買了一瓶新的黑椒醬，

想要試試做新菜～

濃濃的黑椒味，配上一個(gè)焦邊半生蛋！

有小時(shí)候吃德保鐵板黑椒豬排的感覺！

材料

豬梅肉、黃油、蒜頭、干蔥頭、黑椒醬、檸檬汁

小蔥、雞蛋

• 干蔥頭和蒜頭切成末

• 鍋燒熱，化開一小塊黃油

• 梅肉放下鍋煎（梅肉如果太厚了，可以稍微剖開變薄一點(diǎn)，大概兩厘米厚就可以）

• 煎至兩面微焦

• 將梅肉剪成小塊，翻動煎到快熟（剪小塊比較容易熟）

• 加入干蔥頭和蒜頭末翻炒出香味（如果有比較少了，可以再加一小塊黃油）

• 再加入適量黑椒醬，繼續(xù)翻炒均勻，讓每塊豬肉都裹上黑椒醬和蒜末、干蔥頭末

• 還可以加一個(gè)雞蛋喲（雞蛋煎到自己喜歡的程度，單面、雙面都可以）

• 擠小半個(gè)檸檬汁，撒一把小蔥簡單翻拌

• DONE！黑椒豬排！

這道也是超快手，

不用腌制、沒有過多調(diào)味！

好喜歡這個(gè)半生熟的額雞蛋喲！

加檸檬汁時(shí)點(diǎn)睛之筆喲！

一定不要錯(cuò)過??！

最近點(diǎn)外賣總是會踩雷，

還是自己動手才能豐衣足食！

果然我命還是得由我！??

又演我！

下期見！