氫氣是一種無(wú)色、無(wú)味、難溶于水且高度易燃的雙原子氣體，其活性相當(dāng)?shù)?，在常溫或無(wú)催化劑的條件下表現(xiàn)為惰性氣體。近年來(lái)，氫氣作為一種極具潛力的醫(yī)用氣體引起了國(guó)內(nèi)外學(xué)者的廣泛關(guān)注。

自O(shè)hsawa等在2007 年發(fā)現(xiàn)氫氣具有選擇性抗氧化特性以來(lái)，多項(xiàng)研究表明氫氣在多種動(dòng)物疾病模型和人類疾病中均具有有益作用， 如糖尿病、代謝綜合征、肝腫瘤、缺血再灌注損傷、帕金森病、動(dòng)脈粥樣硬化疾病等。氫氣作為一種潛在的抗氧化劑具有許多優(yōu)點(diǎn)：如在體內(nèi)具有良好的分布特征，可以迅速擴(kuò)散到機(jī)體的組織和細(xì)胞中；足夠溫和， 既不會(huì)干擾代謝氧化還原反應(yīng)，也不會(huì)影響在細(xì)胞信號(hào)傳導(dǎo)中起作用的活性氧（Reactive Oxygen Species，ROS）。此外，研究顯示，氫氣還具有抗炎和抗凋亡等生物學(xué)作用，具有治療許多全身性疾病的潛力。

攝入分子氫的方式有很多，口服富氫水便是其中一種，但是就傳統(tǒng)的富氫水而言，氫氣在水中不僅溶解度低且停留時(shí)間短暫。而新興的納米氣泡技術(shù)采用物理方法將氫氣包裹于納米級(jí)的細(xì)小氣泡，從而增加了氫氣在水中的溶解度和穩(wěn)定性。

近年來(lái)，氫納米氣泡水（Hydrogen Nanobubble Water，H2-NBW）在生物醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、環(huán)境等領(lǐng)域展現(xiàn)出了巨大的應(yīng)用潛力和廣闊的發(fā)展前景。上海納諾巴伯是一家專注于納米氣泡技術(shù)的氫分子生物轉(zhuǎn)化應(yīng)用產(chǎn)品的技術(shù)開(kāi)拓與產(chǎn)業(yè)化的高新技術(shù)企業(yè)，擁有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的納米氣泡富氫水機(jī)、吸氫機(jī)、氫浴機(jī)、氫水杯、納米氣泡氫分子生成模組等產(chǎn)品線，是中國(guó)氫納米氣泡技術(shù)領(lǐng)先的氫分子生物應(yīng)用重點(diǎn)單位。今天小納同學(xué)就帶領(lǐng)大家一起來(lái)看看目前國(guó)內(nèi)外氫納米氣泡水在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用現(xiàn)狀。

抗氧化、抗炎

近年來(lái)，H2-NBW作為一種新型并極具潛力的抗氧化劑，已成為醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。

Kato等在2015年采用DMPO自旋陷阱電子自旋共振和2,2'-聯(lián)吡啶法對(duì)H2-NBW的抗氧化活性進(jìn)行了研究，并將其與純水、自來(lái)水和普通氫水進(jìn)行了比較。其中用2,2'-聯(lián)吡啶法測(cè)定的結(jié)果顯示，相比于純水和自來(lái)水，H2-NBW和氫水具有顯著的抗氧化活性。而用DMPO自旋陷阱電子自旋共振方法測(cè)定的結(jié)果表明，H2-NBW在羥基自由基（·OH）清除活性方面優(yōu)于其他類型的氫水。因此可以發(fā)現(xiàn)，與類似溶解氫濃度水平的普通氫水相比，H2-NBW具有更高的抗氧化活性。隨后，這一結(jié)論在2018年Liu等發(fā)表的文章中也再次得到了證明，這表明在·OH清除方面，納米氣泡比氫濃度更為重要。

H2-NBW除具有強(qiáng)抗氧化活性之外，還具有抗炎功效。

Li等以病毒感染的斑馬魚(yú)為模型，將三個(gè)月大的斑馬魚(yú)分為H2-NBW處理組（實(shí)驗(yàn)組）和養(yǎng)殖水處理組（對(duì)照組），結(jié)果表明，H2-NBW處理后，不僅病毒感染斑馬魚(yú)的累積死亡率降低了40%，而且病毒的復(fù)制受到顯著抑制，病毒感染引起的組織損傷也大大減輕。此外，H2-NBW處理組病毒感染引起的ROS積累量以及促炎細(xì)胞因子 IL-1β、IL-8和TNF-α的表達(dá)水平亦顯著降低。此項(xiàng)研究首次證明H2-NBW可抑制斑馬魚(yú)因病毒感染而引起的炎癥反應(yīng)，這意味著H2-NBW可應(yīng)用于抗病毒研究，并為病毒所引起的炎癥提供新的治療策略。

Ohta于2012年描述了日常生活中人體攝入分子氫的一種具體方案，即氫氣溫水浴，因?yàn)闅錃夂苋菀状┩钙つw并通過(guò)血流分布到全身。基于氫氣的這種特性，Tanaka 等比較了 H2-NBW浴對(duì)健康志愿者和炎癥患者的抗氧化能力以及炎癥指標(biāo)C反應(yīng)蛋白的影響，結(jié)果表明，H2-NBW浴可增強(qiáng)機(jī)體的抗氧化能力，并降低機(jī)體血清中炎癥指標(biāo)C反應(yīng)蛋白的水平，無(wú)論是健康人還是炎癥患者。同時(shí)，H2-NBW浴還被證明可改善炎癥患者的皮膚外觀，提高患者的皮膚質(zhì)量。

抗腫瘤

從古至今，腫瘤疾病一直是人類難以克服的一個(gè)醫(yī)學(xué)難題，盡管研究人員一直在進(jìn)行無(wú)止境的探索。

早在2010 年，Asada等就發(fā)現(xiàn)了H2-NBW所具有的抗腫瘤作用，并對(duì)其展開(kāi)了研究。結(jié)果表明，添加鉑膠體的H2-NBW 比單獨(dú)的氫水、單獨(dú)的礦泉水、氫水加礦泉水以及單獨(dú)的鉑膠體都具有更強(qiáng)的抗腫瘤活性。

此外，Kurokawa等在2019 年的研究結(jié)果表明，H2-NBW對(duì)體內(nèi)外癌細(xì)胞的生長(zhǎng)均具有抑制效果，其作用機(jī)制可能為H2-NBW作為 一種ROS清除劑引起ROS的含量水平下降，從而誘導(dǎo)了細(xì)胞凋亡。

預(yù)防肥胖和改善頑固性皮膚粗糙

在過(guò)去約50年中，全球肥胖癥的患病率有所增加，并達(dá)到了大流行的水平。肥胖是一項(xiàng)重大的健康挑戰(zhàn)，它會(huì)大大增加動(dòng)物機(jī)體患II型糖尿病、脂肪肝、高血壓以及心肌梗塞等多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

2021年Cells期刊的一 項(xiàng)研究顯示，H2-NBW可以抑制過(guò)氧化氫或佛波酯刺激的脂肪細(xì)胞和三維皮下脂肪等效物中的ROS生成、脂肪生成以及IL-6的分泌，而脂肪組織中ROS所誘導(dǎo)的氧化應(yīng)激與炎癥和肥胖相關(guān)代謝紊亂的發(fā)生有關(guān)。該結(jié)果顯示，H2-NBW在細(xì)胞或組織水平上具有抑制氧化應(yīng)激、炎癥反應(yīng)和脂肪生成的可能性，可用于預(yù)防肥胖人群中代謝紊亂的發(fā)展。

此外，Saitoh 等于2023年探究了H2-NBW 對(duì)腳部、手部、手指或肘部皮膚粗糙的作用，結(jié)果表明，在無(wú)需處方的條件下，H2-NBW可緩解受試者長(zhǎng)期無(wú)法改善的頑固性皮膚粗糙問(wèn)題。這項(xiàng)工作也為H2-NBW 在醫(yī)療保健領(lǐng)域的應(yīng)用開(kāi)拓了新的思維。

免責(zé)聲明：本文部分觀點(diǎn)內(nèi)容節(jié)選自田玉,萬(wàn)曉寶,宋可,等.氫納米氣泡水的應(yīng)用研究進(jìn)展[J].現(xiàn)代食品科技, 2024(6).，納諾巴伯氫健康不對(duì)其科學(xué)性、有效性等作任何形式的保證。若內(nèi)容涉及健康建議，僅供參考勿作為健康指導(dǎo)依據(jù)。溫馨提示：氫氣不是藥物，不能代替藥物治療疾病。