中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，根據(jù)我國古代歷法，一年有四季，每季三個月，分別被稱為孟月、仲月、季月三部分，因此秋季的第二月叫仲秋，又因農(nóng)歷八月十五日，在八月中旬，故稱“中秋”。

　　記得小時候，雖然生活艱苦，但母親總會想辦法自制幾斤月餅。每當這時，我們就會急不可待地圍在爐旁，看著這些惹眼的月餅，黃亮亮，香噴噴，不禁垂涎欲滴！雖然只有白面、紅糖、芝麻、花生米和雞蛋等簡單佐料，但香氣襲人，吃起來甜甜的，還有一種酥脆的感覺。

　　每到中秋節(jié)，母親就會給我她自制月餅，我總是舍不得吃的，大人們說，吃月餅要等到八月十五晚上，月亮掛在天上時，對著月亮吃。我將月餅捧在手心里，反復(fù)品嘗著舌尖上紅糖的甜味。自己分的那份，不舍得一下子吃完，每次只嘗一小塊，然后再用紙包好藏起來慢慢吃，以至中秋過了好長時間還唇齒留有甜香。

　　小時候過中秋，對于我來說不僅是享受，更是一種奢望。記得中秋節(jié)晚上，院子中央放著一張大桌子，桌上擺著幾個大盤子，里面分別放著月餅，蘋果、梨、石榴、西瓜等“獻爺”，我們幾個饞貓似的瞪大眼睛望著天空，靜靜地等著月亮出來，待到月亮升起，院子灑滿一片清輝時，母親點燃三柱香，我們隨著長輩磕頭祭拜月亮。拜完月亮后，母親終于把夢寐以求的月餅或水果發(fā)到我們手里，此時心里甭提多高興了。因為老媽說，只有等月中仙子嘗過的月餅小孩吃了才會健康平安。我們在心里羨慕極了月亮，她可以享用眾人家的月餅，而我們能吃上一塊月餅已算是很如愿了。

　　如今，那曾經(jīng)承載著童年期翼與歡樂的月餅早已不是什么稀罕食品了，隨著生活水平的逐年提高，自制月餅被烤制的京式、蘇式、廣式、湖式等月餅代替了?，F(xiàn)在，村里的親戚再也沒人把自制的月餅當作禮品走親送友了。蛋黃、五仁、玫瑰豆沙等高檔月餅，各種包裝，各種口味，讓人應(yīng)接不暇。你送我送，你來我往，那是血濃于水的親情和真情，是維系中華五千年文明的紅絲線。

　　好多年前，中秋節(jié)時，我別出心裁的自己做月餅給全家吃，其實，是為了給兒子吃。那時，兒子剛剛上小學(xué)，為了讓他嘗嘗以往艱辛日子的味道，別一天到晚吃涼不管酸。多年不自己做月餅的一家人來了情緒，開始興致勃勃地做餡、和面、點紅點兒，上鍋煎餅，一個人拳打腳踢，滿屋子香飄四溢。月餅做得了，兒子咬了兩口就扔下了。他還是愿意到外面去買商店里的月餅吃，特別要吃雙黃蓮蓉。

　　如今，誰還會在家里自己動手做月餅？誰又會愿意吃這樣的月餅?zāi)?？都說歲月流逝，其實，流逝的豈止是歲月？

圖文無關(guān)，文章配圖來源：拍攝作者 授權(quán)發(fā)布。