一 、五分鐘搞定的陽春面!太適合懶人了沒胃口就來一碗這樣的陽春面!清清爽爽,喝完胃里真的很舒服,搭配兩個荷包蛋,營養(yǎng)滿滿,每次做這個連湯汁都喝光光! 食材:面條,雞蛋,蔥花 做法:1、湯底:碗中加蔥花?兩勺生抽?半勺老抽?一勺香油或豬油?一小勺白胡椒粉?適量鹽和糖 2、雞蛋打入冷水碗中,鍋中水開關(guān)火,倒入雞蛋,加蓋燜5分鐘即可 3、面條煮熟,碗中加點面條湯,面條撈入碗中,擺上雞蛋即可開吃啦~ 二、【蔥油拌面|5分鐘搞定|香到舔碗底】【材料準(zhǔn)備】小蔥 1把、面條 1人份、生抽 2勺、老抽 1勺、白糖 1勺、食用油 適量 【做法超簡單】1、小蔥切段,蔥白蔥綠分開 2、鍋里倒油,小火加熱,先放蔥白炸香 3、蔥白變金黃后加入蔥綠,炸到焦黃 4、關(guān)火,加入生抽、老抽、白糖,攪拌均勻 5、面條煮熟過涼水,淋上蔥油,拌勻開吃! 【小貼士】蔥一定要炸到焦黃,香味才會完全釋放 面條選細(xì)面或堿水面,口感更佳 蔥油可以一次多做點,放冰箱保存,隨吃隨取 三、適合懶人的雞蛋面條,5分鐘搞定愛吃面的同學(xué)是不是一天三頓都可以炫它! 今天來分享一碗雞蛋空心菜面,做法簡單,廚房小白也能輕松搞定,也十分適合懶人寶寶 食材:面條(不要貪多哦)辣椒粉、雞蛋一個、空心菜葉一小把 做法:1、鍋里放油,燒熱放入雞蛋,用鍋鏟炒散 2、接著放入辣椒粉和蝦米,簡單炒1-2下就行按照圖片調(diào)味, 3、來兩碗水煮開,放入面條煮3-4分鐘 4、加入空心菜葉煮30秒起鍋 是不是很簡單呢~記住面條放個一小把就行了,通??雌饋聿粔蚱鋵嵧耆珘蛄?,面條吃著吃著在碗里也會脹開的! |
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