“清明谷雨緊相連，浸種耕田莫遲延”，老祖宗的話句句戳心窩子！清明剛過，谷雨眼瞅著還有十來天，長江流域的日頭已經(jīng)曬得人冒汗，晴天溫度直逼30℃。這時(shí)候要是還磨磨蹭蹭不種菜，等到夏天熱浪一來，別說收成，怕是連菜葉子都難見著！

黃瓜：現(xiàn)在不種，5月只能看雄花
黃瓜可是個(gè)急性子，清明到谷雨正是移栽黃金期。這時(shí)候種下去，5月就能迎來盛瓜期，水靈靈的黃瓜一茬接一茬?？梢峭系?月底，高溫一來，雌花少、雄花多，結(jié)瓜率直接腰斬！更糟的是，霜霉病、白粉病跟著湊熱鬧，瓜條帶苦味，吃一口直皺眉。老話說“清明種瓜，船裝車?yán)?，選抗病的老品種（比如本地青皮黃瓜），抓緊種才是硬道理！

辣椒：育苗失??？趕緊買苗救場！
辣椒苗期足足60多天，自己育苗失敗的朋友別再折騰了！高溫下自育苗弱得像豆芽菜，曬一天就蔫兒。直接買健壯苗移栽，省心又省力。等6月高溫來了再種？病毒病、炭疽病能把辣椒啃成“光桿司令”，辣味淡得像喝水，這還能叫辣椒嗎？

四季豆：現(xiàn)在種50天吃鮮豆，晚了只能啃“歪瓜裂棗”
四季豆最會(huì)“看天吃飯”，清明到谷雨的暖乎勁兒正合它胃口。挖坑撒3粒種子，出苗后留最強(qiáng)兩株，搭個(gè)竹架引蔓，通風(fēng)透光豆角掛滿架。要是拖到高溫天，豆莢長得快卻歪七扭八，產(chǎn)量減半不說，炒一盤都嫌寒磣！

茄子：地膜一蓋，高溫也拿它沒轍
茄子苗比辣椒還嬌氣，高溫移栽成活率直接打?qū)φ?。趕緊買現(xiàn)成的紫長茄苗，地膜往土上一鋪，地溫提高2-3℃，苗子蹭蹭長。等夏天熱透了再種？花芽分化亂套，落花落果沒商量，結(jié)出的茄子皮糙肉厚，嚼著像樹皮！

莧菜：谷雨前撒種，鮮嫩爽口；5月再種，嚼出一嘴渣
莧菜耐熱不假，可清明到谷雨播種才是真聰明！種子摻把細(xì)沙撒均勻，薄土一蓋保濕潤，20天就能掐嫩葉。要是拖到5月，高溫逼著它“早熟”，沒長幾片葉就開花，桿子硬得能搓繩，喂豬都嫌硌牙！

搶種就是搶收，老天爺可不等人！
長江流域的菜友得掐著表干活：黃瓜、辣椒4月15日前定植，四季豆、莧菜谷雨前必須播完種。北方朋友也別松懈，地膜、小拱棚全用上，拖到5月初可就晚了！這時(shí)候偷懶，夏天別人家菜籃子滿當(dāng)當(dāng)，自家菜園子光禿禿——這滋味，想想都憋屈！

提醒一句：種完別甩手不管！晴天中午拉遮陽網(wǎng)防燙苗，雨后趕緊排水防爛根。照著老經(jīng)驗(yàn)種菜，也得用上新法子，才能把穩(wěn)收成。

老話說的好：“早種一日，多收一筐”。清明谷雨就這二十來天，趕緊抄起鋤頭下地，別等夏天熱浪拍臉上才后悔！