涼拌石花菜 

8.4 綜合評分

30 人做過這道菜

??平淡-29

用料  

涼拌石花菜的做法  

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石花菜冷水洗凈，純水泡發(fā)兩小時，中間換一次水。

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?里加水放入八角、花椒、蔥、姜、鹽同時放入花生米煮20分鐘（鹽稍多放點，花生容易入味）。

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?里燒水，水開放入芹菜稍燙一下，斷生撈出切段備用。

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生抽、醋、蒜蓉、麻油調(diào)成汁備用

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將泡好的石花菜、煮好的花生、芹菜放入容器中，倒入調(diào)好的醤汁拌勻即可裝盤。

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小貼士

如果想簡單點，也可以把黃瓜切絲，煮點毛豆和石花菜涼拌也不錯，但沒有放花生米、芹菜爽口！建議花生米可以多煮點，任何涼拌菜加點花生米都是不錯的選擇哦！