丨本文由小陳茶事原創(chuàng)

丨首發(fā)于頭條號：小陳茶事

丨作者：村姑陳

《1》

有位茶友來吐槽，說每次喝茶后都感覺心“砰砰”直跳。

像揣了只小兔子，怎么都安靜不下來。

他都快懷疑自己是不是和茶“八字不合”，壓根不適合喝茶了。

這事，可太值得拿出來好好討論一番。

喝茶喝到心慌，可不是個例。

很多茶友都有類似的疑惑，難道是茶葉出了問題？還是自己的身體哪里不對勁？

新入門的茶友聽到這話，估計腦袋里都冒出了一連串的問號。

他們或許會想，喝茶不就是圖個放松愜意嘛，怎么還會心慌呢？

其實，這很可能是茶醉了。

很多人第一次聽說“茶醉”這個概念的時候，都覺得不可思議，喝茶還能喝醉？

可這就是實實在在存在的現(xiàn)象。

仔細(xì)想來，身邊確實還有不少人對茶醉不甚了解。

那今日便和各位茶友聊一聊茶醉的那些事。

《2》

什么是茶醉？

簡單來說，就是一次喝了太多茶之后，整個人變得渾身軟綿綿的。

手腳使不上勁，腦袋也暈乎乎的，連話都懶得說，只想找個地方癱著。

這感覺有點(diǎn)像喝醉了酒，但又不完全一樣，因為你的意識還是清醒的。

甚至還能清楚地品出每杯茶的香氣，感受茶湯的濃稠度，五感都很靈敏，就是身體不受控制，沒力氣。

茶醉主要是因為攝入了過量的咖啡堿。

這咖啡堿是從茶葉、咖啡果里提煉出來的天然堿性生物堿，平時喝一點(diǎn)，能讓人精神振奮。

可一旦短時間內(nèi)大量攝入，身體就會吃不消。

咖啡堿過量會加速血液循環(huán)，讓呼吸急促，人就醉茶了。

村姑陳就有過一次深刻的醉茶體驗。

那次在太姥山上，S師傅熱情地讓我們試茶，十幾款茶一字排開，我們就一杯接一杯地品鑒，還得邊喝邊記錄。

一開始還挺享受，可喝到后面，就感覺頭暈乎乎的，手腳發(fā)軟。

還好S師嫂貼心，趕緊拿了點(diǎn)心過來，吃下去才慢慢好起來。

后來想想，那天空腹喝了太多茶，才導(dǎo)致醉茶。

其實在日常生活里，適量喝茶，攝入點(diǎn)咖啡堿，確實能提神醒腦。

但要是不注意，喝過量了，就容易醉茶，尤其是不常喝茶的人。

很多時候，輕微的茶醉沒啥明顯癥狀，大家也就不太在意。

不過，了解了茶醉是怎么回事，以后喝茶就能更放心啦。

《3》

茶醉了，有什么解決辦法？

要是不小心茶醉了，別慌，有簡單有效的解決辦法。

一旦察覺到自己茶醉，最關(guān)鍵的就是趕緊補(bǔ)充糖分和能量。

因為茶醉本質(zhì)上是低血糖的表現(xiàn)，說白了，就是肚子餓了。

餓了怎么辦？當(dāng)然是吃東西！

手邊有餅干、吐司、水果干都行，迅速吃一點(diǎn)，讓身體的能量“滿格”，茶醉的難受勁就能慢慢緩解。

其實，茶醉的原因主要是茶水喝太多、太濃，或者空腹喝茶，再加上過量攝入咖啡堿。

這些情況會讓身體攝入過量的咖啡堿，進(jìn)而引發(fā)一系列不舒服的反應(yīng)，像頭暈、心慌、手腳發(fā)軟等等。

為了避免茶醉，在喝茶的時候可得多注意。

喝茶要適量，別把茶悶得太濃，不然咖啡堿含量過高，容易中招。

肚子餓的時候，千萬別急著喝茶，先吃點(diǎn)花生、餅干、面包墊墊肚子，再去享受茶香也不遲。

說到這兒，就不得不提喝茶配不配茶點(diǎn)這個問題。

這其實沒有固定答案，完全因人而異，也看喝茶的場合。

要是單純?yōu)榱朔潘尚那?，享受悠閑時光，那就按自己的喜好來，喜歡吃什么就準(zhǔn)備什么。

但要是為了預(yù)防茶醉，那就準(zhǔn)備一些淡鹽的蘇打餅干、低糖面包片，或者紅棗核桃仁之類的。

這些茶點(diǎn)既能補(bǔ)充能量，又不會干擾茶的風(fēng)味，讓你舒舒服服喝茶。

《4》

茶醉能預(yù)防嗎？

當(dāng)然能，而且并不難，只要留意下面這些要點(diǎn)就行。

首先，千萬別空腹飲茶。

空腹喝茶，就像讓胃在“空轉(zhuǎn)”時還承擔(dān)額外工作，實在太傷胃了。

茶葉里有刮油的效果，可肚子里沒食物，哪有油可刮呢？

長期空腹喝茶，胃肯定受不了，茶醉也更容易找上門。

所以，不管多愛喝茶，都得先吃點(diǎn)東西墊墊肚子。

要是出門喝茶，最好隨身帶些餅干、糖果或者黑巧，以備不時之需。

其次，別喝太濃的茶。

茶葉里主要有咖啡堿、茶多酚和茶氨酸這三大滋味物質(zhì)。

泡茶時，咖啡堿和茶多酚釋放得最快，要是長時間坐杯悶泡，茶湯里這兩種物質(zhì)的含量就會很高。

連著喝上十幾杯這樣的濃茶，不茶醉才怪。

為了健康和品茶體驗，適度控制泡茶時間和濃度很重要。

最后，短時間內(nèi)別喝太多茶。

這點(diǎn)和喝濃茶類似，主要也是因為咖啡堿。

要是一小時內(nèi)不停地喝茶，又沒補(bǔ)充能量，身體攝入過量咖啡堿，茶醉就容易發(fā)生。

只要做到這些，就能大大降低茶醉的幾率，盡情享受喝茶的樂趣啦。

《5》

一杯好茶，能喚醒感官，馥郁茶香，讓人滿心歡喜。

正確的喝茶習(xí)慣，是避免茶醉的關(guān)鍵。

茶醉，皆因體內(nèi)咖啡堿含量超標(biāo)。

那哪些情況會導(dǎo)致咖啡堿過量呢？

茶葉品質(zhì)不佳，又或是沖泡時過度悶泡，都會讓茶湯里的咖啡堿大量積聚。

一旦茶醉，身體仿佛被抽去力氣，手腳綿軟，腦袋昏沉，別提多難受了。

喝茶，理應(yīng)是愉悅的享受，而非痛苦的經(jīng)歷。

所以，日常喝茶時，一定要選擇優(yōu)質(zhì)茶葉，摒棄悶泡陋習(xí)，短時間內(nèi)別喝太多茶。

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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業(yè)原創(chuàng)新媒體“小陳茶事”主筆，已出版白茶專著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經(jīng)累計撰寫超過4000多篇原創(chuàng)文章。