線粒體被稱為細(xì)胞的動(dòng)力源，線粒體功能紊亂與健康的關(guān)系密切相關(guān)，線粒體還參與鈣的平衡，維持氧化還原的平衡，先天免疫和細(xì)胞信號(hào)，并調(diào)節(jié)細(xì)胞凋亡。線粒體功能障礙導(dǎo)致能量生產(chǎn)、線粒體生物生成和相關(guān)細(xì)胞過(guò)程的減少。由于衰老、藥物、毒素、某些疾病、炎癥、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏和過(guò)量，可能會(huì)發(fā)生繼發(fā)性線粒體DNA功能紊亂，這往往是不可逆的。

線粒體功能障礙和許多慢性疾病，包括退行性神經(jīng)系統(tǒng)疾?。ㄈ绨柎暮Ｄ喜　⑴两鹕喜?、亨廷頓氏病、多發(fā)性硬化癥、肌萎縮側(cè)索硬化癥），精神健康狀況（如抑郁癥），自閉癥譜系障礙，心血管疾?。ㄈ缧呐K病發(fā)作、中風(fēng)、外周血管疾病），纖維肌痛，慢性疲勞綜合征（如肌痛性腦脊髓炎），多囊卵巢綜合征、代謝綜合癥、糖尿病和糖尿病腎病等。

今天介紹幾種功能營(yíng)養(yǎng)研究較廣的幾個(gè)營(yíng)養(yǎng)素，當(dāng)然還不夠全面，如有更好的大家也可以留言補(bǔ)充。

1.輔酶Q10（CoQ10）

是ATP生成的一個(gè)重要限速營(yíng)養(yǎng)因子。在氧化磷酸化過(guò)程中，它作為電子載體從復(fù)合物I和復(fù)合物II到復(fù)合物III，是電子運(yùn)輸系統(tǒng)的一部分。在它在體內(nèi)的其他作用中，它提供抗氧化劑支持，并幫助維生素C和E的再生。輔酶Q10的缺乏可能會(huì)對(duì)能量代謝、氧化還原平衡和線粒體功能產(chǎn)生負(fù)面影響，包括由于復(fù)合物的活性受損而減少ATP的產(chǎn)生。它的內(nèi)源性合成隨著年齡的增長(zhǎng)和/或由于他汀類或雙磷酸鹽治療而減少。補(bǔ)充輔酶Q10已被證明包括與年齡有關(guān)的疾病、心血管疾病、心力衰竭、神經(jīng)退行性疾病、糖尿病、慢性腎臟疾病、慢性疲勞和纖維肌痛。

2.α-硫辛酸

在線粒體的許多多酶復(fù)合體中充當(dāng)輔助因子，在三羧酸循環(huán)的化學(xué)反應(yīng)中發(fā)揮作用，調(diào)節(jié)碳水化合物和蛋白質(zhì)的代謝，并幫助減少氧化反應(yīng)損害。阿爾法α-硫辛酸也作為一種抗氧化劑（被稱為萬(wàn)能的抗氧化劑，因?yàn)樗瑫r(shí)具有親水和疏水的特性），它還能再生其他抗氧化劑，包括谷胱甘肽和維生素C和E。α-硫辛酸的減少可能導(dǎo)致ATP生成的減少和氧化應(yīng)激的增加。

3.左旋肉堿

作為長(zhǎng)鏈脂肪酸穿過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)行β-氧化的穿梭機(jī)發(fā)揮著重要作用，這是ATP產(chǎn)生的另一個(gè)來(lái)源，特別是在禁食期間。作為肉堿穿梭機(jī)的一部分、產(chǎn)生?；o酶A（酰基-CoA）以幫助脂肪酸進(jìn)入代謝途徑。肉堿的缺乏可能限制β-氧化和消耗CoA，這可能導(dǎo)致線粒體功能障礙和ATP水平下降。

4.肌酸

在無(wú)氧代謝過(guò)程中與線粒體中的磷酸鹽結(jié)合，提供高能磷酸鹽的來(lái)源。高能量的磷酸鹽，并維持局部的ATP池。肌酸在需要高能量的系統(tǒng)中充當(dāng)ATP的緩沖劑，在不需要氧氣的情況下迅速提供能量。它還扮演著能量穿梭機(jī)的角色，將高能量的磷酸鹽轉(zhuǎn)移到細(xì)胞質(zhì)中使用。

5.D-核糖

是細(xì)胞中許多元素的組成成分，包括核苷酸、輔酶、煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸鹽（NADP）、核酸和ATP。此外，它還參與了幾個(gè)代謝途徑，并能繞過(guò)一些限速酶來(lái)創(chuàng)造ATP。研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充D-核糖可能支持增加ATP的合成，并有助于在壓力后恢復(fù)正常的能量代謝，如細(xì)胞損傷和高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)造成的能量代謝。

6.琥珀酸和蘋果酸

琥珀酸和蘋果酸，是三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物，琥珀酸氧化為富馬酸，富馬酸又轉(zhuǎn)化為L(zhǎng)-蘋果酸。琥珀酸氧化為富馬酸鹽也是電子傳遞鏈的第一步，將黃素腺嘌呤二核苷酸（FAD）轉(zhuǎn)化為1,5-二氫FAD（FADH2）。機(jī)理和動(dòng)物研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充這些中間物質(zhì)可增強(qiáng)氧化代謝。人類研究表明，補(bǔ)充琥珀酸可改善乳酸/丙酮酸比率和煙酰胺腺嘌呤二核苷酸加氫（NADH）/煙酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）的氧化還原狀態(tài)，這些跡象表明，在代謝壓力大的情況下，如腦外傷，線粒體功能正常。

7.維生素B1、B2、B3、B5和B12以及鎂

在糖酵解和三羧酸循環(huán)中起關(guān)鍵作用。維生素B1的缺乏可能通過(guò)限制丙酮酸進(jìn)入三羧酸循環(huán)而損害有氧代謝。核黃素作為FAD的前體，因此，缺乏核黃素可能限制氧化脂肪酸和支鏈氨基酸的能力。煙酸（作為NAD和NAD磷酸鹽的前體）在糖酵解和三羧酸斯循環(huán)中起著關(guān)鍵作用。泛酸，是輔酶A的中間體，對(duì)能量代謝很重要。鎂是體內(nèi)300多個(gè)反應(yīng)的輔助因子，包括作為腺嘌呤核苷酸的輔助因子，它在調(diào)節(jié)糖酵解和三羧酸循環(huán)中的許多酶中起作用。此外，鎂離子與ATP結(jié)合，形成生物功能的形式。

8.白藜蘆醇和姜黃素

支持線粒體生物生成和抗氧化狀態(tài)。白藜蘆醇調(diào)節(jié)基因并誘導(dǎo)參與線粒體生物生成的酶，如sirtuin 1（SIRT-1）和增殖體激活受體gamma聯(lián)合激活劑1-α（PGC-1-α）。白藜蘆醇還提供抗氧化劑支持，以直接或通過(guò)以下方式維持氧化還原平衡，姜黃素對(duì)氧化還原基因和酶的作用，如SIRT1.保護(hù)人們免受炎癥和氧化壓力的影響。姜黃素能增強(qiáng)線粒體的生物生成，可能是通過(guò)其對(duì)PGC-1-α信號(hào)通路的作用，而且它能改善電子傳輸鏈復(fù)合物的功能。姜黃素直接作為一種抗氧化劑，清除活性氧物種（ROS），并通過(guò)基因調(diào)節(jié)間接發(fā)揮作用。通過(guò)激活核因子-紅細(xì)胞-2相關(guān)因子2（Nrf2）途徑，即主要的抗氧化調(diào)節(jié)器，并通過(guò)恢復(fù)谷胱甘肽和超氧化物歧化酶（SOD）水平。