元代之前,掌握話語權(quán)的文人對(duì)手工業(yè)者并不算太重視,畢竟士農(nóng)工商,工的地位不高。因此很多驚為天人的宋瓷,是誰燒造的,都無可稽考,建盞也是差不多。但宋代建窯采用龍窯柴燒,一窯可裝燒許多只盞。建窯遺址中的大路后門窯址有一座長達(dá)135.6米(大路后門四座龍窯,有兩座龍窯超過百米)的龍窯,創(chuàng)下全國已知龍窯最長記錄,據(jù)專家預(yù)計(jì),整窯可燒十萬件,可見當(dāng)時(shí)龍窯維護(hù)水平之高,燒盞規(guī)模之大。 ![]() 水吉宋代建窯遺址的世界最長龍窯,長135.6米 如此大規(guī)模的燒制,一家工匠不太容易負(fù)擔(dān)得起,很可能是多家合燒。幾家的盞坯合在一窯里燒,用不同的姓氏標(biāo)明歸屬避免混淆,是合情合理的。故姓氏款用途無太大爭(zhēng)議,應(yīng)為工匠個(gè)人或家族的標(biāo)記。 ![]() 姓氏款:黃、劉 二、可多種解讀的數(shù)字款二、可多種解讀的數(shù)字款 ![]() 除姓名款外,數(shù)字款也是建盞常見的底款,大致分為純數(shù)字和帶數(shù)字兩類,前者從一至十都有出土,十以上還有「十三」、「廿一(二十一)」、「卅一(三十一)」、「四一」等數(shù)字;后者有「二合」、「三合」等。 數(shù)字款基本都是手刻,有認(rèn)為是家中排行序齒,有認(rèn)為是試燒標(biāo)記順序。 三、特殊含義的定制款 ![]() 宋時(shí)點(diǎn)茶之風(fēng)盛行,上自帝王高官下到庶民無人不嗜茶,不同階層的需求不同,文人雅客、達(dá)官貴人、道人僧侶、皇室宗親等種不同職業(yè)身份的茶客,亦會(huì)衍生定制特殊底款的需求。 ![]() 南宋 劉松年 《茗園賭市圖》 1、官府定制款 宋代文人愛點(diǎn)茶愛建盞,文獻(xiàn)中記載很多。 蘇東坡曾寫“忽驚午盞兔毫斑,打作春甕鵝兒酒”,黃山谷曾作“建安甕碗鷓鴣斑,谷簾水與月共色”。二人一個(gè)偏愛兔毫,一個(gè)偏愛油滴。 建盞底款中也有“官”刻款、“甲子年、奉官”陽文款、“太師棟”印款、“張大內(nèi)位”書款之類,可從字面判斷都是有身份的人定做。 ![]() ▲原杭州東南化工廠出土建盞烏金釉殘片,墨書底款: “張大內(nèi)位”。墨書款在建盞中屬于出口的使用比較多。 2、御用貢品款 有一定社會(huì)地位和財(cái)力的茶客就已經(jīng)開始定制個(gè)性底款,金字塔頂端的皇帝也自然不能免俗。 《大宋宣和遺事》記載:“建溪異毫盞烹新貢太平嘉瑞茶,賜蔡京飲之”。這說明至少在徽宗時(shí)期(北宋1110-1126年),建窯兔毫盞已與北苑貢茶一同入貢宮廷。 ![]() 「供御」底款多見鐫刻 經(jīng)過我國考古隊(duì)的多次清理發(fā)掘,宋代建窯遺址出土數(shù)量可觀的御用底款標(biāo)本,典型代表有刻款為主的“供御”與印款為主的“進(jìn)琖”。 供御”即供予御用之物;“進(jìn)琖”即進(jìn)盞,進(jìn)上之盞也。此外,貢品款識(shí)還發(fā)現(xiàn)過「御」、「聖(圣)」等款。 ![]() 手刻的「供御」 3、僧道定制 “禪茶一味”之說由來已久,從唐代開始,茶文化就與寺院文化淵源頗深。日本的茶道文化也深受唐宋中國茶文化、佛教文化的影響。幾只知名傳世建盞中就有從宋代僧侶手上獲贈(zèng)之物。 ![]() 南宋 周季常、林庭珪《五百羅漢·吃茶圖》
年號(hào)款在明清官窯中極為常見,但在建盞中例子很少。建盞的紀(jì)年底款存世極少,目前為止發(fā)現(xiàn)的有「雍熙(公元984~987年,宋太宗年號(hào))」、「至道(公元995~997年,宋太宗年號(hào))」、「大中祥符四年(公元1011年,宋真宗年號(hào))」等字樣。另外故宮博物院還藏有一只「大宋明道(公元1032~1033年,宋仁宗年號(hào))」款建盞。 ![]() 「大中祥符」款缽 其他文字款有發(fā)現(xiàn)「珎(珍)」、「寳(寶)」、「正」、「茶」、「吉」、「上」、「大」、「中」、「皿」等字樣,其中多數(shù)款識(shí)都比較罕見。 「大」、「中」可能用于標(biāo)明建盞的大小?!干稀棺挚町a(chǎn)品圈足和釉色都比較出眾,可能是“上品”的意思,也可能只是個(gè)人的記號(hào)。 ![]() 「吉」字款標(biāo)本 除上述幾種款式外,建盞還有其他文字款,如「新窯」、「監(jiān)匠」、「官」、「珎(珍)」、「寳(寶)」、「正」、「茶」、「吉」、「上」、「大」、「中」、「皿」等,其中多數(shù)款識(shí)都比較稀少。一般認(rèn)為「監(jiān)匠」、「官」或?yàn)楣俑O(jiān)造之意,可能是建窯「民窯官用」、「官搭民燒」的表現(xiàn)?!复蟆埂ⅰ钢小箍赡苡糜跇?biāo)明建盞的大小,「上」字款產(chǎn)品圈足和釉色都比較出眾,可能是「上品」的意思,也可能只是個(gè)人的記號(hào)。 |
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