- 食材：瘦肉60克、生面條150克、香蔥50克、鹽2克、雞粉2克、白胡椒粉3克、生抽5毫升、料酒5毫升、水淀粉5毫升、食用油適量。

- 做法：將瘦肉切片腌制，生面條蒸熟。熱鍋注油，炸香蔥段制成蔥油，加入肉片炒至轉色，倒入蒸好的面條，加鹽、雞粉、白胡椒粉等調味，撒蔥花炒勻即可。

- 食材：熟圓面條160克、火腿90克、雪里蕻95克、豆角80克、蔥段少許、鹽1克、雞粉1克、生抽5毫升、老抽3毫升、食用油適量。

- 做法：火腿切條，豆角切段，雪里蕻切碎，分別焯水。熱鍋注油，煎炒火腿條，加入焯好的豆角、雪里蕻，放入熟圓面條，加生抽、老抽等調味，撒蔥段炒勻。

- 食材：熟拉面160克、洋蔥50克、胡蘿卜75克、豬瘦肉80克、雞蛋液60克、鹽4克、料酒4毫升、水淀粉4毫升、生抽5毫升、老抽3毫升、雞粉2克、胡椒粉2克、食用油適量。

- 做法：洋蔥、胡蘿卜切絲，瘦肉切片腌制。熱鍋注油，炒散雞蛋盛出，再放入肉片炒至轉色，淋生抽、老抽，加鹽、雞粉調味，倒入雞蛋炒勻。

- 食材：芹菜50克、洋蔥50克、豬瘦肉50克、熟寬面條150克、豆瓣醬20克、干辣椒適量、蒜末適量、鹽2克、雞粉2克、花椒粉1克、生抽5毫升、老抽3毫升、食用油適量。

- 做法：芹菜切段，洋蔥切片，瘦肉切絲。起鍋燒油，炒肉絲至轉色，加干辣椒、蒜末、花椒粉炒香，放入芹菜、洋蔥、豆瓣醬炒勻，倒入寬面條，淋生抽、老抽，加鹽、雞粉炒勻。

- 食材：碗面100克、黃豆芽100克、蔥段30克、紅椒絲少許、鹽2克、雞粉3克、生抽4毫升、老抽2毫升、食用油適量。

- 做法：碗面煮1分鐘撈出過涼水。熱鍋注油，放入黃豆芽、煮好的碗面，加雞粉、鹽、生抽、老抽調味，放入蔥段和紅椒絲炒勻。

- 食材：包菜170克、熟刀削面200克、蔥花少許、鹽1克、雞粉1克、生抽5毫升、陳醋5毫升、食用油適量。

- 做法：包菜切絲，熱鍋注油，爆香蔥花，倒入包菜炒香，放入熟刀削面翻炒至熟軟，加生抽、鹽、雞粉、陳醋調味。

- 食材：牛肉80克、香菇45克、火腿腸60克、番茄醬30克、干辣椒15克、青花椒20克、熟圓面條160克、蔥段少許、姜片少許、鹽2克、雞粉2克、胡椒粉2克、生抽10毫升、老抽3毫升、料酒5毫升、水淀粉5毫升、食用油適量。

- 做法：牛肉、香菇、火腿腸切丁，牛肉丁腌制。熱鍋注油，爆香青花椒、干辣椒，放入牛肉丁翻炒，加蔥段、姜片、火腿丁、香菇丁、番茄醬炒香，放入熟面條，加生抽、老抽、鹽、雞粉調味。

- 食材：臘肉80克、洋蔥60克、熟圓面條160克、豆瓣醬35克、蒜片少許、雞粉1克、老抽3毫升、食用油適量。

- 做法：洋蔥切絲，臘肉切片后切絲并焯水。熱鍋注油，放入臘肉、蒜片、豆瓣醬炒香，加入洋蔥炒至微熟，倒入熟圓面條，加老抽、雞粉調味。

- 食材：西紅柿75克、芹菜45克、羊肉50克、青椒40克、干辣椒15克、洋蔥65克、熟寬面條170克、蔥花少許、蒜末少許、姜末少許、孜然粉2克、黑胡椒粉2克、鹽2克、雞粉2克、老抽2毫升、生抽5毫升、食用油適量。

- 做法：蔬菜切塊切絲，羊肉切絲。起鍋燒油，炒羊肉至轉色，加干辣椒、蔥花、姜末、蒜末爆香，放入蔬菜炒軟，加孜然粉、黑胡椒粉，倒入寬面條，加生抽、老抽、鹽、雞粉調味。

- 食材：西紅柿120克、雞蛋液80克、熟粗面條280克、蔥段少許、番茄醬10克、鹽2克、雞粉2克、食用油適量。

- 做法：西紅柿切塊，熱鍋注油，炒散雞蛋盛出。鍋底留油，爆香蔥段，放入西紅柿、番茄醬翻炒，倒入熟粗面條炒勻，再倒入雞蛋，加鹽、雞粉調味。

- 食材：濕面條、五花肉、洋蔥、胡蘿卜、青蒜、小青菜、油、鹽、美極鮮、十三香、蒜蓉辣醬、老抽。

- 做法：五花肉切條，洋蔥、胡蘿卜、青蒜切條，小青菜洗凈。面條蒸熟，熱鍋涼油，煸炒五花肉出油，加蒜蓉辣椒、胡蘿卜、洋蔥煸炒，放入小青菜，加十三香、老抽、鹽、美極鮮，再加入蒸好的面條翻炒，湯汁快干時加青蒜。

- 食材：面粉、清水、五花肉、鹽、洋蔥、土豆、胡蘿卜、青蒜、油、郫縣豆瓣醬、糖、蠔油、香油。

- 做法：將面粉加鹽和水和成面團，壓成面片后切成寬面。五花肉、洋蔥、土豆、胡蘿卜切丁，青蒜切片。鍋放油，煸炒五花肉丁，加洋蔥丁爆香，放豆瓣醬、胡蘿卜和土豆丁翻炒，加鹽、熱水燉煮，再加蠔油、糖，放入面條燜煮，撒青蒜片，滴香油。

- 食材：泡面、圓白菜、蔥花、蒜末、胡蘿卜、洋蔥。

- 做法：圓白菜、胡蘿卜、洋蔥切絲，蔥姜切末。起鍋熱油，爆香蒜末和洋蔥絲，放入胡蘿卜、圓白菜絲翻炒，加入泡面和水煮開，放入調料粉，炒干多余水分，放蔥花，滴香油出鍋。

- 食材：面條、香菇、胡蘿卜、香菜、豆芽菜、火腿腸、蔥末、雞蛋、生抽、鹽、糖。

- 做法：面條蒸熟，雞蛋攤成蛋皮后切絲，香菇、胡蘿卜切絲，豆芽洗凈去根，火腿腸切絲，香菜切段。鍋內放油，爆香蔥末，放入香菇、胡蘿卜、豆芽菜翻炒，加生抽、火腿腸、面條、鹽、糖，最后加香菜和蛋皮絲炒勻。

- 食材：面條、韭黃、豬里脊、冬筍、油、料酒、生抽、鹽、糖、淀粉、蔥花。

- 做法：豬里脊切絲上漿，面條煮至8分熟，加生抽、油拌勻。韭黃洗凈，冬筍煮熟后切絲。炒鍋加油，滑炒肉絲，加料酒，下韭黃、冬筍絲炒熟盛起。再放少許油，炒面條，倒入炒好的韭黃等，加鹽、糖調味，加蔥花炒勻。

- 食材：面條、雞蛋、方腿、胡蘿卜、杭椒、包菜、豆芽、生抽、老抽、蠔油、糖、鹽。

- 做法：面條煮至7成熟過涼水，瀝干后加油拌勻。調醬汁，切配菜，炒蛋。用煎蛋剩余的油炒洋蔥，再放入包菜、火腿、胡蘿卜快炒，放入面條，淋醬汁炒勻，再放入豆芽和炒好的雞蛋。

- 食材：濕粗面、老抽、生抽、鹽、肥肉、香菇、青菜、姜、蒜、油、肉、生粉、料酒、水。

- 做法：肉絲用生抽、生粉、料酒、水混合腌制，面條煮熟撈出。干凈鍋少油，煸干肥肉，下肉絲、姜炒至變色撈出。再加油，放入香菇、蒜片、面條、老抽、生抽、鹽翻炒，隨后放青菜、肉絲炒勻。

- 食材：面條、豆芽、胡蘿卜、雞蛋、生抽、鹽、香蔥、油。

- 做法：胡蘿卜切絲，香蔥切段。面條煮至7、8成熟撈出過冷水，控干水后加油防粘。雞蛋煎熟切絲。鍋里重新加油，炒胡蘿卜絲至斷生，放入面條翻炒，加生抽、鹽調味，再放入雞蛋絲和豆芽，下香蔥段翻炒出鍋。

- 食材：烏冬面、小白菜、西紅柿、雞蛋、豆瓣醬、鹽、生抽、蒜末、蔥花、胡椒粉。

- 做法：西紅柿切條，雞蛋打散炒熟盛出。烏冬面焯水撈出控水，小白菜洗凈切段。熱鍋倒油，放入西紅柿、蔥花、蒜末、豆瓣醬翻炒，加入小白菜、鹽、胡椒面，倒入烏冬面和炒好的雞蛋，加生抽炒勻。

- 食材：面條、胡蘿卜、洋蔥、青椒、油、鹽、胡椒粉、咖喱。

- 做法：面條煮至八成熟后過涼水。胡蘿卜、洋蔥、青椒切丁。鍋熱油，炒香洋蔥，放入胡蘿卜、青椒，加咖喱塊翻炒至融化濃稠，放入面條，加水燜三分鐘，加鹽、胡椒粉翻炒。

- 食材：面條、瘦肉、青椒、生菜、紅蘿卜、大蒜、鹽、醬油、花生油、番茄醬、米酒。

- 做法：面條煮熟過清水，瘦肉切條腌制。熱鍋下油，爆香大蒜粒，加入瘦肉、紅蘿卜絲、青椒絲，放入面條抖散，加生菜、醬油、番茄醬調味。

- 食材：鮮面條、鮮香菇、韭菜、大蒜、蠔油、有機醬油、香醋、辣椒油、花生油。

- 做法：韭菜洗凈切段，大蒜切片，香菇清洗干凈。可先將香菇炒熟盛出，再熱鍋倒油，放入面條翻炒，加蠔油、有機醬油等調味，最后放入香菇和韭菜炒勻。

- 食材：牛肉、雞蛋面、洋蔥、大蒜、老抽、橄欖油、淀粉水。

- 做法：牛肉用淀粉水腌制，雞蛋面煮好過涼水，加老抽、橄欖油拌勻。起鍋燒油，炒牛肉至變色盛出，爆香洋蔥和大蒜，倒入面條、牛肉和配菜炒勻。

- 食材：面條、雞蛋、包菜絲、胡蘿卜絲、豆芽、老抽、油、鹽、雞精、蔥花。

- 做法：面條煮1分鐘過涼水，控干水分加老抽、油拌勻。鍋中油熱，倒入雞蛋、蔥花劃散，加入包菜絲、胡蘿卜絲、豆芽翻炒，再倒入面條，加鹽、雞精大火翻炒。

- 食材：面條、頭菜、洋蔥、韭菜、胡蘿卜、雞蛋、蔥花、蒜末、生抽、蠔油、陳醋、花椒油、雞精、鹽。

- 做法：面條煮8分熟，加老抽、雞蛋、蔥花、蒜末爆香，加入頭菜、洋蔥等蔬菜，加小半碗水，放入生抽、蠔油、陳醋等調料，大火炒勻。

- 食材：面條、雞蛋、火腿、蔥、蒜、綠豆芽、生抽、老抽、蠔油、孜然粉。

- 做法：面條煮至八分熟過冷水，加生抽、老抽、蠔油、孜然粉調成料汁。起鍋燒油，炒散雞蛋，加入火腿、蔥、蒜炒香，放入綠豆芽和面條，倒入料汁翻炒。

- 食材：面條、雞蛋、火腿、綠豆芽、洋蔥、胡蘿卜、小青菜、老抽、食用油、生抽、雞精、白糖、胡椒粉。

- 做法：面條煮到8成熟過涼水，控干水分加老抽、食用油拌勻。起鍋燒油，雞蛋煎成餅狀切塊備用，炒配菜至斷生，加入生抽、雞精、白糖、胡椒粉，放入面條和雞蛋炒勻。

- 食材：面條、蝦仁、魷魚、蛤蜊、洋蔥、青椒、紅椒、蒜、生抽、老抽、蠔油、鹽、胡椒粉、食用油。

- 做法：海鮮處理干凈，面條煮熟過涼水。起鍋燒油，爆香蒜，放入海鮮炒至變色，加入洋蔥、青椒、紅椒翻炒，倒入面條，加生抽、老抽、蠔油、鹽、胡椒粉調味炒勻。

- 食材：面條、香菇、平菇、金針菇、洋蔥、青蒜、生抽、老抽、鹽、雞精、食用油。

- 做法：菌菇洗凈切片，面條煮熟過涼水。熱鍋注油，炒香洋蔥，放入菌菇翻炒，加生抽、老抽、鹽、雞精調味，倒入面條炒勻，撒青蒜。

- 食材：面條、豬瘦肉、榨菜、胡蘿卜、青椒、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、鹽、雞精、食用油。

- 做法：瘦肉切絲腌制，榨菜切絲，胡蘿卜、青椒切絲，面條煮熟過涼水。起鍋燒油，炒香蔥姜蒜，放入肉絲炒至變色，加榨菜、胡蘿卜、青椒翻炒，倒入面條，加生抽、老抽、鹽、雞精調味。