今天分享了12款家常菜萬(wàn)能醬汁！廚房小白秒變大廚！

?糖醋汁

3勺番茄醬?1勺生抽?2勺香醋?2勺白糖?1勺淀粉

?魚香汁

2勺生抽?半勺老抽?1勺香醋?1勺白糖?1勺淀粉?4勺清水

?麻醬汁

1勺白芝麻?1勺蒜末?1勺辣椒面?3勺熱油?1勺生抽?1勺香醋?1勺白糖?少許鹽?1勺芝麻醬

?醬香汁

2勺生抽?半勺老抽?2勺黃豆醬?1勺白糖?少許鹽?4勺清水

?黑椒汁

2勺生抽?半勺老抽?1勺蠔油?1勺黑胡椒粉?1勺淀粉?4勺清水

?清炒汁

2勺生抽?1勺蠔油?少許鹽?4勺清水

?宮保汁

2勺生抽?2勺香醋?1勺蠔油?1勺白糖?1勺淀粉?4勺清水

?紅燒汁

4勺生抽?2勺老抽?2勺料酒?1勺白糖?1勺紅糖?少許鹽

?照燒汁

2勺生抽?半勺老抽?1勺料酒?1勺蜂蜜?4勺清水

?醋溜汁

1勺生抽?2勺香醋?1勺料酒?1勺白糖?少許鹽

?叉燒汁

1勺紅腐乳?1勺腐乳汁?1勺白糖?1勺蠔油?2勺生抽?1勺老抽?1勺料酒?1勺白酒

?黃燜汁

3勺黃豆醬?2勺蠔油?2勺生抽?1勺老抽?1勺白糖?1勺料酒