tài),這是人們將白芷與蘭花混為一談的主要原因。

C. 文章主體部分從兩個方面進行闡釋,先闡釋了“芷”的文化屬性,再闡釋了“芷”的植物屬性及其價值。

D. 白芷不僅是理想的香辛調味料,也具有很高的藥用價值,在民間傳說和不少古代醫(yī)藥著作中都有提及。

3. 下列對材料的相關分析,不正確的一項是3分)

A. 文章開頭從楚辭《七諫·沉江》中兩句知名度很高的語句切入,意在表明蕙蘭和白芷都是品性高潔的香草。

B. 文中列舉沈從文在他的《桃源與沅州》中把蘭草當作芷草的例子,有力證明了將芷草誤解為蘭草對后人的巨大影響。

C. 文章引用許慎在《說文解字》中的描述證明了很多人早就認識到白芷這種芳香植物與蘭花的區(qū)別的觀點。

D. 文章所述內容具有一定的科學性和專業(yè)性,在闡述這些內容時,作者力求通俗易懂、深入淺出,同時也注意了語言的生動形象。

4. 文中用蘇軾的故事做“白芷的藥用功效,在我國古代就已引起人們的關注”這一觀點的論據,產生了怎樣的論證效果?請簡要分析。(4分)

5. 一直以來,白芷深受中華兒女的推崇,請根據材料概括說明其原因。(6分)

1. B【解析】本題考查理解分析文章內容的能力。   

B.“但也因將其誤作蘭草而使這種青睞和熱忱受到減弱”錯誤。根據材料可知,“以'芝蘭’或'芷蘭’來形容高雅的姿態(tài),比喻君子德操之美或友情、環(huán)境的美好。”同時,原文第七段“大家對白芷的青睞與熱忱也有增無減,紛紛用這種品性高潔的香草來詠物明志?!笨梢娂词苟呋煜?,對白芷的青睞和熱忱不但沒有受到減弱,反而“有增無減”。故選B。

2. C【解析】本題考查根據材料信息進行理解推斷的能力。

A.“象征著仁義、團結、環(huán)境的美好”說法錯誤,原文為“早在上古堯舜禹時代……象征著仁義、團結等傳統美德”、“ 在古漢語中……比喻君子德操之美或友情、環(huán)境的美好”。“環(huán)境的美好”是在古代漢語中的寓意而非在上古堯舜時代,選項張冠李戴。B.“這是人們將白芷與蘭花混為一談的主要原因”說法錯誤,原文為“由于古人對植物分類的認知有限,加上芷和蘭又常以組合的形式出現,不少人將兩者混為一談”,選項曲解文意。D.“在民間傳說和不少古代醫(yī)藥著作中都有提及”是白芷的藥用價值,不包括其作為香辛調味料。C項對文本概括正確,故選C。

3. A【解析】本題考查對文本相關論證的理解和分析能力。

A.“意在表明蕙蘭和白芷都是品性高潔的香草”說法錯誤,后文說“而白芷究竟是什么植物,很多人就不太清楚了”,應是意在“引出對白芷的相關敘述”。故選A。

4. ①蘇軾作為我國古代著名的文學家,影響十分巨大,用蘇軾的故事做論據,增強了說服力。②引用蘇軾的故事做論據豐富了文章文化內涵,使文章具有趣味性,從而激發(fā)讀者的閱讀興趣。(一點2分,兩點4分)

【解析】本題考查學生分析論證效果的能力。

“北宋文學家蘇軾”,蘇軾是我國古代著名的文學家,從古至今都影響十分巨大,可謂家喻戶曉,用蘇軾的故事做論據,增強了說服力。

故事為蘇軾與佛印禪師吟誦詩歌回家后,鼻塞流涕、頭疼欲裂,渾身酸痛難受。佛印禪師送來一包草藥治好了蘇軾的病。蘇軾得知是一種名為“白芷”的草藥。白芷治好過歷史名人的病,引用蘇軾的故事做論據豐富了文章文化內涵;故事本身使文章具有趣味性,從而激發(fā)讀者的閱讀興趣。 

5.①白芷幽野馨香,被人們視為一種品性高潔的神草,使人們對它產生了莫名的敬意。②白芷象征著仁義、團結等傳統美德,用來比喻君子德操之美或友情、環(huán)境的美好,貫穿于中華五千年的歷史文明之中。③白芷作用廣泛,不僅是理想的香辛調味料,也具有很高的藥用價值,還是保健良品和美容中藥。(一點2分,三點6分)

【解析】本題考查學生篩選整合信息,歸納概括要點的能力。

結合“這種獨特的幽野馨香,為白芷平添了一抹神秘而高雅的氣息,使人們對它產生了莫名的敬意,視之為一種品性高潔的神草”可概括出,白芷幽野馨香,被人們視為一種品性高潔的神草,使人們對它產生了莫名的敬意。

結合“早在上古堯舜禹時代,白芷就和蕙蘭一道被人們合稱為“蕙芷”,成為王者之香的代名詞,象征著仁義、團結等傳統美德,貫穿于中華五千年的歷史文明之中”“比喻君子德操之美或友情、環(huán)境的美好”可概括出,白芷象征著仁義、團結等傳統美德,用來比喻君子德操之美或友情、環(huán)境的美好,貫穿于中華五千年的歷史文明之中。

結合“白芷不僅是理想的香辛調味料,同時還具有很高的藥用價值”“白芷不僅在解熱和鎮(zhèn)痛方面有突出的表現,而且具有擴張和收縮血管、降低血脂血壓等諸多功效,是一種天然的保健良品。另外,白芷還有非常明顯的美白祛斑作用,是一種古老的美容中藥”可概括出,白芷作用廣泛,不僅是理想的香辛調味料,也具有很高的藥用價值,還是保健良品和美容中藥。

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