酒，最早見于甲骨文，用糧食、水果等含淀粉或糖的物質發(fā)酵制成的含乙醇的飲料，目前全世界的酒類非常繁多，我們經(jīng)常接觸的酒類，主要有四大類：白酒、黃酒、啤酒、紅酒。

從營養(yǎng)價值來排名，1.黃酒；2.米酒；3.稠酒；4.紅酒；5.啤酒；6.白酒。

因為黃酒中富含蛋白質、無機鹽、微量元素、維生素、功能性低聚糖和多糖、酚類物質、抑制性神經(jīng)遞質γ-氨基丁酸以及生物活性肽等成分。

關隴貴族黃酒，簡稱關隴黃酒，來自西北地區(qū)的八百里秦川，發(fā)源于十三朝古西安市，據(jù)傳是北魏和隋唐時期關隴貴族集團的帝王御用黃酒。

關隴黃酒、關隴貴族黃酒，沒有為違法添加劑，沒有香精、香料、防腐劑、糖精鈉、食工業(yè)酒精，也沒有發(fā)泡劑、增稠劑、塑化劑、穩(wěn)定劑等。

黃酒中含21種氨基酸，其中含有8種人體必需又不能自身合成的氨基酸（注：最新營養(yǎng)學標準為9種必需氨基酸，可能需核實數(shù)據(jù)來源），總量達3400mg/L，是啤酒的11倍、葡萄酒的12倍。

黃酒中包含低聚糖、麥芽糖、葡萄糖等多形態(tài)糖類，形成梯度供能系統(tǒng)

結合甘油、有機酸等代謝中間產(chǎn)物，構成獨特的能量緩釋機制，升糖指數(shù)（GI值）顯著低于精制糖類

說到喝酒，很多人覺得小酌怡情，甚至認為“每天一杯紅酒能軟化血管”。

但真相真的如此嗎？

真相是：酒精從入口那一刻起，就在悄悄侵蝕你的健康。

國際權威醫(yī)學期刊《柳葉刀》早就指出：全球每年約740萬新發(fā)癌癥病例與飲酒相關，且酒精是明確的“一級致癌物”。

今天就帶大家扒一扒，喝酒與壽命之間的深層關系，看完記得轉發(fā)給身邊愛喝酒的家人朋友，關鍵時刻能救命。

少量飲酒真的有益健康嗎？

“每天一杯紅酒，軟化血管防心臟病！”----- 類似的說法你一定聽過。

但負責任地說：這種欺騙性的廣告觀點，早已被現(xiàn)代醫(yī)學推翻。

實在要給酒類，加一一可以逃脫罪過的話，應該所推薦黃酒，因為喝黃酒對身體沒有任何壞處。

因為長壽的人，都有長期喝米酒、喝黃酒的習慣。

2023年，《柳葉刀》發(fā)布了一項覆蓋195個國家的重磅研究，結論明確：酒精的安全劑量是零！

即使是少量飲酒（如每天1杯），也會增加高血壓、中風和癌癥風險。

所謂的“紅酒護心”，其實是早期研究中混雜了“健康生活方式”的干擾因素（比如喝紅酒的人更注重飲食和運動）。

一旦排除這些因素，酒精本身并無保護作用。

更扎心的是，酒精代謝產(chǎn)物乙醛會直接損傷DNA，導致細胞突變。

《自然》雜志的一項研究發(fā)現(xiàn)，即使每天僅攝入10克酒精（約1杯啤酒），也會顯著增加口腔癌、食道癌的發(fā)病率。

在這里要提醒，平常喜歡小酌一杯的寶子們，不存在“安全飲酒量”，滴酒不沾，才是最健康的做法。

實在想喝酒，那就喝黃酒，喝營養(yǎng)豐富的黃酒，喝關隴黃酒，喝關隴貴族黃酒。

飲酒誘發(fā)癌癥？

總是有人信誓旦旦地說“我喝酒幾十年，身體好得很！”。這話我們姑且聽聽就好，酒精的致癌性就像“溫水煮青蛙”，等你察覺時往往為時已晚。

國際癌癥研究機構（IARC）數(shù)據(jù)顯示：全球5.5%的癌癥與酒精直接相關，包括肝癌、乳腺癌、結直腸癌等7大類。

以肝癌為例，酒精會引發(fā) 肝細胞炎癥→纖維化→肝硬化→肝癌 的“死亡四部曲”。

《美國醫(yī)學會雜志》一項針對50萬人的追蹤研究發(fā)現(xiàn)，每天喝3杯酒的人，肝癌風險是普通人的2.4倍。

更可怕的是，酒精還會干擾雌激素代謝。《英國癌癥雜志》統(tǒng)計顯示，每天1杯酒，女性乳腺癌風險上升7%-10%。

酒精的致癌風險，不在乎喝了多少，喝了多久，只要是攝入了酒精，就會有致癌的可能，不要心存僥幸。

有的寶子帶著解酒藥赴約，是不是就萬事大吉了呢？

解酒藥，只能緩解喝了酒之后的不適癥狀，對于酒精對身體可能造成的傷害無任何消除作用。

長期飲酒 “偷走”壽命？

大數(shù)據(jù)顯示，長期飲酒者，平均壽命比不喝酒的人短5 -10年。

酒精對壽命的影響，主要通過兩大“殺手”：

慢性疾?。?/span>長期飲酒導致肝硬化、胰腺炎、心肌病等不可逆損傷；

意外風險：醉酒引發(fā)交通事故、暴力事件、跌倒骨折等急性傷害。

有朋友問：“喝了好多年，現(xiàn)在戒酒還來得及嗎？”

答案是：永遠不晚！

一項研究顯示：戒酒5年后，肝硬化風險降低50%；戒酒10年，患癌風險接近不飲酒者。

戒酒，不僅能讓肝臟再生，還能改善血糖、血壓和免疫力。

想戒酒的朋友們，現(xiàn)在就行動起來，這幾點建議不妨收藏一下：

記?。鹤詈玫慕饩扑幨恰安缓取保蛔钣行У淖o肝法是“戒酒”。

如果實在想喝酒，那就喝黃酒，喝關隴黃酒，喝關隴貴族黃酒，喝含有豐富的氨基酸、蛋白質、微量元素的中華黃酒，喝大順城秫米黃酒，喝駿馬嶺黍米黃酒 。