《1》

上班的電梯里看到一則平面廣告。

某網(wǎng)絡(luò)公司在宣傳自己的APP。?????????????????

言稱這款A(yù)PP如何如何好，如何如何妙，如何如何專業(yè)性強(qiáng)，如何如何能讓企業(yè)省時(shí)省力.....????

在講完這些產(chǎn)品優(yōu)勢之后，附帶介紹了自己公司的服務(wù)能力——畢竟，售后也是很重要的一個環(huán)節(jié)，是許多企業(yè)購買產(chǎn)品和服務(wù)時(shí)，首先要考慮的因素。??

于是有了這樣一段文字：?

我司有50人以上的技術(shù)團(tuán)隊(duì)(程序猿)，能隨時(shí)隨地為客服提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。?

這段文字讓我們瞬間笑場。????

因?yàn)?，真正?yōu)秀的程序猿，像楊君那樣的，一個就夠了。

人家會種草莓，會做酸菜魚，會炸光餅，會布網(wǎng)線，會看賬本，還會寫代碼.....今天風(fēng)靡全網(wǎng)的DS家的那些所謂的“AI數(shù)據(jù)”，他十年前就可以寫一個小程序抓取出來。???????????

最主要的是人家是胡清哥，家里有地，有海，還不戴斗笠。????

總之，人才這種事，總是貴精不貴多的。

一個賣軟件的公司，有用的程序員不會超過5個，其它全是打醬油的，裝飾用的，給客服看的。?

你想啊，如果50個人全部都為同一個APP寫代碼，那多可怕？光把這50串代碼連在一起，就不是個小工程，得打多少個補(bǔ)丁才夠？

但是，客戶不懂啊。???

一聽這公司有50多個程序猿，內(nèi)心的OS必定是：哇哦，這公司好有實(shí)力，有這么多程序員，肯定代碼寫得好。????

買它！?

《2》

某次看一位茶掌柜賣茶。

賣武夷山的肉桂。

產(chǎn)品的主打特色是，29.9包郵。????

正巖肉桂，半斤29.9包郵，說實(shí)話，采茶工一天300元，武夷巖茶8-10斤做1斤，這29.9半斤的零售價(jià)，連采茶工的工錢都不夠付的~~???

只能說這位掌柜真的是在貼錢賣貨，并且賣得越多虧得越多，妥妥的是被民政部門派來茶圈扶貧的。????????????

但這還不是這位掌柜家的肉桂的最大賣點(diǎn)。?????

他家肉桂最有宣傳力之處，是，焙火次數(shù)極多極多。??

號稱是“九道火”——也就是焙火焙了九次。

要知道，焙火，是武夷巖茶的制作工藝之一，也是武夷巖茶最后一道制作工序，同時(shí)，亦是武夷巖茶屹立于六大茶類之林的，最主要的實(shí)力見證。?????????????????

云南什么茶都產(chǎn)，云南茶青什么茶都敢做，但諸君聽說過云南產(chǎn)武夷巖茶的么？??????????????????

沒有。

為啥？

不會焙火。

焙火很麻煩，焙火要專門建一座焙火間，焙火要買炭要請專門的年薪7-10來萬的焙火師傅.......???????

成本如此之高，且砸下大把的銀子還不一定能把茶焙得好喝，萬一焙壞了就全砸手上了，是以，我們見過云南白茶，云南曬青綠茶(生普)，云南紅茶（滇紅），云南黑茶(熟普)，但沒有見過云南肉桂，云南水仙、云南大紅袍、云南鐵羅漢.....????????????????????

連萬能的云南茶區(qū)都無法生產(chǎn)需要焙火的武夷巖茶，足見，焙火這門技術(shù)，真的是一般人學(xué)不會，也不想學(xué)的。?????????????????????????

那么，這么難的焙火，這么高成本的焙火，居然讓一款肉桂焙了七八次，八九次，這款肉桂，是不是造價(jià)甚高，極為稀罕呢？???

有了這種心理暗示，這款被公然宣稱九道火肉桂的武夷巖茶，乘著29.9半斤包郵的東風(fēng)，賣得好極了。???????????????????

只是，普通消費(fèi)者不知道的是，巖茶的焙火，雖然技術(shù)難度大，但于一款巖茶而言，并非焙火次數(shù)越多越好。?????????????

一年當(dāng)中，焙一次，焙兩次，算是正常。焙三次，算是足夠。??????????

一年當(dāng)中若是焙上七次八次九次，那豈不嚇?biāo)廊肆?

等于這款肉桂一整年都在焙火間里呆著，365天一直在火燒火燎地烤著....?????????????

這還是茶嗎？莫不是已經(jīng)燒成焦炭了？?

難怪要賣這么廉價(jià)。????

其實(shí)，跟賣得便宜相比，扔掉才是它最好的歸宿。??

《3》

去年還聽過一個掌柜賣白毫銀針。????????

稱是“炭焙三次”。

當(dāng)時(shí)就嚇?biāo)懒恕?/p>

講給老S聽，他大怒，生怕炭焙這個獨(dú)特的、目前尚無幾個人能真正掌握的稀缺技術(shù)，被這幫不知輕重的人給玩壞了。???????

于筍殼狀結(jié)構(gòu)的白毫銀針而言，那一層又一層的“筍殼”，是最好的“保護(hù)傘”，但同時(shí)，也是最難以逾越的屏障。??????

要想用傳統(tǒng)的炭烘方式，讓一款白毫銀針的含水量達(dá)到國標(biāo)規(guī)定的8.5%，甚至達(dá)到出口級的3%，技術(shù)難度是相當(dāng)之大的。?

需要耐心，認(rèn)真，細(xì)致，慢慢地烘，一點(diǎn)一點(diǎn)的烘，一次一次地翻動，讓它均勻地焙透。??

火太大，外面干了，最里面還是濕的；火太小，烘干的時(shí)間延長，于白毫銀針的內(nèi)質(zhì)亦是一種損耗。???????????????????

而那個炭烘的過程，人需要整天呆在炭烘房里，不停在翻動，試火，調(diào)火，其它事全干不了。????????????

所以，技術(shù)好的人，一次就能炭烘到位。?

但技術(shù)不好的人，可能要烘兩次，三次，就這樣還不一定能把白毫銀針給烘干，達(dá)到國標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)含水量。?

是以，我們家的白毫銀針，白牡丹，壽眉，有機(jī)茶們，一次烘干成型便可。??????

不需要兩次炭烘，三次炭烘，四次炭烘....老S的技術(shù)沒這么差。

一塊肉反復(fù)烤制，也會變焦變硬變得口感極差，何況屬木的白毫銀針乎？?

那早燒焦了。?

古有焦尾琴風(fēng)靡士人圈，今，難道要有焦香銀針，橫行茶圈么？??????

《4》

過猶不及。

凡事適可而止最好。????????

“持而盈之，不如其已；揣而銳之，不可長保。金玉滿堂，莫之能守；富貴而驕，自遺其咎。功成身退，天之道也。”?

這是《道德經(jīng)》第九章里的話。?????

任何事，都跟東家之子一樣，增之一分則肥，減之一分則瘦。

過于違反常理的東西，通?？偸遣婚L久的。

茶焙多了，肯定會焦。

另外，需要焙那么多次才能成品，只能說明，技術(shù)不行。