咱們平時(shí)喝茶聊天，說起龍井、普洱、鐵觀音這些，大家都很熟悉，是咱們茶桌上的?？?。不過呢，中國的好茶真的很多，除了這些名氣響亮的，還有不少藏在各地、不太為人所知的好茶。它們可能名字聽著陌生，或者樣子有點(diǎn)特別，但喝起來，各有各的滋味，也挺有意思的。

今天茶姐就想和大家分享幾款特別的小眾茶。不算什么稀世珍品，但都挺有風(fēng)味，也算開闊下咱們的喝茶思路。一起來看看，你喝過幾種。

1. 蟲屎茶 (名字特別，味道也特別)

這個(gè)茶的名字，第一次聽到可能會(huì)有點(diǎn)驚訝。它也叫“龍珠茶”，是廣西、湖南一些地方的特產(chǎn)。簡單說，它和一種特定的蟲子有關(guān)——這種小蟲吃了茶樹和一些特定植物的葉子，它排出來的小顆粒，經(jīng)過當(dāng)?shù)厝耸占吞貏e處理后，就成了可以泡飲的茶。

大家可以放心，處理過程是很講究衛(wèi)生的。泡出來的茶湯顏色比較深，聞起來有種獨(dú)特的陳香或者熟香，喝起來口感挺醇厚，味道濃，還帶點(diǎn)回甜。風(fēng)味確實(shí)很獨(dú)特，和我們常喝的茶很不一樣。有機(jī)會(huì)的話，可以了解一下這種特別的存在。

2. 紫娟茶 (少見的紫色茶)

“紫娟”，這名字聽著就挺雅致的。這款茶最特別的就是它的顏色了——它的芽、葉子、甚至茶桿都是天然的紫色。這是上世紀(jì)80年代，云南的茶葉研究人員在一片大葉種茶園里發(fā)現(xiàn)的一個(gè)特殊變異品種。

用它的鮮葉做成綠茶，干茶是紫色的，沖泡后，茶湯也是淡淡的紫色，確實(shí)很少見。喝起來呢，香氣比較純正，滋味也挺飽滿的。因?yàn)檫@種茶樹比較“挑剔”，生長環(huán)境要求高，每年能采的時(shí)間也短，所以產(chǎn)量不大，相對(duì)來說比較珍貴。看見這特別的紫色，是不是也挺好奇它的味道？

3. 竹筒茶 (帶著竹子清香的茶)

這款茶能讓你聞到竹子的清香。它是云南一些少數(shù)民族，比如傣族、拉祜族同胞的一種傳統(tǒng)做法。他們把曬青毛茶（通常是普洱茶）裝到新鮮的竹筒里，然后用火慢慢烘烤。

在這個(gè)過程中，茶葉吸收了竹子的清香味，可能還有竹筒內(nèi)壁那層膜和竹汁的味道。所以泡開之后，茶香里明顯帶著一股竹子的清爽氣息，很特別。喝起來感覺有種山野的韻味，既有茶味，又有竹香，挺有意思的。

4. 藤條茶 (一種特殊的茶樹養(yǎng)護(hù)方式)

“藤條茶”不是一個(gè)茶葉品種，而是指一種特別的茶樹管理和采摘方式。茶農(nóng)們?yōu)榱俗尷喜铇淠芨玫厣L、產(chǎn)出好茶葉，會(huì)特意保留枝條頂端的葉子，修剪側(cè)枝，這樣茶樹的營養(yǎng)會(huì)向上輸送，枝條會(huì)長得比較長，有點(diǎn)像藤條的樣子，所以叫藤條茶。

這種方式能幫助一些云南的古茶樹保持活力，延長采摘期。所以，藤條茶其實(shí)是凝聚了茶農(nóng)經(jīng)驗(yàn)和智慧的一種茶，喝起來，也能感受到古樹茶的那份醇厚。

5. 紫芽茶 (茶樹自然的紫色變異)

這個(gè)紫芽茶和前面的紫娟不太一樣。紫芽更像是云南大葉種群體里自然出現(xiàn)的一種變異，不是一個(gè)單獨(dú)的品種。通常是茶樹新發(fā)出的嫩芽或頭幾片葉子呈現(xiàn)紫色，后面的葉子還是綠色的。

這種紫芽在勐海、易武、臨滄等高海拔茶區(qū)都可能見到，但數(shù)量不多。因?yàn)樗咏嫉囊吧鸂顟B(tài)，所以做出來的普洱茶，茶湯金黃，口感比較飽滿、有勁道，回甘也不錯(cuò)。因?yàn)楸容^少見，價(jià)格也會(huì)相對(duì)高一些。

6. 辮子茶 (手工編織的茶)

這款茶的造型很獨(dú)特，讓人印象深刻。它是傈僳族同胞的一種傳統(tǒng)制茶手藝。選用比較好的古樹茶青，經(jīng)過殺青、揉捻后，再像編辮子一樣，手工把茶葉一絲一縷地編織起來，形成條索清晰的“辮子”形狀。

這個(gè)過程非常需要耐心和技巧。據(jù)說以前是款待貴客或者作為貢品的茶，選料和制作都很講究。拿在手里，能感受到那份手工的溫度和制茶人的用心。

7. 芽孢茶 (春天的清新滋味)

這個(gè)茶的外形也挺特別的。它不是我們常見的卷曲茶芽，而是像一個(gè)白色、帶著絨毛的小芽苞，里面的嫩葉還沒完全展開。有人叫它“報(bào)春芽”，挺形象的。

它通常被認(rèn)為是一種生長在原始環(huán)境下的藤類植物的芽，有些茶人不太把它歸入嚴(yán)格意義的普洱茶。泡出來，湯色很淺，淡黃色，有淡淡的花蜜香，喝起來是那種清甜爽口的感覺，不濃烈。茶性感覺比較清涼，夏天喝或者喜歡清淡口味的朋友可能會(huì)喜歡。

8. 掃把茶 (寓意美好的小茶束)

最后這個(gè)“掃把茶”，名字也很形象。是把采下的茶葉（通常帶一點(diǎn)葉梗，方便捆扎）捋順，然后用紅色的繩子捆成一小束，形狀有點(diǎn)像小掃把。

這是一種比較傳統(tǒng)和樸素的做法，做起來也需要花費(fèi)不少心思。在一些地方，這種小掃把茶被認(rèn)為有掃除不順、帶來好運(yùn)的吉祥寓意。泡上一杯，看著這小小的茶束在水中慢慢散開，也挺有生活情趣的。