提起桑椹。

很多人第一反應就是酸酸甜甜。

夏季爽口解饞水果不二選。

桑椹不僅可口好吃。

還有各種不同的功效。

例如滋陰補血、補肝益腎、

生津止渴、烏發(fā)明目等。

長期食用桑椹益于身體健康。

桑椹產(chǎn)地很多。

但品質(zhì)最好的地方只有兩個。

一個是山東夏津黃河故道。

二是新疆南疆。

夏津黃河故道的桑椹堪稱獨一份。

目前的夏津黃河故道古桑樹群。

占地面積約6000畝。

百年、千年古樹3萬余株。

因其生態(tài)保護措施到位。

3、小南溝桑葚 南溝桑葚果大、色亮、味甜、口感好，主產(chǎn)地遼寧省葫蘆島市南票區(qū)。4、紅花峪桑葚 紅花峪桑葚是天津市薊縣別山鎮(zhèn)的特產(chǎn)。紅花峪桑葚果實飽滿、顆粒大而緊，顏色油亮，口感甜軟清香，多汁，入口易化。。

夏津產(chǎn)出的桑椹較之普通桑椹

有著明顯的差異化。

一般桑椹都是紫紅色。

但這里的桑椹除了紫紅色。

還有乳白色。

個頭大，口感更好。

幾乎成了夏津桑椹的特產(chǎn)。

桑葚在新疆的南疆和吐魯番產(chǎn)量最高，也屬這兩個地方出產(chǎn)的桑葚質(zhì)量最好，由于吐魯番和南疆晝夜溫差比較大，桑葚的糖分含量比較高。這里出產(chǎn)的桑葚特別的香甜，幾乎只要有人的地方就有桑葚樹，一般6~7月份上市，銷往內(nèi)陸的比較。

與新疆的光照和溫度一樣。

和田的桑葚干最好。桑葚食譜 桑葚果醬 食材：桑葚1300克，白砂糖600克，檸檬1個 做法：桑葚用鹽和少許面粉浸泡一會清洗干凈，小心去掉桑葚的根蒂，控干水分。再加入砂糖，覆蓋保鮮膜腌制腌制2至3個小時，將果肉和汁水氣以倒。

夏津也有屬于自己獨特的地方。

從公元前602年開始。

黃河主流、支流多次流經(jīng)夏津。

不斷決口泛濫。

古河道與新河道彼此重疊。

河床沉積、河灘沉積、決口支流沉積。

夏津土質(zhì)黃河泥土沖積物。

有機質(zhì)含量較高。

再加上氣候較為濕潤。

非常適合桑椹的生長。

而且黃河故道土壤全鋅含量高。

高于全國平均水平54%-92%。

夏津桑椹個大味甜、含糖量高。

還有淡淡清香。

北典牌桑葚干很好。它產(chǎn)自于新彊無污染的地區(qū)，它是野生大顆粒桑葚果制作的王中王桑葚干，無沙免洗用于泡茶食用泡酒都是上品

這在國內(nèi)非常少見。

已被認定為地理標志性產(chǎn)品。

夏津黃河古道的桑樹。

桑椹在新疆的南疆和吐魯番買最好，質(zhì)量好，糖分高。寧夏的枸杞最好，紅棗新疆的最好，盡量去大型超市買，或者到正規(guī)的藥店買，買時看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)地址，這樣很少買到假的產(chǎn)品了 。

不僅品種獨一無二。

古桑樹群的樹齡、數(shù)量。

在全國也是首屈一指。

是“不可復制”的獨有資源。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展。

夏津桑椹的獨有風味和營養(yǎng)價值

受到人們的青睞。

同時也吸引到不少生產(chǎn)廠商。

在當?shù)赝顿Y建廠。

帶動了夏津的經(jīng)濟發(fā)展。

讓更多人知道夏津桑椹。

也讓夏津桑椹成為中國桑椹的代表。

每年5月中下旬到7月中旬。

正是夏津桑椹盛產(chǎn)時節(jié)。

完全可以讓你一飽口福。

若是不方便前往。

也可以品嘗以夏津桑椹為原料。

生產(chǎn)的各種產(chǎn)品。