水果是人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖巢模驗(yàn)樗懈缓木S生素、微量元素,以及膳食纖維等,都是人體每天進(jìn)行新陳代謝所必需的。大家也都清楚多吃水果有益健康,但是在選擇水果方面,很多人其實(shí)并不清楚,如果選擇錯(cuò)了,不僅對(duì)健康沒有任何好處,反而還可能會(huì)招來健康隱患,比如有些水果可能會(huì)誘發(fā)白血病。 白血病的發(fā)病率如此之高,主要還是與一些外界的因素刺激有關(guān),比如說大家熟悉的甲醛等化學(xué)物質(zhì),誘發(fā)人體骨髓造血障礙或者惡變。 水果也可以成為誘因,很多人不相信,然而事實(shí)確是如此,這3類水果如果不注意,錯(cuò)給孩子吃了,就有可能會(huì)成為誘發(fā)白血病的高危誘因,家長們千萬要長點(diǎn)心。 1.腐爛變質(zhì)的水果 節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,對(duì)于食物節(jié)約固然是好的,但是前提是必須保證食物沒有變質(zhì)腐爛,假如食物已經(jīng)變質(zhì)腐爛了,就不要再留著繼續(xù)食用了。水果也是如此,因?yàn)橐恍┧诟癄€變質(zhì)以后,其營養(yǎng)成分已經(jīng)丟失,并且在一些致病菌寄生環(huán)境下,腐爛的水果很可能已經(jīng)產(chǎn)生了一些有害的物質(zhì),這些物質(zhì)不排除可能會(huì)有致癌作用。 所以,為了健康不要去吃腐爛變質(zhì)的水果,哪怕是只腐爛變質(zhì)了一部分,家長們也不要覺得將腐爛的部位去除掉,剩下未腐爛的部位還可以繼續(xù)食用,這樣的觀點(diǎn)認(rèn)知也是不對(duì)的,因?yàn)樗坏┌l(fā)生腐爛之后,往往是牽一發(fā)而動(dòng)全身,這意味著整個(gè)部分都不能繼續(xù)食用了。所以再次強(qiáng)調(diào),腐爛變質(zhì)的水果可能成為白血病的催生者,家長們千萬不要給小孩子吃。 2.提前催熟的水果 因?yàn)楝F(xiàn)如今,很多水果在運(yùn)輸?shù)倪^程中,為了確保水果的新鮮,在采摘水果的時(shí)候,通常還沒有完全成熟。 等到水果真正到了變賣市場(chǎng),為了確保水果能夠很快成熟,一些商家就會(huì)嘗試使用一些方法將水果催熟,這樣快速使水果成熟的方式,其實(shí)對(duì)于水果本身而言是不合適的,因?yàn)榇呤靹┰趯?duì)水果進(jìn)行加工的時(shí)候,可能會(huì)導(dǎo)致水果殘留這些催熟劑,要知道有些催熟劑其實(shí)是含有一些致癌物質(zhì)的,這些物質(zhì)一旦被人體攝入以后,就有可能會(huì)致癌,其中也不排除可能會(huì)誘發(fā)白血病。 所以,為了能夠更好地呵護(hù)小孩子的健康,家長們?cè)谫徺I水果的時(shí)候,對(duì)于催熟的水果也千萬不要去買,一定要買新鮮采摘的自然成熟的水果,只有這樣才能夠真正幫助孩子補(bǔ)充營養(yǎng),而不會(huì)給健康帶來隱患。 3.打蠟的水果 對(duì)水果進(jìn)行打蠟,其目的是為了能夠更好地保存水果,因?yàn)榇蛳炛?,?xì)菌、蟲子等對(duì)水果進(jìn)行破壞的程度會(huì)降低,這對(duì)于水果的運(yùn)輸和保存都是極為有利的。 但是,一些商家在對(duì)水果進(jìn)行打蠟的過程中,為了能夠盡可能的節(jié)省成本,在選擇打蠟的材料方面,往往會(huì)追求價(jià)格成本低的工業(yè)蠟,這種蠟其實(shí)是含有一些苯等有機(jī)溶劑的,這種物質(zhì)具有致癌性,如果被人體吸收,輕者可能會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)頭暈、嘔吐等,重者則可以誘發(fā)白血病等。 另外,這種工業(yè)蠟很難被水洗干凈,所以如果長期給孩子吃這樣的水果,對(duì)于孩子的健康也是有隱患的。在此提醒家長們,對(duì)于打蠟的水果,也千萬多留個(gè)心眼,不要給孩子吃。 |
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