海絲茶道溯源之十三·大航海時(shí)代的三條茶道

中國歷史上有三條茶道，分別是茶馬古道、萬里茶道和海絲茶道。這三條茶道（茶道亦稱茶路），共同的特點(diǎn)是：源頭都比較早，興旺時(shí)期均在大航海時(shí)代，特別是明末清初。其中兩條茶道直接出自福建，與閩北的武夷茶、閩南的漳州月港、廈門港息息相關(guān)。

茶馬古道是指存在于中國西南地區(qū)，以馬幫為主要交通工具的民間國際商貿(mào)通道，是中國西南民族經(jīng)濟(jì)文化交流的走廊。因唐代以來主要以內(nèi)陸之茶與西藏之馬進(jìn)行交換，故稱為“茶馬互市”或“茶馬貿(mào)易”，伴隨此貿(mào)易開通的商道就被稱為“茶馬古道”。不過后來“茶馬互市”的內(nèi)容不限于茶和馬，西藏的土特產(chǎn)和內(nèi)陸的布匹等也都是互市商品。茶馬古道興于唐宋，盛于明清。茶馬古道分陜甘、陜康藏、滇藏，連接川滇藏，延伸入不丹、錫金、尼泊爾、印度境內(nèi)，直到抵達(dá)西亞、西非紅海海岸。

十六世紀(jì)之后，福建的海絲茶道、萬里茶道相繼橫空出世，茶葉的產(chǎn)銷迅速發(fā)展。福建茶葉的勃興及大量出口，則在明清時(shí)期，明代月港、清代廈門港成為茶葉外銷的主角。萬里茶道是繼絲綢之路衰落之后在歐亞大陸興起的又一條重要的國際商道。它南起福建武夷山，途經(jīng)江西、安徽、湖南、湖北、河南、山西、河北、內(nèi)蒙古等地，穿越蒙古國，最終抵達(dá)俄羅斯圣彼得堡，成為近代東西方貿(mào)易的主要大陸（部分水運(yùn)）通道。福建日?qǐng)?bào) 2024年11月26日，刊發(fā)《中俄“萬里茶道”：從武夷山到喀山》長篇文章，引言中說：“16世紀(jì)區(qū)域性貿(mào)易圈開始以真正全球化形式聯(lián)系起來。'萬里茶道’東溯武夷茶區(qū)，經(jīng)中俄商人運(yùn)輸販賣一路向西，自莫斯科、喀山至恰克圖與中國境內(nèi)的商路相關(guān)聯(lián)，形成了長達(dá)1.3萬公里貿(mào)易路線，茶葉作為大宗商品發(fā)揮著重要的聯(lián)結(jié)性作用?！?/span>

海絲茶道的興起晚于茶馬古道，是在明清年間，因世界進(jìn)入大航海時(shí)代，通過海上運(yùn)輸而形成的外銷茶葉通道，起點(diǎn)主要為福建南部，即閩南，銷往東南亞及歐洲等地。在一帶一路上，這萬里茶道與海絲茶道孰先孰后、孰主孰次？從有關(guān)史料研究分析，筆者認(rèn)為可以斷定：海絲茶道為先為主，萬里茶道為次為輔，而且海絲茶道持續(xù)的時(shí)間更長、外銷茶量更多、產(chǎn)生的影響更大。

對(duì)于地處中國東南沿海的福建來說，海上交通非常重要。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、廈門大學(xué)原校長王亞南論為：“福建是一個(gè)海岸線頗長，而又有不少天然良港的省份?！囉诖耍旁诮〉昧思尤牒Ｑ笪幕到y(tǒng)或買辦商業(yè)文化系統(tǒng)的資格?！备＝ㄈ∮写笮「蹫橙帲员倍弦来纬霈F(xiàn)了福州、泉州、漳州、廈門四大港口。漢、唐時(shí)期的福州港，宋、元時(shí)期的泉州港，明代的漳州月港，清代的廈門港，并稱福建歷史上的四大商港。明中葉至清初，漳州窯瓷業(yè)及茶葉種植烏龍茶制作均達(dá)到空前絕后的程度，月港成為中國近代海絲茶道上的始發(fā)港、重要標(biāo)識(shí)地。到了明成化、弘治年間（1465-1505），已然發(fā)展到“人煙輻輳，商賈咸集”的程度。明朝嘉靖年間（1522-1566），漳州月港逐漸成為東南沿海的重要貿(mào)易港口。到了明成化弘治間，月港人口密聚，商賈云集。明代多數(shù)時(shí)候?qū)嵭薪Ｕ撸?/span>月港因其地理位置偏僻，成為民間走私貿(mào)易的中心。后來才有限度地開放漳州月港。其它諸多文獻(xiàn)資料也證明了月港在開禁之前，海洋貿(mào)易所形成的繁華盛景已有上百年，這里一度被稱為“小蘇杭”。

明朝漳州月港，茶葉是對(duì)外貿(mào)易的重要商品?！墩闹菔胁柚尽酚涊d了漳州瓷器、茶葉對(duì)外貿(mào)易的歷史。在荷據(jù)臺(tái)灣時(shí)期，荷蘭人的日記、報(bào)告、信等有關(guān)原始資料，連續(xù)26年每年都有航船(戎克船)裝載大陸沿海茶葉，輸入臺(tái)灣并轉(zhuǎn)運(yùn)至巴達(dá)維亞城等地的詳細(xì)記錄。

明末清初，鄭成功、鄭經(jīng)父子駐廈期間設(shè)立“牙行”，大量出口茶葉。茶葉價(jià)格均由鄭氏“牙行”決定，不容討價(jià)還價(jià)。因?yàn)猷嵤霞瘓F(tuán)占據(jù)廈門一帶，與清政權(quán)分庭抗禮，茶葉成為爭(zhēng)奪的貨源，客觀上促進(jìn)了武夷茶北上，萬里茶道于是進(jìn)入輝煌時(shí)期。康熙二十二年(1683)清統(tǒng)一臺(tái)灣，次年將臺(tái)灣設(shè)為府，歸福建巡撫管轄。廈門港（后來廣州港）代替了月港，成為福建茶葉大量外銷的通路。茶出銀進(jìn)，貿(mào)易逆差巨大，英帝國則窮兇極惡地傾銷大煙（鴉片），林則徐禁煙，引發(fā)鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)（茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)）。小小的茶葉，深刻地改變了中國與世界的近代歷史！