紅印圓茶是一款誕生于上世紀(jì)50年代，新中國(guó)成立初期的普洱茶產(chǎn)品，是由中國(guó)茶葉出口公司制作并命名的一款特色普洱茶。紅印圓茶，是所有普洱茶人熟悉又陌生的茶品，熟悉的是它曾廣泛的流通于市場(chǎng)，陌生的是它的年代久遠(yuǎn)。這款充滿記憶的傳奇普洱茶品，見證了新中國(guó)成立初期的茶葉發(fā)展歷程，也展示了普洱茶文化的博大精深，充滿了無(wú)限的魅力。在普洱茶行業(yè)的歷史上，有很多平公司、品牌都曾重塑經(jīng)典、復(fù)刻升級(jí)過(guò)這款“印級(jí)紅印圓茶”，這些復(fù)刻的大紅印，至多也就是名字叫大紅印，具體就很難形容。

50年代紅印圓茶

　　1、紅印圓茶誕生的背景

　　1950年，當(dāng)時(shí)的中國(guó)茶葉公司總經(jīng)理吳覺農(nóng)先生提出，中國(guó)茶葉要走向世界，必須要有自己的品牌，于是中國(guó)茶業(yè)公司在《人民日?qǐng)?bào)》進(jìn)行商標(biāo)設(shè)計(jì)征訂。1951年12月15日，“中茶”商標(biāo)，也就是我們現(xiàn)在看到的“八中”商標(biāo)，經(jīng)中央私營(yíng)企業(yè)局核準(zhǔn)，獲得商標(biāo)審定書，中國(guó)茶業(yè)正式進(jìn)入了全新的“中茶”時(shí)代。

  “當(dāng)代茶圣”的吳覺農(nóng)先生出任中茶公司的首任總經(jīng)理

　　1951年，經(jīng)中央私營(yíng)企業(yè)局核準(zhǔn)，中茶公司獲得“中茶牌”商標(biāo)專用權(quán)，新中國(guó)第一個(gè)茶葉商標(biāo)誕生。1952年7月19日，中國(guó)茶業(yè)公司云南省公司通知，中國(guó)茶葉公司所屬系統(tǒng)內(nèi)統(tǒng)一啟用“中茶牌”商標(biāo)，同年中國(guó)茶業(yè)公司生產(chǎn)的中茶牌圓茶誕生。

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　　2、大紅印名稱的來(lái)源

　　“紅印”的名稱源于茶品外部醒目的大紅色印刷(字體也大)、因其“八中”和“茶”字都是紅色的，后人給了這款茶一個(gè)美稱即“大紅印”，“大紅印”是第一款使用中茶“八中”商標(biāo)的普洱茶產(chǎn)品，具有劃時(shí)代的意義和價(jià)值。

　　紅印名稱的形成起源于市場(chǎng)的稱謂，即紅色包裝茶品的簡(jiǎn)述，與當(dāng)初生產(chǎn)單位的名稱并無(wú)關(guān)聯(lián)。主要是由于其外部包裝醒目的大紅包印刷，令人有喜慶與吉祥的觀感，故紅印之名不脛而走，即可知紅印名稱的形成，主要受包裝特色的影響而形成。

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　　3、紅印圓茶的時(shí)代意義

　　首先，“大紅印”是第一款使用中茶“八中”商標(biāo)的普洱茶產(chǎn)品，具有劃時(shí)代的意義和價(jià)值;其次，這款茶承載著中國(guó)茶業(yè)的希望，凝聚著普洱茶文化的精髓，是老茶收藏界人人夢(mèng)寐以求的標(biāo)桿之作;再次，50年代紅印圓茶資料圖在新中國(guó)成立之初，茶葉作為國(guó)家的重要經(jīng)濟(jì)作物和國(guó)家戰(zhàn)略物資，在這一歷史背景下，紅印圓茶就不僅承載著國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重任，更成為中國(guó)茶葉出口的一張耀眼名片。50年代紅印圓茶以上乘的品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)格，完美呈現(xiàn)了中國(guó)茶葉在國(guó)際舞臺(tái)上的形象。在早期的國(guó)際貿(mào)易中，中茶大紅印因其極高的性價(jià)比和穩(wěn)定的品質(zhì)，贏得了國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的一致好評(píng)。

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　　4、紅印圓茶的原料

　　紅印圓茶一直都是用勐臘最好的茶菁制作;首先，紅印的用料品質(zhì)堪稱上乘。當(dāng)時(shí)云南普洱茶發(fā)展百?gòu)U待興，紅印所用的原料，都是統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷，萬(wàn)里挑一。50年代紅印圓茶因其卓越的品質(zhì)，以及獨(dú)特的象征意義，被譽(yù)為印級(jí)茶標(biāo)桿，是普洱茶行業(yè)的價(jià)格風(fēng)向標(biāo)。勐海茶廠第一位廠長(zhǎng)唐慶陽(yáng)先生曾說(shuō)，“打從范和鈞時(shí)期開始，那種紅色茶字的普洱圓茶，一直都是選用勐臘最好茶菁做的”。大紅印所用原料之優(yōu)異，由此可見。

　　5、紅印圓茶口感滋味

　　紅印的口感表現(xiàn)非常出彩。茶湯栗紅油亮，入口稠厚，陳味明顯，能品味到獨(dú)特的樟香、藥香。盡管已經(jīng)陳化半個(gè)多世紀(jì)，但紅印的活力依舊，湯感強(qiáng)勁，富有力度和刺激性，生津回甘持久。

　　6、紅印圓茶的包裝形制

　　(1)所有的紅印圓茶均采用單一紅色的字版作為包裝的印刷風(fēng)格。

　　(2)包裝用紙均采用手工棉紙及長(zhǎng)纖維紙(纖維較豐富)及手工硃砂拓版印刷。

　　(3)字版為純中文繁體字字樣，無(wú)中英對(duì)照。

　　(4)使用之內(nèi)飛均為純八中標(biāo)志內(nèi)飛與后期七子餅產(chǎn)品均有標(biāo)示生產(chǎn)單位的內(nèi)飛不同。

　　(5)除甲級(jí)紅印印有甲級(jí)字樣及貼紙外長(zhǎng)正版外，所有紅印圓茶印裝、顏色字樣均相同。

　　(6)所有紅印均使用純竹制磬包裝。

　　7、不同茶廠生產(chǎn)的紅印圓茶

　　在普洱茶行業(yè)，曾經(jīng)有很多茶廠出廠過(guò)以“大紅印”命名的普洱茶品，比如：“海灣”、“雙陳”、“德豐昌”、“東卓”、“馬幫漢子”等，但是包裝形制都不像原版的“大紅印”，沒法和大紅印相提。有且只有一個(gè)1995年建廠的老茶廠”天地人茶廠“曾在1999年，出廠過(guò)一款”大紅印“的茶，這款茶的包裝形制和原版”大紅印“比，可以說(shuō)是得到了真?zhèn)?，基本上保留了“大紅印”該有的樣子。

  各個(gè)茶廠出廠的名叫“大紅印”的大紅印

天地人茶廠出廠的：1999年天地人一頭大象中茶版 99 甲級(jí)大紅印 生茶 400克

　　8、為何天地人茶廠會(huì)出廠大紅印圓茶?

　　那么，為什么天地人茶廠會(huì)出廠中茶的大紅印圓茶呢?這里就不得不提《天地人茶廠與中茶的故事》，說(shuō)到中茶，眾所周知2006年之前中茶公司在云南是沒有生產(chǎn)工廠的，其所生產(chǎn)的產(chǎn)品主要是在勐海茶廠、下關(guān)茶廠、以及今天我們所要講述的天地人茶廠。

天地人茶廠

　　我們可以把時(shí)間線拉回到1999年，勐?？h天地人茶葉有限公司(即天地人茶廠)做為當(dāng)時(shí)西南地區(qū)建廠較早、規(guī)模較大的私人茶葉加工企業(yè)，就幫助云南茶葉公司代加工中茶的產(chǎn)品：1999年的99甲級(jí)大紅印 生茶，重400克的產(chǎn)品;從這一年開始，天地人茶廠陸續(xù)生產(chǎn)了中茶史上多款知名產(chǎn)品，例如，99甲級(jí)大紅印、2000年的特級(jí)青餅(綠印)、2001年的布朗青餅、2002年中茶 黃印、2002年中茶 綠印、2003年7262、2004年的中茶 甲級(jí)普餅、2005年7572、多個(gè)年份的7542等，數(shù)十個(gè)系列的產(chǎn)品，在此就不一而足;可以說(shuō)，從1999年開始，天地人茶廠一直沒有停止過(guò)對(duì)中茶產(chǎn)品的生產(chǎn)，一直在傳承中茶牌普洱茶。

  2000年天地人倒生根一頭大象(中茶版 綠印) 特級(jí)青餅 生茶 380克

  2001年天地人倒生根一頭大象(中茶版 綠印) 布朗青餅 生茶 400克

　　天地人茶廠剛剛成立的前幾年，1995至2000年，生產(chǎn)了老中茶的很多產(chǎn)品，其中有一部分是云南茶葉公司委托天地人茶廠生產(chǎn)的。當(dāng)時(shí)云茶公司經(jīng)營(yíng)比較困難，所以用一部分產(chǎn)品抵消給天地人茶廠當(dāng)作原料買款和加工費(fèi)。也是這段時(shí)間，天地人茶廠把中茶原有的配方傳承了下來(lái)，有7542、7541、7262、7572等眾多嘜號(hào)茶，以及黃印、紅印、八八青餅、水藍(lán)印、綠印等中茶印級(jí)系列茶品。這些早期很多七子級(jí)產(chǎn)品，后來(lái)也被歸納進(jìn)后印時(shí)代。

  天地人茶廠的眾多歷史老茶

　　從中茶牌圓茶到云南七子級(jí)餅茶，天地人茶廠基本上都恢復(fù)了經(jīng)典配方的生產(chǎn)，傳承歷史上的經(jīng)典配方，在經(jīng)典歷史配方上做了一些提升，01年開始，創(chuàng)新了一些產(chǎn)品，比如2001年 勐海七子餅茶 熟茶，2002年 甲級(jí)熟餅(七子餅) 熟茶，2003年 老班章茶大樹 生茶(根據(jù)已知行業(yè)相關(guān)資料查詢，此款茶是普洱茶行業(yè)第一款以“老班章”為產(chǎn)品名的普洱茶餅茶)，2003年 班章古樹茶 生茶(這款也是行業(yè)內(nèi)較早使用“古樹茶”為產(chǎn)品名，且為班章茶區(qū)的普洱茶餅茶)，從已知行業(yè)相關(guān)資料數(shù)據(jù)看，天地人茶廠共計(jì)出廠了1000余款產(chǎn)品。

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　　天地人茶廠不僅傳承了國(guó)有勐海茶廠中茶牌的印級(jí)配方，也傳承了七子級(jí)時(shí)代的七子級(jí)配方，還傳承了中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司、原國(guó)有勐海茶廠的印級(jí)時(shí)代的配方。在同時(shí)期中茶歷史產(chǎn)品史上，能與之相媲美的姑且只有勐海茶廠了，也就是后來(lái)的行業(yè)龍頭企業(yè)：大益。天地人茶廠，做為較早涉足中茶產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)，在中國(guó)普洱茶近代歷史上，可以說(shuō)是一個(gè)比較幸運(yùn)的普洱茶文化的參與者、推動(dòng)者、見證者和傳承者，在整個(gè)茶行業(yè)發(fā)展史上，起到了一個(gè)承前啟后的作用。

　　時(shí)至今日，天地人茶廠作為一個(gè)擁有30余年制茶技藝、經(jīng)驗(yàn)的老茶廠，一直是一個(gè)有情懷的企業(yè)，始終認(rèn)為普洱茶是一種有記憶的產(chǎn)品，沒有傳承，普洱茶就沒有厚重感，正是這種使命感，這么多年做了很多中茶牌的普洱茶，也傳承了很多經(jīng)典配方，天地人的這些產(chǎn)品，也隨著時(shí)間的陳化，彰顯出它特有的價(jià)值和內(nèi)含。

　　9、天地人的大紅印原料和品質(zhì)如何?

　　天地人的大紅印，經(jīng)過(guò)近二十五年干倉(cāng)儲(chǔ)存，名山古樹茶箐原料，條索油潤(rùn)，香氣獨(dú)特持久顯花蜜香，湯質(zhì)順滑飽滿，喉韻舒暢，尾水甜長(zhǎng)。

　　最后

　　從上世紀(jì)50年代延續(xù)至今，根據(jù)時(shí)間跨度，我們劃分出印級(jí)茶時(shí)代、七子餅時(shí)代、定制茶時(shí)代和改制后期4個(gè)階段;那么，50-70年代，無(wú)疑，紅印是印級(jí)茶巔峰的代表，在中茶公司所生產(chǎn)的普洱茶餅中，冠以紅色八中茶標(biāo)志的，只有紅印圓茶，可知這是一款空前絕后的上乘茶品。在定制茶時(shí)代和改制后期，雖然有很多茶廠模仿也好、復(fù)刻也罷，乃至中茶委托合作的天地人茶廠，相比原“大紅印”，仍然是望其項(xiàng)背不可企及。這些經(jīng)典茶品，在時(shí)光流轉(zhuǎn)中“你方唱罷我登場(chǎng)”，演繹著不同階段普洱茶文化的變遷，引領(lǐng)我們徜徉普洱茶歷史的長(zhǎng)河。

　　致敬經(jīng)典，在"紅印圓茶——大紅印"的群星閃耀時(shí)!

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