丨本文由小陳茶事原創(chuàng)

丨首發(fā)于頭條號：小陳茶事

丨作者：村姑陳

《1》

傍晚，城市被暮色籠罩，華燈初上。

忙完一天的瑣事，回到家中，在客廳的角落支起一方小茶桌。

空氣里還殘留著絲絲寒意，裹上柔軟的毛毯，將一套簡約的茶具輕輕擺開。

手機里播放著喜歡的輕音樂，音符跳躍在茶香之間，疲憊也漸漸消散。

回想剛開始接觸茶的時候，連基本的茶具都認不全。

一次心血來潮買了好茶，卻發(fā)現(xiàn)沒有合適的器具，只能隨便沖泡。

直到有一回，朋友帶來一套簡易茶具，耐心教沖泡，那杯茶的滋味，比以往都要醇厚，從那以后，便開始認真研究茶具。

無數(shù)個下班后的夜晚，獨自坐在這張小茶桌前，慢慢琢磨各種茶具的使用方法。

有人覺得喝茶沒必要講究，可村姑陳卻樂在其中。

現(xiàn)在，不僅享受泡茶，還喜歡在喝茶時翻看書籍，享受獨處時光。

其實茶具并非越貴越好，適合自己才是關(guān)鍵。

接下來，就給剛接觸茶的茶友，推薦一套實用的新手茶具組合，價格親民，輕松幫你開啟美妙的喝茶日常。

《2》

首推的是白瓷蓋碗。

在眾多茶具之中，蓋碗堪稱“萬能茶具”。

不管是清新淡雅的綠茶、香氣馥郁的巖茶，還是香甜綿柔的紅茶、鮮香醇爽的白茶，它都能完美駕馭。

有茶友笑言：“流水的茶葉，鐵打的白瓷蓋碗?！?/p>

足見蓋碗在茶人心目中的重要地位。

那為什么優(yōu)先給新手推薦蓋碗，而非其他茶器呢？

從器型設計來看，蓋碗構(gòu)造獨特，上有蓋、中有碗、下有托，碗口十分闊大，蓋子還能自由活動，可根據(jù)需求隨意調(diào)整出湯口大小。

就拿泡白茶來說，能依據(jù)茶葉條形大小調(diào)節(jié)開口，既能防止多余茶葉漏出，又能讓茶湯呈瀑布狀快速倒出，還方便瀝干。

如此一來，就能避免白茶因長時間悶泡，致使滋味物質(zhì)過度釋放，產(chǎn)生濃釅苦澀的口感。

挑選蓋碗也有竅門。

一般來說，110毫升左右容量最為實用，不管是獨自品茶，享受靜謐時光，還是邀上三兩好友，談天說地共飲茶香，都恰到好處。

從防燙手角度考慮，碗沿寬一些的蓋碗更合適，出湯時便于手指輕松提起碗蓋。

僅從泡茶實用性來講，白瓷蓋碗完全能滿足需求。

對于剛?cè)腴T的新手，選一個輕便、稱手的白瓷蓋碗，便是開啟茶生活的絕佳之選 ，價格實惠又實用，助你輕松邁出品茶第一步。

《2》

搭配玻璃公道杯即可。

當選好白瓷蓋碗后，可別落下與之默契滿分的玻璃公道杯。

二者堪稱新手茶具組合的“黃金搭檔”，一旦攜手，便能解鎖超棒的泡茶體驗。

在茶桌上，蓋碗和公道杯是缺一不可的存在。

蓋碗負責施展它的“萬能沖泡術(shù)”，將茶葉的內(nèi)質(zhì)激發(fā)釋放；

而公道杯，則默默扮演著茶湯“調(diào)和大師”的角色。

想想，泡茶時，同一壺茶，剛開始倒出的茶湯和最后倒出的，濃度有差異。

為了讓每一杯茶的滋味都均勻、標準，公道杯就發(fā)揮了關(guān)鍵作用。

它能把不同時段倒出的茶湯混合均勻，讓每一口茶都能呈現(xiàn)出最恰當?shù)娘L味。

不僅如此，公道杯還是泡茶過程中的“安全小衛(wèi)士”和“茶湯凈化器”。

要知道，泡白茶是用滾燙的沸水，要是直接用碗口較大的蓋碗分湯，倒入小杯子時，很容易燙傷自己。

而公道杯能緩沖一下，不僅降低了茶湯溫度，讓其達到適宜入口的溫度，還能避免燙傷風險。

同時，公道杯還能沉淀茶渣。

將茶渣倒給客人是不禮貌的，特別是沖泡較碎的白茶時。

這時，只需讓茶湯在公道杯里短暫停留，茶渣便乖乖沉底，再分湯時，就能給客人呈上一杯純凈、無渣的茶湯，盡顯周到與禮貌。

《3》

一組陶瓷品茗杯，也不可少。

選好了蓋碗和公道杯，接下來講講喝茶用的品茗杯。

品茗杯雖不起眼，卻會直接影響喝茶的心情與體驗，可千萬別隨便選。

從整體美觀和協(xié)調(diào)性來講，品茗杯最好和泡茶器具材質(zhì)一致。

比如用白瓷蓋碗泡茶，配一套白瓷品茗杯，兩者搭配起來和諧又好看。

白瓷杯雖然樸素，卻有一種大巧若拙的美感，簡約又不失高雅，帶來至精至簡的審美體驗。

選品茗杯，容量也有講究，別選太大的。

小巧輕盈的杯子更合適，每次倒上七分滿，大概三口就能喝完一杯茶。

既能讓你充分感受茶香在口腔里散開的美妙，又不會因為喝不完放涼影響口感。

再加上細口徑的設計，茶香不容易跑掉，還方便湊近杯子聞香。

端起杯子，透過光線看茶湯的色澤，清澈透亮，是不是感覺特別享受？

讓你從視覺、嗅覺、味覺全方位感受茶的魅力。

還有和品茗杯配套使用的杯墊，也就是放茶杯的底托。

可別小看這個小物件，分湯的時候，有了杯墊，就不怕茶湯灑到茶桌或茶席上，能保持桌面干凈整潔。

給客人奉茶時，用雙手托起杯墊遞過去，這不僅是對客人的尊重，更能體現(xiàn)你在細節(jié)處的用心。

《5》

集齊白瓷蓋碗、玻璃公道杯、小巧白瓷品茗杯、實用杯墊。

再加上一把木質(zhì)茶夾，這套新手茶具組合就大功告成了。

木質(zhì)茶夾，在夾取品茗杯時保障衛(wèi)生，溫杯燙盞時更是能避免燙傷，實用又貼心。

木質(zhì)茶夾，夾取品茗杯時干凈又方便，溫杯燙盞時還能護你周全，免受燙傷之苦。

整套配置，總價穩(wěn)穩(wěn)控制在百元。

雖說價格親民，但品質(zhì)與實用性卻毫不含糊，從茶葉沖泡到茶湯品飲，全方位滿足日常泡茶所需。

助各位新手毫無負擔地開啟美妙茶生活，沉浸在悠悠茶香中。

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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業(yè)原創(chuàng)新媒體“小陳茶事”主筆，已出版白茶專著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經(jīng)累計撰寫超過4000多篇原創(chuàng)文章。