濕氣就怕這一菜，夏天使勁吃，健脾又利濕，常吃還能養(yǎng)血?dú)猓?/span>

明月照水中 2024-06-23 發(fā)布于廣西

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夏天，很多朋友無論走到哪里都離不開空調(diào)直吹。但長(zhǎng)期如此，就會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)的濕氣越來越重。如果說大家不關(guān)注排濕的話，那身體的抵抗力自然也就弱了。侯老師推薦大家夏天多吃姜！

提到生姜，很多朋友覺得這只是一味調(diào)料，吃點(diǎn)生姜怎么就能去濕了呢？這主要是由于生姜里面含有豐富的多種氨基酸，維生素，鐵，姜辣素等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不僅能祛濕，同時(shí)也能健脾，延緩細(xì)胞的衰老。那關(guān)于吃生姜究竟有哪些好處呢？今天侯老師就來細(xì)細(xì)的跟大家說一下。

生姜食療價(jià)值

｜ 1. 健脾開胃

剛才有說到天氣炎熱很容易全身出汗，那出汗量大了，自然消化液分泌就會(huì)減少，而生姜中含有一定的姜辣素，它能刺激我們舌頭上的味覺神經(jīng)以及胃粘膜，通過神經(jīng)的反射，可以讓腸道充血，并且能夠促進(jìn)消化液的分泌，這樣自然而然的就能達(dá)到健脾開胃的效果。

｜ 2. 殺菌消炎

夏季各種疾病高發(fā)的階段，尤其是真菌、細(xì)菌的感染，偏偏它的生長(zhǎng)繁殖速度很快，如果我們飲食稍微吃的有一點(diǎn)不健康，對(duì)于體弱的朋友來說，就可能引起急性腸胃炎的出現(xiàn)，生姜中含有一定的揮發(fā)油，它有著一定的殺菌消炎的作用，適當(dāng)?shù)某砸恍┮材鼙Ｗo(hù)我們的腸道免受感染。

｜ 3. 祛風(fēng)散寒

炎熱的夏季，幾乎家家戶戶每天都會(huì)吃一些涼食，甚至有些朋友會(huì)在夜里喝冰啤酒或者吃冷飲，這樣的習(xí)慣長(zhǎng)期如此，會(huì)導(dǎo)致我們的脾胃受到虛寒，比如常見的有腹痛，腹瀉，腹脹等癥狀。生姜在中醫(yī)看來有溫中散寒止痛的功效，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┛梢赃_(dá)到祛風(fēng)散寒的目的。

｜ 4. 溫陽助陽

夏季天氣炎熱，體內(nèi)陽氣容易生發(fā)，再加上人體極易出汗，這時(shí)陽氣很容易擴(kuò)散，導(dǎo)致濕寒進(jìn)入身體，而姜的性味屬于辛溫類的，它能夠祛除我們體內(nèi)的寒氣，同時(shí)又具有溫陽助陽的作用，更利于補(bǔ)充體內(nèi)陽氣，同時(shí)抵御濕氣的入侵。

生姜紫蘇水

生姜的好處有很多，但如果讓大家抱著一塊生姜直接啃，那任誰也是吃不下的。我們既然想要發(fā)揮生姜的極大用處，那就學(xué)會(huì)要和其他的食材合理搭配，比如生姜紫蘇水。

中醫(yī)認(rèn)為，紫蘇有著一定的解表，散寒，理氣，化痰的功效，與生姜搭配在一起飲用，就能發(fā)揮其溫陽散寒的效果，既能滋補(bǔ)我們身體，同時(shí)又能將濕氣寒邪之氣慢慢的排出體外。且制作方法也特別簡(jiǎn)單，只需要去三克左右的紫蘇以及生姜，加入少量的紅糖加入沸水中沖泡十分鐘左右即可飲用。

哪些人不適合吃

既然生姜這么多的妙用，有的朋友會(huì)覺得既然生姜這么好，是不是誰都可以吃呀，可不是這樣，食用生姜時(shí)也是有一些注意事項(xiàng)的，這樣才能事半功倍。

｜ 陰虛體質(zhì)

夏季有很多朋友手心腳心就異常發(fā)熱，而且經(jīng)常感到口干，皮膚干燥，睡眠不好，心煩易怒，這些癥狀就是典型的陰虛體質(zhì)。對(duì)于這類朋友來說，就不建議大家食用生姜，生姜屬于性溫類的食材，陰虛體質(zhì)的朋友過量食用會(huì)加重此癥狀。

｜ 脾胃虛寒

生姜屬于性溫類的食材，能夠達(dá)到散寒解表的作用，但是姜皮其實(shí)是涼性的，能夠起到利水消腫的作用，脾胃虛寒的朋友來說，大家食用時(shí)最好要去皮，以免加重我們腸胃的不適。

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來自：明月照水中 > 《飲食之類》

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