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黃瓜是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜，五胡十六國時石勒忌諱“胡”字將其改為“黃瓜”。
葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。也稱胡瓜、青瓜。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質(zhì)，裂片三角形，有齒。
黃瓜種類：南亞黃瓜、華南黃瓜、歐美露地黃瓜、歐型溫室黃瓜、小型黃瓜。有溫室或塑料大棚栽培，廣泛溫帶和熱帶地區(qū)，黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。
來自： 4050szl > 《食品果蔬技巧》
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黃瓜明明是綠顏色干什么叫黃瓜？
黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始于后趙。"樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道："紫案佳肴，銀杯綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。自此以后，胡...
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甜瓜（葫蘆科 黃瓜屬）?甜瓜：葫蘆科，黃瓜屬?莖、枝有棱，有黃褐色或白色的糙硬毛和疣狀突起。卷須纖細，單一，被微柔毛。葉片厚紙質(zhì)，...
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黃瓜明明是綠色的，為何叫黃瓜？
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黃瓜的做法大全 黃瓜 簡介： 黃瓜，也稱胡瓜、青瓜，屬葫蘆科植物。廣泛分布于中國各地，并且為主要的溫室產(chǎn)品之一。黃瓜是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜，五胡十六國時后趙皇帝石勒忌...
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黃瓜一名的由來*黃瓜原名胡瓜，是張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始于后趙。這個“麻”指的就是石勒部將，羯人麻秋。石勒指著一盤胡瓜問樊坦：“卿知此物何名？”這回那姓樊的學(xué)乖了，恭恭敬...
“黃瓜”溯源
“黃瓜”溯源 黃瓜，又叫胡瓜，原產(chǎn)東印度的西北部，西漢時張騫出使西域歸來時帶入我國。初稱“胡瓜”，東晉時，趙王石勒更名為“黃瓜”。但那時我國云南也有野生黃瓜分布。
綠色的黃瓜，為何叫〝黃瓜〞？
綠色的黃瓜，為何叫〝黃瓜〞？黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始于后趙。〞樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：〝紫案佳肴，銀杯綠茶，金樽甘露，玉...
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