不過是一個地大物博的國家，每個地方都有屬于自己的特色美食甘肅地區(qū)的特色，美食也比較多，下面帶大家了解一下甘肅蘭州最有名的十大特色美食。

1. 蘭州拉面

蘭州拉面可以說是甘肅蘭州非常有名的特色美食，在全國各地都非常受歡迎，是我國十大名面之一，不僅面好吃，湯也非常好喝。

2. 蘭州手抓羊肉

蘭州手抓羊肉起源于甘肅東鄉(xiāng)手抓羊肉，由于這個地方回族人特別多，喜歡吃手抓羊肉，在全國流行起來。

3. 牛奶雞蛋醪糟

這是蘭州當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻囊环N特色美食，主要是把醪糟和牛奶混合燒開，然后再打入雞蛋花，配上枸杞，花生，葡萄干等，口感絲滑香甜。

4. 灰豆子

黑豆子也是甘肅蘭州當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻奶厣朗常饕怯猛愣购图t棗還有白糖蓬灰一起煮成的粥，帶有濃郁的香氣。

5. 熱冬果

熱冬果是甘肅特產(chǎn)的一種甜食，已經(jīng)流傳上百年食用特產(chǎn)的水果，配上紅棗枸杞，冰糖燉煮而成有驅(qū)寒生津潤肺的效果。

6. 蘭州羊雜湯

蘭州當(dāng)?shù)赜泻芏嘌螂s湯店，是用羊頭肉，羊肝羊血羊沸羊心等材料燉，煮而成，湯色潔白，再配上香菜和蒜苗，味道十分香濃。

7. 蘭州燴菜

蘭州燴菜是把豆腐皮兒，土豆，丸子，粉條，海帶，瘦肉等眾多食材放在一起燉，感覺有些像東北亂燉不同的食材融合在一起，味道非常香。

8. 油炒粉

油炒粉是蘭州當(dāng)?shù)氐奶厣〕?，是用豬油炒涼粉，再加上糖色蔥花，鹽等，調(diào)料吃到嘴里爽滑軟糯，口感酸辣。

9. 黃燜羊肉

黃燜羊肉是選用蘭州當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的嫩羊，經(jīng)過燉煮而成，肉質(zhì)細膩不膻，吃起來口感軟嫩，香味濃郁。

10. 蘭州糟肉

蘭州糟肉是當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻囊坏纻鹘y(tǒng)菜，幾乎就是家家戶戶逢年過節(jié)，餐桌上必不可少的一道菜。是把五花肉煮熟，然后再經(jīng)過蒸制而成，吃起來口感香而不膩。