從最新的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,我國11%人群有糖尿病,也就是說在每100個人當(dāng)中大約有11人患糖尿病,在糖尿病多種類型中,包括1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠期糖尿病與部分特殊型糖尿病,其中以2型糖尿病最為常見,可占總類型的9成以上。 除此以外,還有很多糖尿病前期人群,大多都與“吃”有關(guān),既糖尿病的發(fā)生率和吃息息相關(guān),也能通過吃來控制血糖,如有研究發(fā)現(xiàn):多數(shù)糖尿病患者用這兩種飲食方式,可有效控制血糖。 第一種飲食方式為生酮飲食,它所指的是碳水化合物含量相對較低,而蛋白質(zhì)適中,脂肪含量較高的一種飲食,進(jìn)而出現(xiàn)饑餓狀態(tài)有關(guān)的身體變化,所指的是可誘發(fā)酮體或者酮病的產(chǎn)生。 在2021年,關(guān)于美國、賓夕法尼亞等多個研究人員,還曾對生酮飲食進(jìn)行過相關(guān)的評估,尤其在慢性疾病人群上,生酮飲食的優(yōu)勢很大。 相比于其他的飲食,生酮飲食可降低碳水化合物,分解脂肪代謝,進(jìn)而促進(jìn)機(jī)體產(chǎn)生大量的酮體,進(jìn)而降低胰島素分泌不足,更有助于減肥,幫助糖尿病患者控制體重。 另外,對于經(jīng)常有明顯饑餓的糖尿病患者,生酮飲食的好處還在于能夠在一定程度上抑制糖友的食欲,加上該飲食強(qiáng)調(diào)的富含膳食纖維,以及含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,如雞蛋、牛奶、瘦肉等,有增強(qiáng)飽腹感的作用。 第二種飲食方式為地中海飲食,該飲食方式所指的是,主要以豐富的植物性食品,包括新鮮蔬菜水果、五谷粗糧、豆類、堅果、全谷物等,在加工上盡可能選擇簡單的; 相比于豬油等富含飽和脂肪酸的動物油,多選擇植物油,如大豆油、花生油、橄欖油、玉米油等,最提倡的是橄欖油,有助于血管健康;適量吃奶制品,包括酸奶、牛奶、奶酪,對于肥胖有慢性疾病基礎(chǔ)的人,最好選擇低脂或者是脫脂的等; 每周至少吃兩次魚類,雞蛋不多于7顆雞蛋;想要吃甜食的人,最好用新鮮水果代替;在肉類上要少吃紅肉。在該飲食結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)上,主要以均衡、適量為基礎(chǔ),并保持良好的樂觀心態(tài)、每日適量運(yùn)動為宜。 以上都適合糖尿病患者,可有效幫助他們控制血糖與體重,有助于病情的發(fā)展,是不是不難做到? |
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