2011年11月，美國佛羅里達(dá)州州長對媒體記者說：

此話一出，立刻引起軒然大波，全美的社會科學(xué)界、人文學(xué)界都站出來力挺人類學(xué)，醫(yī)療從業(yè)人員、社會工作者、記者、各級學(xué)校教師、工程師、博物館員、藝術(shù)家、企業(yè)主管等都跳出來說：

美國匹茲堡大學(xué)文化人類學(xué)博士宋世祥則發(fā)起了“百工里的人類學(xué)家”活動，之后從線上發(fā)展到線下并成立人類學(xué)工作坊，再后來就誕生了《百工里的人類學(xué)家》這本書。

這本書讓我們看見了人類學(xué)從理論到實(shí)踐的那種睿智和通透，它并不是一本嚴(yán)肅的理論書籍，而是以人類學(xué)之眼洞悉社會百態(tài)的有趣讀物，更是一本無比實(shí)用的創(chuàng)新指導(dǎo)手冊。

人類學(xué)的基本態(tài)度與方法適用于職場

受過人類學(xué)訓(xùn)練，但在學(xué)界以外運(yùn)用人類學(xué)能力的人；或是沒受過人類學(xué)訓(xùn)練，卻在做跟人類學(xué)家一樣工作的人，都可算得上是“百工里的人類學(xué)家”。

從一個人的書房寫作、廚房料理，到一群人的風(fēng)土旅行、文創(chuàng)設(shè)計、社區(qū)營造；從協(xié)助企業(yè)以人類學(xué)方法改善體質(zhì)、創(chuàng)新服務(wù)，到以人類學(xué)調(diào)查為“創(chuàng)業(yè)”基礎(chǔ)去解決社會問題……

《百工里的人類學(xué)家》展現(xiàn)了人類學(xué)在現(xiàn)代社會中的新角色和可能性，滿足了我們對人類學(xué)的所有想象。

洪震宇畢業(yè)后成為商業(yè)雜志的財經(jīng)記者，期間，他擔(dān)綱了《天下雜志》“三一九鄉(xiāng)鎮(zhèn)”專題負(fù)責(zé)人，堅持報道要用好照片直接建立起地方印象。

“三一九鄉(xiāng)鎮(zhèn)”的田野調(diào)查讓他培養(yǎng)起對地方飲食文化的興趣，也開始注意到臺灣地區(qū)的農(nóng)業(yè)與在地飲食的關(guān)系?！笆澄镉幸嬗谒伎肌?，洪震宇以人類學(xué)精神來思考飲食文化。

就像人類學(xué)家進(jìn)行田野工作一樣，洪震宇到了一個地方，總會從飲食細(xì)節(jié)出發(fā)去建構(gòu)當(dāng)?shù)氐奈幕瘓D像。他堅持入境隨俗，當(dāng)?shù)厝顺允裁?，他就跟著吃什么，從中發(fā)掘到了當(dāng)?shù)厣畹呢S富樣貌。

細(xì)微的差異就是一個地方的魅力，唯有人類學(xué)的研究方法，才能夠讓洪震宇看到地方文化上的不同，并且將這些轉(zhuǎn)換成為旅行的細(xì)節(jié)，讓旅人們對一個地方的印象輪廓更加清晰。

“小旅行”是洪震宇給自己的答案，要讓旅行者和當(dāng)?shù)厝耍總€人都有機(jī)會成為人類學(xué)家，帶著對一個地方的喜愛相遇，讓故事變得深刻、精彩。

在他策劃的小旅行里，總是充滿各式各樣的體驗(yàn)元素，特別是飲食的部分。食物除了好吃、好玩，背后還有節(jié)氣、土地、風(fēng)土，有文化的意涵。

在甲仙不同梯次的三天兩夜小旅行中，旅人可以跟著愛鄉(xiāng)協(xié)會安排的地方講師一起下田種稻、收割稻作、種芋頭、摘龍須菜、為瓜類施肥，也可以跟著關(guān)山的平埔族八十歲老太太一起做米食點(diǎn)心，和芋冰城的阿忠一起制作手打芋冰……

旅人下田體驗(yàn)農(nóng)活

當(dāng)小旅行帶著人一起用身體、用五感去體驗(yàn)一個地方，觀光客才能變成旅人，甚至變成人類學(xué)家，才能從一個平凡的東西看到深層的東西，激發(fā)更深刻的思考。

新住民文香跟旅人分享料理的故事；當(dāng)?shù)厝苏f自己的故事，他們就是在地人類學(xué)者。

對洪震宇來說，每一個小旅行都是一次田野調(diào)查工作。他總是在過程當(dāng)中細(xì)心觀察旅人和在地人的互動，豎起耳朵聽他們之間的對話，因?yàn)檫@些互動與對話之中隱藏著許多在地情感、經(jīng)驗(yàn)與細(xì)節(jié)，從中可以再去認(rèn)識這個地方更多、更深。

洪震宇以人類學(xué)家的態(tài)度與方法設(shè)計出獨(dú)特的地方小旅行，讓旅人與甲仙相遇、相知，讓相識產(chǎn)生深度，并將此轉(zhuǎn)換為相惜的濃度。

甲仙小旅行發(fā)揮了對內(nèi)整合與對外聯(lián)結(jié)的效果。在對內(nèi)的效果上，原本地理上不同的社區(qū)、不同的族群與社群都因?yàn)樾÷眯卸?lián)在一起，一同和旅人結(jié)緣。

在對外的效益上，因?yàn)樾÷眯性絹碓匠晒?，甲仙一步一步改變了臺風(fēng)災(zāi)區(qū)的形象，開始成為媒體、地方單位、公部門等都想合作的對象。

邱星崴是大南埔子弟，很小就被送去城里讀書，他大三那年回到故鄉(xiāng)做田野調(diào)查，發(fā)覺自己對生長的土地如此陌生，而童年在水壩邊與田里玩耍的回憶也正逐漸被工業(yè)化與都市化的力量侵蝕，這促使他開始投入大南埔與鄰近地區(qū)的社區(qū)營造工作。

過往，人類學(xué)家應(yīng)用知識的策略往往產(chǎn)生于學(xué)校里面，安穩(wěn)的學(xué)院待久了，通常也失去了承擔(dān)風(fēng)險的斗志。但對邱星崴來講，此時正是年輕人站出來的時候，尤其是人類學(xué)強(qiáng)調(diào)的具有“在地關(guān)懷”的實(shí)踐，更不是發(fā)生在學(xué)院里，要能真正在地方上扎根，才更有意義。

為了證明自己的理念，能帶來年輕活力、刺激當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的“青年旅社”成為邱星崴的選擇。為了開設(shè)老寮青年旅社，邱星崴采取“認(rèn)股制”，一股兩萬，周圍認(rèn)同他的老師與長輩們一共認(rèn)了四十股，成為他創(chuàng)業(yè)的第一筆資金。2014年10月19日，“老寮青年旅社”正式開幕。

房務(wù)整理的打工換宿吸引了不少年輕人來到老寮，邱星崴想用社會企業(yè)的思維，為地方找出一個可以永續(xù)經(jīng)營的模式。

“老寮”指的是山林的入口、有歷史的老房子，在邱星崴眼中，“老寮只是一個入口”，如何讓來的人感受到農(nóng)村的精彩進(jìn)而關(guān)心地方，才是真正的挑戰(zhàn)。人類學(xué)做田野調(diào)查的背景對他梳理地方的歷史和脈絡(luò)有很大幫助。

來到老寮，除了可以跟著邱星崴或是旅舍的“管家”走讀認(rèn)識南莊的歷史，還有許多體驗(yàn)活動。跟著農(nóng)民去采收香菇和木耳、到附近“峨眉農(nóng)場”體驗(yàn)有機(jī)稻米種植、欣賞地方人士文藝表演，等等，都能讓住宿老寮的人感受到不同于一般旅游的樂趣與深度。

在老寮慢慢走上軌道的同時，邱星崴和其他有志一起經(jīng)營地方文史工作的伙伴成立了“中港溪農(nóng)情調(diào)查隊”，希望能進(jìn)一步深化對苗栗中港溪流域的產(chǎn)業(yè)調(diào)查，從中尋找可以切入的發(fā)展契機(jī)。

在南莊鄉(xiāng)公所的舊日式宿舍里，邱星崴以“耕山農(nóng)創(chuàng)”的名字開了一家農(nóng)創(chuàng)店，販?zhǔn)劢Y(jié)合了地方特色的餐飲和當(dāng)?shù)厣a(chǎn)加工的農(nóng)創(chuàng)商品。“耕山農(nóng)創(chuàng)”是結(jié)合人類學(xué)、社會運(yùn)動與商業(yè)思維的創(chuàng)意結(jié)晶。

左：“勞務(wù)換宿”為大學(xué)生提供體驗(yàn)農(nóng)村生活的機(jī)會

右：兼具輕食咖啡館與農(nóng)產(chǎn)選物店功能的 Valai 農(nóng)創(chuàng)店

此外，邱星崴讓他對人類學(xué)的興趣和老寮的運(yùn)作合而為一，團(tuán)隊攜手地方上對寫作有興趣的年輕人，共同創(chuàng)立了在地期刊《拾志》，以田野調(diào)查的方式投入地方書寫，展現(xiàn)農(nóng)村的新風(fēng)貌。

粗略來看，“記者”與“人類學(xué)家”似乎有很多共通點(diǎn)。兩者都需要跟人互動做訪問，也都需要透過文字來介紹他們的調(diào)查結(jié)果。

但二者也有不同，新聞書寫講究精準(zhǔn)與批判，人類學(xué)書寫則強(qiáng)調(diào)脈絡(luò)與反思，那么，受過人類學(xué)訓(xùn)練之后去當(dāng)記者又會有什么不一樣？透過阿潑，或許能找到答案。

“一個好的記者就是一個好的人類學(xué)家?！庇浾叩墓ぷ骱芟袢祟悓W(xué)家，都是在記錄與報導(dǎo)現(xiàn)時發(fā)生的事情，傳達(dá)給大眾。就像每個人類學(xué)家都有自己的田野，記者也都有自己跑的固定路線與新聞場域，長期經(jīng)營個人的新聞專業(yè)與人脈，跟人類學(xué)家沒有兩樣。

在阿潑眼中，每一個地方都有獨(dú)特生態(tài)，記者對其所屬路線的掌握度、完全不輸人類學(xué)者，甚至更深。并且，新聞工作的經(jīng)營一點(diǎn)也不比人類學(xué)家跑田野簡單。如果沒有被報導(dǎo)人信任、在地方上沒有一定的累積，新聞根本寫不出來。

在不同區(qū)域跑新聞的日子，阿潑覺得像是“一個人類學(xué)家進(jìn)入一個異文化的過程”。這份經(jīng)歷，讓阿潑更宏觀地思考自己的民族認(rèn)同以及面對世界的觀點(diǎn)。她意識到，自己的認(rèn)識往往偏頗狹隘。

在她看來，記者的工作很像人類學(xué)家，都是在記錄與報導(dǎo)現(xiàn)時發(fā)生的事情，傳達(dá)給大眾。就像每個人類學(xué)家都有自己的田野，記者也都有自己跑的固定路線與新聞場域，長期經(jīng)營個人的新聞專業(yè)與人脈，其實(shí)跟人類學(xué)家沒有兩樣。

無論是在新聞現(xiàn)場，還是在異國旅行或志工服務(wù)中，阿潑都證明了“一個好的記者就是一個好的人類學(xué)家”。

新聞系有一句代代相傳的名言，“心中有讀者”。而人類學(xué)的訓(xùn)練，讓阿潑在報導(dǎo)時除了寫下采訪內(nèi)容，也會嘗試在篇幅限制之內(nèi)盡量呈現(xiàn)出一個故事背后的脈絡(luò)，如果沒有建立脈絡(luò)，就無法從零碎的信息中得到很好的理解或解釋。

重視脈絡(luò)的態(tài)度，讓阿潑對自己新聞文章的價值判斷更為謹(jǐn)慎，不斷思索并檢驗(yàn)自己的書寫，使讀者看到事情的全貌。

對脈絡(luò)與書寫的堅持，讓阿潑無法再滿足于記者的工作，于是轉(zhuǎn)職為一名自由記者與文字工作者，繼續(xù)用筆走自己的社會實(shí)踐之路，秉著人類學(xué)的視野與初心，把“讀者”擺在心中。

她在說理時循循善誘，總是夾帶飽滿的信息與知識。她從來不說教，當(dāng)然也不做任何道德式審判，但是她提供的視野與觀念，足以帶著讀者走出個人的偏執(zhí)與固執(zhí)。

人類學(xué)的思維給你帶來什么啟發(fā)

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