大家好，入秋已有段時(shí)間了， 為了幫助大家在秋季更好地養(yǎng)生，談?wù)劷o大家準(zhǔn)備了一份暖心福利——《秋季養(yǎng)生錦囊》，助力大家秋季養(yǎng)好身體，為冬季打下基礎(chǔ)。

里面包含秋季養(yǎng)生藥膳推薦以及秋季的起居養(yǎng)生、穴位按摩養(yǎng)生、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生等多個(gè)小妙招，為身體助力健康！

另外，談?wù)劯鼮榇蠹屹N心總結(jié)了《32種食物宜忌搭配手冊(cè)》，飲食巧搭配，營(yíng)養(yǎng)又健康！

  01   

在追求健康生活的道路上，我們常常探尋各種天然的養(yǎng)生方法。這個(gè)月，讓我們把目光從綠豆轉(zhuǎn)移到白扁豆，用它煮水當(dāng)茶喝，開(kāi)啟一場(chǎng)排盡全身濕寒廢水的健康之旅。

盡管在眾多中藥里面，要找一味可以祛濕，能夠勝任的其實(shí)有很多，而白扁豆既是一個(gè)既是藥物，同時(shí)也是谷物，藥食同源的它勝在平和，絕大多數(shù)人都能長(zhǎng)期使用。

在給大家介紹方子之前，談?wù)勏葞Т蠹乙黄鸹仡櫼幌掳妆舛沟墓πШ妥饔谩?br>

1、健脾化濕

白扁豆歸脾、胃經(jīng)，能有效促進(jìn)脾胃的運(yùn)化功能。對(duì)于脾胃虛弱引起的食欲不振、消化不良、腹脹、腹瀉等問(wèn)題有很好的改善作用。

白扁豆還具有健脾化濕的功效，能夠幫助人體排出多余的濕氣。它通過(guò)增強(qiáng)脾的運(yùn)化功能，使水濕得以正常代謝和排泄。就像一個(gè) “水利工程師”，調(diào)節(jié)著人體內(nèi)部的水液平衡，防止?jié)駳獾姆e聚。

2、提高免疫力

白扁豆屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)于增強(qiáng)免疫力、修復(fù)受損組織具有重要作用。它還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能夠調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的功能。

經(jīng)常食用白扁豆可以提高人體的免疫力，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力。它能夠促進(jìn)免疫細(xì)胞的生成和活性，增強(qiáng)人體的免疫防御能力。

此外，白扁豆中含有一些抗氧化物質(zhì)，如黃酮類化合物、維生素 C 和維生素 E 等。這些抗氧化物質(zhì)能夠清除體內(nèi)的自由基，減少細(xì)胞損傷，延緩衰老。

另外，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，白扁豆中的一些成分具有平穩(wěn)血糖的作用。它可以促進(jìn)胰島素的分泌，提高胰島素的敏感性，從而輔助降低血糖水平，但不能替代藥品。

日常生活中，我們可以用白扁豆煮水當(dāng)茶喝，方法簡(jiǎn)單易行。

方法：準(zhǔn)備白扁豆30-60克，將其洗凈備用；放入鍋中，加入適量的清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮 20-30 分鐘左右，直至白扁豆煮爛；根據(jù)個(gè)人口味加入適量的蜂蜜或冰糖調(diào)味。

臨床研究顯示，單味白扁豆熬煮成湯，對(duì)于脾虛所致慢性泄瀉、急性胃腸炎所致嘔吐、腹瀉均有一定程度的調(diào)理之功。

如果覺(jué)得單純的白扁豆水味道比較單調(diào)，還可以搭配其他食材一起煮。

  02   

下面，談?wù)劷o大家分享一個(gè)關(guān)于白扁豆的小方子，體內(nèi)有濕，脾胃虛寒的人一定要收藏！

組方：炒白扁豆、炒白術(shù)、茯苓、陳皮、白蔻仁、炙甘草各5克，煮水代茶飲。

我們來(lái)看看方子是怎么發(fā)揮功效的？

炒白扁豆性微溫，味甘，歸脾、胃經(jīng)。它具有健脾益氣、化濕利水的功效，它就像一把 “掃帚”，將體內(nèi)的濕氣清掃出去，保持身體的清爽和健康

炒白術(shù)性溫，味苦、甘，歸脾、胃經(jīng)。炒白術(shù)能夠健脾燥濕，對(duì)于脾胃虛弱、濕氣重的人群尤為適用。與炒白扁豆一起使用，能夠協(xié)同作用，更好地發(fā)揮健脾祛濕的功效。

茯苓性平，味甘、淡，歸心、肺、脾、腎經(jīng)。它具有利水滲濕、健脾寧心的功效。在益脾祛濕湯中，茯苓是不可或缺的成分之一。

陳皮性溫，味苦、辛，歸脾、肺經(jīng)。它具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。在益脾祛濕湯中，陳皮起到了輔助健脾祛濕的作用。另外，陳皮還能理氣、行氣，白術(shù)、白扁豆會(huì)有一點(diǎn)滯氣，加入陳皮就把這個(gè)問(wèn)題解決了。

白蔻仁性質(zhì)溫和，入脾胃，來(lái)到中焦以后能溫暖脾胃，同時(shí)它還芳香化濕，能把濕氣化掉。

炙甘草調(diào)和諸藥，這里選擇炙甘草，而沒(méi)有選擇生甘草，是因?yàn)樯什萜谇鍩峤舛?，炙甘草更偏于益氣健脾?/p>

整個(gè)方子都屬于藥食同源，可以長(zhǎng)期使用，特別適合體內(nèi)有濕氣，但又脾胃虛寒的人群。他們通暢表現(xiàn)為舌苔很膩，舌苔是白色的，且大便時(shí)溏時(shí)瀉，黏膩沖不凈，腸鳴音亢進(jìn)，腹脹，神疲乏力，四肢沉重，面色淡白等癥狀。

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