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誰(shuí)說(shuō)只有咸鴨蛋?這座小城好玩得冒油!

 帶上屁孩去旅行 2025-02-13 發(fā)布于上海

本文作者:小艾菲

家有一對(duì)可愛(ài)小兄妹。愿得幾縷閑暇,看山看水看世界,用愛(ài)記錄美好時(shí)光。

來(lái)猜猜這個(gè)“有滋有味”的小城是哪里???

嘿嘿,即便你們沒(méi)來(lái)過(guò)這兒,也大概率嘗過(guò)這里的味道。它就是“資深美食KOL”汪曾祺先生的故鄉(xiāng)——江蘇高郵。??

▲“我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比,曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。高郵咸蛋,蛋白柔嫩,筷子頭一扎下去,吱——紅油就冒出來(lái)了”?!酝粼鳌抖宋绲镍喌啊?/span>

咸鴨蛋是高郵的名片,但若以為這里只有鴨蛋,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了!連汪老都說(shuō):“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱(chēng)道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那窮地方就出鴨蛋似的?!?img doc360img-src='http://image109.360doc.com/DownloadImg/2025/02/1308/294264466_4_20250213083952963.png' style="display:inline-block;width:20px;vertical-align:middle;background-size:cover;" src="http://image109.360doc.com/DownloadImg/2025/02/1308/294264466_4_20250213083952963.png">

高郵的美食真的不止鴨蛋!作為國(guó)家歷史文化名城,這里的古驛站、古街、古當(dāng)鋪、古塔也是有滋有味,非常適合遛娃。??

▲高郵打卡墻,位于盂城驛景區(qū)大門(mén)右側(cè)

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高郵怎么玩?

高郵市區(qū)不大,兩天的行程相當(dāng)松弛。我們第一天游玩了古文游臺(tái)、汪曾祺紀(jì)念館、同興當(dāng)鋪;第二天參觀了盂城驛、龍虬莊考古遺址公園鎮(zhèn)國(guó)寺,觀看了高郵湖日落。

想要行程更緊湊點(diǎn),可以去參觀高郵博物館、王氏紀(jì)念館、侵華日軍向新四軍投降處舊址。三四月份,還可以去湖上花海景區(qū)乘船賞油菜花。??

▲圖片來(lái)自“好事成雙在高郵”公眾號(hào)

| 古文游臺(tái)

文游臺(tái)的故事,和孩子們熟悉的大文豪蘇軾有關(guān)。

1084年,蘇大學(xué)士路過(guò)高郵,和秦觀、孫覺(jué)、王鞏在這附近的高臺(tái)上聚會(huì),載酒論文,好不歡樂(lè)。

當(dāng)?shù)氐奶刂懒?,特意為此臺(tái)寫(xiě)了一塊匾,名為“文游”。此后,很多途經(jīng)高郵的文人雅士都會(huì)來(lái)此登臺(tái)懷古。

整個(gè)文游臺(tái)最為珍貴的是盍簪堂四周墻上的60多塊《秦郵碑帖》,刻有蘇軾、黃庭堅(jiān)、米芾、秦觀、趙孟頫、董其昌等大家的書(shū)法。

可惜但我家倆娃的藝術(shù)水平還欣賞不來(lái),他們更喜歡秦觀紀(jì)念館。

在互動(dòng)裝置旁,吹一口仙氣,就能點(diǎn)亮星河鵲橋,“纖云弄巧,飛星傳恨,銀漢迢迢暗度”的場(chǎng)景也就顯現(xiàn)出來(lái)啦。

鵬鵬對(duì)秦觀讀書(shū)臺(tái)也頗感興趣。走上臺(tái)階,從左手邊的小門(mén)就是書(shū)房,相傳秦觀入京應(yīng)試之前曾在此潛心讀書(shū)。

| 汪曾祺紀(jì)念館

汪曾祺紀(jì)念館是此行的重頭戲。自從鵬鵬讀小學(xué)后,我們的遛娃之旅總會(huì)多多少少和語(yǔ)文課本相結(jié)合,讓娃玩中學(xué),增加學(xué)習(xí)的興趣。

汪老的文章曾多次入選語(yǔ)文教材。二十多年前,我曾學(xué)過(guò)《北京的胡同》,如今部編版語(yǔ)文三年級(jí)下冊(cè)有《昆蟲(chóng)備忘錄》,初中生則可能會(huì)學(xué)到《端午的鴨蛋》《昆明的雨》等。

▲課文《昆蟲(chóng)備忘錄》,左右滑動(dòng)查看全部。 

汪老被譽(yù)為“抒情的人道主義者,中國(guó)最后一個(gè)純粹的文人,中國(guó)最后一個(gè)士大夫”。他是沈從文先生的學(xué)生,除寫(xiě)作外,還愛(ài)好書(shū)畫(huà),善做美食,樂(lè)談醫(yī)道,對(duì)戲劇和民間文藝也有深入的鉆研。

紀(jì)念館是依附汪老的故居而建,2020年對(duì)外開(kāi)放,分為兩層,共11個(gè)展廳。從那些珍貴的老照片、老物件及其親友的回憶視頻中,可以窺見(jiàn)汪老精彩的一生。

我們很喜歡位于一、二層之間的階梯書(shū)房,這里收集了汪老的文學(xué)作品、汪粉對(duì)汪老的研讀、媒體對(duì)汪老的宣傳等,還收錄了其他高郵相關(guān)書(shū)籍。靜下心來(lái)讀一會(huì)書(shū),實(shí)在是美妙。

紀(jì)念館旁邊就是高郵市作家協(xié)會(huì)汪迷部落,文化氣息十足,還可以蓋章留念。

| 同興當(dāng)鋪

現(xiàn)在的孩子對(duì)當(dāng)鋪應(yīng)該是沒(méi)什么認(rèn)知的,別說(shuō)他們,連我對(duì)當(dāng)鋪的印象也僅停留在魯迅先生那句:藥店的柜臺(tái)和我一樣高,質(zhì)鋪(當(dāng)鋪)的比我高一倍,我從倍高的柜臺(tái)外送上衣服或首飾去,在誣蔑里接了錢(qián),再到一樣高的柜臺(tái)上給我久病的父親買(mǎi)藥。

同興當(dāng)鋪是清朝高郵州的大型當(dāng)鋪,經(jīng)營(yíng)時(shí)間最久,保存完整。

來(lái)這里看看,可以很好地了解舊時(shí)典當(dāng)行的場(chǎng)景以及經(jīng)營(yíng)模式。

有趣的是,除了財(cái)神,當(dāng)鋪還會(huì)供奉“號(hào)神”。孩子們一看,這不是老鼠嗎?老鼠過(guò)街,人人喊打,怎么還會(huì)尊敬它們呢?

原來(lái),當(dāng)鋪每天都會(huì)收到很多貴重的毛皮、衣料、綢緞、布匹等,為了防止老鼠(耗子)啃咬,就會(huì)在庫(kù)房前供奉他們,尊為“號(hào)神”。

當(dāng)鋪還怕火,防火設(shè)備也是必不可少的。這個(gè)“水龍”就是古代的滅火器材,左右按壓就能通過(guò)活塞原理把水抽到木桶里,再通過(guò)噴嘴噴出去。孩子們特別感興趣,玩得不亦樂(lè)乎。

| 盂城驛

盂城是高郵的別稱(chēng),來(lái)自于秦觀的《詠鄉(xiāng)》一詩(shī)中的“吾鄉(xiāng)如覆盂”,盂城驛就是指高郵的驛站。

得益于運(yùn)河便利的交通,鼎盛時(shí)期,盂城驛是南京至北京兩京郵驛路上的水馬大驛,也是目前全國(guó)規(guī)模最大、保存最完好的古代驛站,距今有700多年的歷史。

一進(jìn)驛站,孩子們就被“御洗盆”吸引住了,相傳這玩意是明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋為不愛(ài)洗臉的皇子們打造。

玩耍時(shí),先將水倒入盆中,然后雙手按住把柄,沿著把柄前后運(yùn)動(dòng)搽磨,當(dāng)盆中的水與雙手運(yùn)動(dòng)發(fā)生共振,水就會(huì)發(fā)出嗡嗡的聲音,并且水花四濺。記得讓娃試一試,當(dāng)一回小皇子,哈哈。

古代的驛站,不僅有通郵傳令,也有接待各路使節(jié)和四方賓客的作用(類(lèi)似現(xiàn)在的政府招待所),在皇華廳、駐節(jié)堂可以一窺當(dāng)年的風(fēng)貌。

據(jù)說(shuō)意大利著名旅行家馬可·波羅也曾住宿于高郵當(dāng)時(shí)的驛站,還稱(chēng)贊高郵城市“建筑很好,范圍很大”。

孩子們熟悉的《聊齋志異》作者蒲松齡,也曾管理過(guò)盂城驛驛務(wù)。

鼎盛時(shí)期,盂城驛有驛馬130匹,如今我們可以騎著石馬,踏上古道,感受當(dāng)時(shí)的情境。

鼓樓也是一定要登臨的,這里是驛站的制高點(diǎn),也是標(biāo)志性建筑,以前用來(lái)站崗瞭望,值更報(bào)時(shí),報(bào)捷慶典。如今登樓遠(yuǎn)眺,天氣好的時(shí)候,還能看到京杭大運(yùn)河和高郵湖的美景。

娃如果對(duì)快遞感興趣,可以去參觀靠近出口的快遞文化展示館,看一看新中國(guó)快遞業(yè)的發(fā)展進(jìn)程。

盂城驛周邊還有集郵家博物館、主題郵局秦郵亭等免費(fèi)小景點(diǎn),南門(mén)老街也值得一溜,還有小吃售賣(mài)。

| 龍虬莊考古遺址公園

龍虬莊算是高郵這幾個(gè)景點(diǎn)里最不出名的一個(gè),主要距離高郵城區(qū)和其他幾處都比較遠(yuǎn),經(jīng)常會(huì)被游客忽略。我個(gè)人意見(jiàn)是,如果娃年紀(jì)大一些,而且對(duì)考古感興趣,就推薦來(lái)玩玩。

龍虬莊遺址距今7000年至5000年全,是江淮地區(qū)東部最大的一處新石器時(shí)代早期遺址,也是發(fā)現(xiàn)文化遺跡和出土文化遺物最多的一次。

這里出土了很多石器、玉器、陶器、骨角器等,最令人矚目的一系列神秘莫測(cè)的刻文符號(hào)。下面這塊陶殘片的出現(xiàn),標(biāo)志著中華文明曙光的到來(lái)。

▲陶殘片上刻有八個(gè)類(lèi)似文字的符號(hào),左邊四個(gè)橫平豎直,結(jié)構(gòu)有序,類(lèi)似甲骨文。右邊四個(gè)類(lèi)似動(dòng)物圖形,第一個(gè)似獸,第二個(gè)似魚(yú)或鱉,第三個(gè)似蛇,第四個(gè)似鳥(niǎo)。

遺址公園最吸引孩子們的還是小小考古學(xué)家文物修復(fù)課程

課程是在戶(hù)外進(jìn)行的,可以在景區(qū)報(bào)名參加,每日定時(shí)開(kāi)展。不過(guò)還是建議年紀(jì)大些的孩子參加,都是實(shí)打?qū)嵦镆翱脊?,要拿上工具干活的,小娃力氣不夠,哈哈?/span>

| 鎮(zhèn)國(guó)寺

鎮(zhèn)國(guó)寺始建于唐僖宗時(shí)期,保留了唐朝的建筑風(fēng)格。寺廟原本位于運(yùn)河?xùn)|岸,后因運(yùn)河改道,現(xiàn)在處于運(yùn)河的河心島上,一個(gè)島就是一座寺。

我很喜歡這座長(zhǎng)廊,不管是行走其中還是沿途觀賞運(yùn)河風(fēng)景,都非常愜意。

寺里最出名的是這座唐代石塔,它也被譽(yù)為“南方的大雁塔”,里面珍藏著舍利和經(jīng)卷。

清晨,來(lái)這里上香祈福的人很多;

下午4點(diǎn)后則是河邊觀景的好時(shí)光,清風(fēng)拂過(guò),孩子們興致滿(mǎn)滿(mǎn)數(shù)起了運(yùn)河上的船只。

再遲一些就可以觀日落了,我們沒(méi)有在運(yùn)河邊看,而是去了鎮(zhèn)國(guó)寺不遠(yuǎn)處的大運(yùn)河與明清運(yùn)河故道,大家時(shí)間充裕的話也可以去西堤風(fēng)景區(qū),據(jù)說(shuō)那邊可以觀看高郵湖“咸蛋黃”日落。

不過(guò)當(dāng)天的時(shí)機(jī)沒(méi)把握好,云也比較多,沒(méi)拍出那份獨(dú)特的美。

還是給大家上幾張高郵文旅的官方圖感受一下吧。

對(duì)啦,夜幕降臨時(shí),我們?cè)俅温愤^(guò)了鎮(zhèn)國(guó)寺,原來(lái)這里的夜景也是一絕,不容錯(cuò)過(guò)。

2
高郵吃什么?

來(lái)高郵,當(dāng)然不可錯(cuò)過(guò)美食!這里是魚(yú)米之鄉(xiāng),洞天福地,有七大名宴,十大名菜,美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

大名鼎鼎的雙黃咸鴨蛋可以作為伴手禮帶回家,佐白粥可太合適啦!

孩子們還可以嘗嘗特色的雙黃蛋文創(chuàng)雪糕。

蒲包肉也是一大特色,可以買(mǎi)了現(xiàn)切當(dāng)零食吃,也可以打包幾個(gè)帶走。味道嘛,有些類(lèi)似午餐肉,咸鮮有嚼勁,還多了一味蒲草的香氣。

我們是在汪曾祺紀(jì)念館對(duì)面購(gòu)買(mǎi)的,二子蒲包肉最出名,旁邊的張氏蒲包肉味道也挺正宗。

高郵屬于揚(yáng)州的代管市,所以揚(yáng)大酸奶也隨處可見(jiàn)。酸奶是揚(yáng)州大學(xué)出品,質(zhì)量有保障,口味有十幾種。孩子們喜歡水果味,我則更愛(ài)花系列,尤其是江蘇特色茉莉花口味,里面真的能?chē)L到不少茉莉花瓣。

前面說(shuō)的都是小吃,最后再來(lái)聊聊正餐。當(dāng)?shù)厝送扑]了一家家常餐館好鄰居,這一聽(tīng)名字就知道,很親民嘛,確實(shí)性?xún)r(jià)比也很高

第一要嘗的必須是汪曾祺筆下的汪豆腐,“豆腐切成指甲蓋大的小薄片,推入蝦子醬油湯中,滾幾開(kāi),勾薄芡,盛大碗中,澆一勺熟豬油,即得”。

南京人愛(ài)吃鹽水鴨,揚(yáng)州人則鐘愛(ài)鹽水鵝。這道揚(yáng)州老鵝,鵝肉緊實(shí),鵝皮筋道,蘸著鹵湯吃上一口,可太滿(mǎn)足啦!

招牌卷餅肉也好吃,酥脆的大塊豬肉是甜口的,配上黃瓜和撒子,卷起來(lái)趁熱吃,現(xiàn)在想起來(lái)我還直流口水,哈哈。

港式菜飯本來(lái)我們不想點(diǎn),覺(jué)得不是高郵特色。但幾乎每桌客人都點(diǎn)了,那就試試看!結(jié)果真的很驚艷呢,是本地咸肉菜飯和港式煲仔飯的融合版,菜飯香軟,鍋巴焦脆,每人都干了一大碗。

高郵炸臭干、香芋煲也值得一吃,最后還跟風(fēng)點(diǎn)了他家在大眾點(diǎn)評(píng)排名第一的印度飛餅,果然名不虛傳,一上桌就被倆娃分食干凈了,連拍照時(shí)間都不給我留,哈哈。

以上這就是我們?cè)凇案哙]”這座江蘇小城的周末故事,其實(shí)呀,每一場(chǎng)故事都不必很長(zhǎng),也不必很完美,只要主角是自己和親愛(ài)的家人,就已經(jīng)足夠,對(duì)不對(duì)?

快出發(fā)吧,去書(shū)寫(xiě)屬于你們的周末故事。??????


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