女兒搬去了Worcester， 離Boston一小時(shí)，近來常感慨，要搬去波士頓，因?yàn)橹苓呅℃?zhèn)雖好，但是好吃的，和我們亞洲人胃的，實(shí)在是有些難找，沒什么花樣。波士頓就不同了，很多。2018年，在新加坡上海工作六、七年后 回到美國，從90年代來美國就住的德州搬來了東岸。夏天的時(shí)候第一次去了波士頓，發(fā)現(xiàn)這里食物比德州強(qiáng)，也不知道是時(shí)代變了，還是東岸就是歷史久，自然各種東西都有。很多慕名而去的餐廳，也是亞裔開的， 有一種在異鄉(xiāng)而說不出的熟悉感。

 Hokkaido Ramen Santouka

北海道拉面。誰能想到，火頭山 在北美西雅圖和波士頓開了很多家。是位日本爸爸，想念地道日本拉面，回日本，嘗了很多，自己研究練習(xí)開的。很牛，不定位，先來先吃，坐滿，拿號門口等。記得十一月的一天，我們一家三口，在哈佛校園邊上那間，想著下午四點(diǎn)，應(yīng)該沒有什么人吧，誰知道，門外等了半小時(shí)，才吃上。湯好喝，面條軟硬剛剛好，碗是我喜歡的藍(lán)色白邊。

Wagamama

Wagamama是一家全球連鎖餐廳，最初在倫敦開業(yè)，靈感來自快節(jié)奏的日本拉面店。

Comfort Kitchen

散居在全球各地非洲裔移民所喜歡的風(fēng)味餐廳，主人是黑人，移民和女性。很特別的雞尾酒單。

Pokeworks

在夏威夷，刺身碗是一種經(jīng)典且無處不在的街頭美食。切碎的魚肉，撒上鹽、海藻和夏威夷堅(jiān)果。記得女兒很喜歡新加坡機(jī)場可以買到的紫菜卷，很粗，可以卷在里面的內(nèi)容五花八門， 現(xiàn)在這似乎已是新一代健康快餐的代名詞了吧。

Tom's Baobao

我喜歡面食，現(xiàn)做的包子在美國很少可以吃到。18年第一次在哈佛校園一旁看到， 感慨“藤?！本谷弧み€有這樣的福利。不過這間關(guān)了。疫情的幾年，可能很多人都像我一樣，弄個(gè)下廚房app，也可以自己在家做包子了。哈哈哈哈哈.

Mahaniyom - Thai Tapas Bar in Brookline

Mahaniyom 是間泰式小吃酒吧 - Tapas Bar 是西班牙餐飲文化的代表，小吃配酒 ，一群人分享，品嘗各種口感和風(fēng)味的食物。這個(gè)概念已經(jīng)在世界各地流行起來，許多不是西班牙菜的餐廳和酒吧現(xiàn)在也提供這樣菜單酒單。Mahaniyom 就是這樣一家創(chuàng)作家常泰國菜肴和手工調(diào)制雞尾酒的小吃酒吧，家人，朋友聚在一起，在小而溫馨的空間里， 分享些“家的味道”。

Pagu: 我們吃的雪魚蠶豆，紅菜頭色拉，雞尾酒

麻省理工附近的Pagu，也有類似的風(fēng)格，不過概念更新， 日式西班牙風(fēng)情小吃，酒館，餐廳，兼社區(qū)店鋪。Pagu是日語里“包裹” 的意思。餐廳以此為名，代表了主人想將不同的文化和風(fēng)味包裹在一起的理念。去的時(shí)候，已是疫情尾的時(shí)候，街上，餐廳，幾乎都沒有人帶口罩，這家，竟然還要看我們打預(yù)防針的卡片，非常的認(rèn)真。可能是最近獲 James Beard Foundation 提名，來“打卡”的人也不少。菜單上竟然有烤乳豬。

店主人的外婆從臺灣來，開過日料店， 小女孩，在看著外婆辛勤工作中長大 。后來發(fā)現(xiàn)，像這樣的亞裔女孩在波士頓開餐廳還不少，有的還十分成功。

Dumpling Daughter

Dumpling Daughter就是之一。二月，滑雪后， 附近的一家。普普通通的住宅小區(qū)的一個(gè)店面，一旁有咖啡店，小超市，遠(yuǎn)處可以隱約可見的教堂的尖頂，店里面有對老夫妻，自帶了酒水， 很歲月靜好的感覺。