——清·乾隆

黃萼裳裳綠葉稠，千村欣卜榨新油。

愛他生計資民用，不是閑花野草流。

金黃的花蕊，碧綠的葉子，這是田間的菜花啊。結(jié)了菜籽后，千家萬戶將它榨成香濃的新油。這些菜油可賣了作家資，也可以自己享用。菜花它不同于鄉(xiāng)間的閑花野草，它極其有經(jīng)濟價值和實用價值。

有人好吃“菜根香”，側(cè)耳根伴著辣子，擱上蒜泥，放點醬醋，些許白糖，攪和攪和便有清香入味來，那是真香??！這種喜歡生長在田埂兩側(cè)的草本植物，吸甘露日月精華，自然放任，野性十足，食之，不但味美，且藥性功能頗多，利于身體保健，因此，極受現(xiàn)代人的追捧，成為餐桌上的“寵兒”，常伴生活中。

時下，正不斷地涌現(xiàn)出越來越多的素食一族，隨著物質(zhì)基礎的豐富，這種群體愈發(fā)壯大，構(gòu)成了一道靚麗風景線。他們崇尚綠色，回歸本初，追求樸素，他們將簡約、簡單、簡樸的生活理念融進了日子里，“一鐘菰葑米，千里水葵羹”，如此，便足矣！

其實，這些熱衷素食的人，無論古今，無論男女，無論階層，無論地域，多擁有一顆禮佛之心，心性恬淡清疏，性靈通透玲瓏，不管他們出世與否，大多修為自持，能以一種禪意的覺悟看待世間萬物。

宋代釋了惠有偈頌云：

白云深處憨眠好，野菜添油滋味長。

千古康廬話頭活，山僧笑擘紫泥香。

僧人食素，這似乎是佛門清規(guī)的共約，自然之事。在這個特殊群體中，將素食的滋味體味得最為深刻，也精研得較為透徹，古代詩僧留下了許多詩文佐證，正好豐富了人們對素食了解的需求，一個好文庫。

一眠一食一天地。僧人行走云水間。云水何處，僧人安于何處，何處便是酣眠之鄉(xiāng)。隨遇、安放，禪坐下來，生命如此安頓，一缽一乾坤，一食一世界?；蛏僭S清油，以孜然之，一味野菜在輕輕地攪拌中清香撲鼻地來，滋味猶未悠長，即使是僧侶也為之動容。能將普通的食材，用簡單的方法，以純粹的心思，做成一道絕佳美味，釋了惠所食野菜也便不是野菜了，他品味的是生活的安然，生命的本源，修行的甘苦，超脫的清遠，人間極樂，皆可在一盤素餐中，最豐盛的百般滋味。

每一位僧侶，每一頓齋飯，每一次咀嚼，味味皆同，卻又道道不一。就似佛祖拈花一笑，有人面面相覷，有人沉思不語，有人凝望頜首，有人破顏微笑，開示了誰，一目了然。

宋代釋慧性《偈頌一百零一首》中道：“歲盡年窮，無可不可。烹露地牛，燒榾柮火。野菜只添一筋油，滿缽和羅唯一飽。笑傲煙霞，白云風拂?！笨磥恚安酥袛R上少許油食之，乃僧侶喜好也。釋了惠和釋慧性都好這一口清涼的“欲望”，誰說齋飯就不能“料理”，野菜就不是佳肴呢？

佛，就是這盤野菜。散落在生活中，卻處處溢滿香。佛隨性、率性。佛不是不茍言笑，也不是拒絕美好，佛恰是最美好最快樂的尋求與看待。一碗茶，一鍋粥，一碟菜，佛意人生，舉箸上下間。

“釜羹烹野菜”、“野菜合黃獨”、“煮野菜羹”、”野菜花飛胡蝶”，僧人們品味的這道道野菜，便是人間百味叢生。

人是未來佛，佛乃平常心。佛道中人與俗世之人融于彼此中，如若包含一顆仁愛慈善之心，人即佛，佛亦是普通人了。問世、尋世、看世，行世，往往取決于一種態(tài)度，對生活的認知。

歷史上，王維、蘇軾、陶淵明等詩人被譽為“得道”之人，他們不但精修佛理，精于禪學，并以半官半隱的超然脫俗精神，不拘泥于紅塵，又隱現(xiàn)于紅塵，行走在自己心中、大千世界里，其詩篇正是他們心境的真實印證。

古代詩人每每下筆吃食，筆墨從不含糊，從豬羊魚肉的鮮美，到蕨筍豆苗的清淡，再到燒餅豆酥的香脆，惹人食欲，極具誘惑。特別是美食家東坡先生對飲食的寫意，不論葷菜，還是素食，字里行間中都別有韻味，他說蔬菜野菜，說有種鄉(xiāng)愁，說有些記得，從來都在淡淡中漸濃、漸熱。

菜之美者，有吾鄉(xiāng)之巢，故人巢元修嗜之，余亦嗜之。元修云：使孔北海見，當復云吾家菜耶？因謂之元修菜。余去鄉(xiāng)十有五年，思而不可得。元修適自蜀來，見余于黃，乃作是詩，使歸致其子，而種之東坡之下云。

彼美君家菜，鋪田綠茸茸。豆莢圓且小，槐芽細而豐。

種之秋雨余，擢秀繁霜中。欲花而未萼，一一如青蟲。

是時青裙女，采擷何匆匆。烝之復湘之，香色蔚其饛。

點酒下鹽豉，縷橙芼姜蔥。那知雞與豚，但恐放箸空。

春盡苗葉老，耕翻煙雨叢。潤隨甘澤化，暖作青泥融。

始終不我負，力與糞壤同。我老忘家舍，楚音變兒童。

此物獨嫵媚，終年系余胸。君歸致其子，囊盛勿函封。

張騫移苜蓿，適用如葵菘。馬援載薏苡，羅生等蒿蓬。

懸知東坡下，塉鹵化千鐘。長使齊安人，指此說兩翁。

“豆莢”、“槐芽”、“姜蔥”、“苗葉”、“苜蓿”、“葵菘”、“薏苡”、“蒿蓬”，這些都是鄉(xiāng)土的味道，鄉(xiāng)土的蔥綠，鄉(xiāng)土的質(zhì)樸，鄉(xiāng)土中根系著枝枝蔓蔓的情牽。不管多遠，不管多年，不管多老，一個人血脈中延續(xù)的執(zhí)著懷想，只有一個地方才能承載，那邊是故鄉(xiāng)！這首《元修菜（并敘）》中寫家菜，寫他人，寫人生匆匆那些年，小天地，真情懷。

宋代詩人、詞人、書法家黃庭堅道：“竹筍初生黃犢角，蕨芽初長小兒拳。試尋野菜炊春飯，便是江南二月天。”春發(fā)有幾枝芽，竹林間冒尖的筍子，四野蓬勃的蕨菜，它們呀，開放得正當時，不如踏著早春的節(jié)拍，尋來一二野菜，在裊裊炊煙中做一餐味美的佳肴，這是多么令人心曠神怡的事情?。—q似二月的江南，江南已然蘇醒，并且如此生機、豐滿。

西晉文學家張翰還演繹過“莼鱸之思”的典故，當時，他在距家鄉(xiāng)千里之遙的洛陽為官，一日忽見秋風乍起，四野蓬草、蘆蒿拂動，恍然間想起了家鄉(xiāng)的莼菜，這個時候采摘做成菜肴，該是多么得新鮮味美?。∮谑撬餍赞o了官歸隱回鄉(xiāng)，從此可以隨時酣暢淋漓地吃上莼菜了。

在眾多的野菜中，文學家、美食家蘇東坡最愛蔞蒿。他曾賦詩贊道：“初聞蔞蒿美，初見新芽赤”。而在《惠崇春江晚景》中，他也念念不忘蔞蒿，說“蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。”一些野菜，要吃得早，才能食得鮮。有俗話說道好：“正月藜，二月蒿，三月四月當柴燒?！碧镩g上生長的各種野菜，大都有季節(jié)性，不是隨時隨地都能采摘來食用的。

蕨菜其形彎曲像如意，似龍頭，因此，蕨菜又被稱之為“吉祥菜”、“龍頭菜”。又因其味美，古人更是偏好它，贊美詩篇也就多起來?！对娊?jīng)》中有云：“陟彼南山，言采其蕨”；李白說：“昔在南陽城，唯餐獨山蕨”；錢起有道：“對酒溪霞晚，家人采蕨還”；陸游更是對蕨菜鐘愛有加，寫道：“墻陰春薺老，筍蕨正登盤”。

古人說野菜、食野菜，《詩經(jīng)》中記載較早，也較多。有人做過認真統(tǒng)計，據(jù)說《詩經(jīng)》中提到的野菜多達43篇，有野菜品種25種。譬如《關睢》中“參差荇菜，左右流之，窈窕淑女，寤寐求之”的“荇”，本是一種水草，因其嬌柔嫩滑，便成為了古時餐桌上的美味，實則就是一種野菜。又如《采葛》中“彼采葛兮，一日不見，如三月兮，彼采蕭兮，一日不見，如三秋兮”中的“葛”，是為葛根，而“蕭”指白蒿，這兩種野菜也是鮮美至極，清香無比，上桌時，大受歡迎。

將“荇”、“葛”、“蕭”等野菜運用在詩行中，它們就不僅僅是普通菜品了。詩者通過巧妙的嫁接，以寄托無限的相思、愛慕之情?！对娊?jīng)》中的野菜，年年抽芽，歲歲發(fā)枝，正如人世間的愛情，幾回春又來，幾回花又落，不管哪一種姿態(tài)，都是最美麗的遇見。

無論什么朝代，總有那么一些人，那么一些群體，對于野菜的熱衷，揮之不去。他們將體會融進詩意中，讓后來人領悟到了山水生活的真諦，野菜野味回歸野山林，這是一種生活方式，吸引著千百年來的人神思、憧憬和追尋。

辛棄疾吟哦“城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花?！倍鸥σ操潯皬婏堓惶砘保拙右讌s說“莼絲滑且柔”，將莼菜烹制成羹，味道更為清香味美。陸游曾道：“家貧菜粥香”、“家圃菜肥忘肉食”、“旋挑野菜助盤餐”，他的《食薺十韻》，不但表達了對野菜的喜愛，更是表達了對田園生活的向往：

舍東種早韭，生計似庾郎；舍西種小果，戲?qū)W蠶叢鄉(xiāng)。

惟薺天所賜，青青被陵岡，珍美屏鹽酪，耿介凌雪霜。

采擷無闕日，烹飪有秘方，侯火地爐暖，加糝沙缽香。

尚嫌雜筍蕨，而況污膏粱。炊粳及煮餅，得此生輝光。

吾饞實易足，捫腹喜欲狂，一掃萬錢食，終老稽山旁。

做一個田間人，耕一方自留地，守一顆純凈心，問天問地問斜陽，問來來去去的春夏秋冬，隴上可有四季更替的腳??？它悄悄地一次次路過，一次次了了無痕。

有時“新春堦下筍芽生，廚裏霜虀倒舊罌。時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹?！眳s道“園無雨潤何須嘆，身與時違合退耕。欲看年華自有處，鬢間秋色兩三莖?！?/span>

味美不過野菜香，愜意只在田園情，人生卻是山水意。

放野生活，放野人生，放野生命的本真，將情趣深深地扎根于土壤中。

素年錦時。清歡如是。

——宋·蘇軾

活水還須活火烹，自臨釣石取深清。大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。枯腸未晚禁三碗，生聽荒城長短更。

如若要煮茶，最好用流動的江水（活水），并用猛火（活火）來煎熬。去江邊釣魚石上汲取那深江里的清水吧。

此刻，正是一輪明月當空照，月影倒映在江水之中，手中的大瓢，似乎也將月明汲取貯藏在了瓢里，將它們一起提著回來倒入水缸中，再用小水杓將水舀入煎茶的陶瓶里。

煮開時，雪白的茶乳隨著煎得翻轉(zhuǎn)的茶腳漂了上來。斟茶了，茶水流瀉到茶碗中，颼颼地作響，像一陣風吹過松林發(fā)出的松濤漣漪。

只喝三碗，未必治得了“枯腸”，但也能使文思流暢。喝完茶，靜坐在這春夜的時光里，只聽海南島邊荒城里傳來報更聲，長短不齊。夜深了。

提到山水，總會讓人想起清泉，想起蒼翠；想起山中有仙人，水下有潛龍；想起紅蓮漣漪上，想起早茶群山抱。這些收入眼瞼的人間美景，綺麗幻想的天上地下，隨著時間的推移，歲月的沉淀，只能一次次記憶在夢中，散發(fā)淡淡的幽然、清香。當然，總會有一些大自然的物寶天華走入人們的生活中去，譬如茶葉，便是山之瑰寶，日月孕育的精華，甘露寵溺的珍愛。

中國人對茶的喜愛，對茶的研究，對茶的培植，對茶的飲用，其廣泛性、受眾群堪為世界之最。

唐代高僧、詩人皎然有詩云：

九日山僧院，東籬菊也黃。

俗人多泛酒，誰解助茶香。

這首《九日與陸處士羽飲茶》，通俗簡潔，樸實無華，如此“素顏”之作，倒是禪意融融，咀嚼會意，自得體悟。九日，即九月九日重陽節(jié)也。從唐代興起，就有了重陽節(jié)登高望遠，遍插茱萸，飲酒賦詩，相聚一起的民風民俗。詩人杜甫在《九日藍田會飲》中也曾道“興來今日盡君歡”，這里的九日亦是同皎然詩中的九日。即是這一天，在山中的僧廟里，詩人皎然與被尊為“茶圣”、祀為“茶神”的陸羽在一起共度重陽佳節(jié)，他們做了些什么呢？其實很簡單，品茗、賞菊、賦詩，如此而已。他們開創(chuàng)了以茶代酒移風易俗的新風氣，在一定群體中深受追捧和歡迎。

皎然與陸羽認識，是居烏程縣杼山妙喜寺時。那時陸羽年紀尚輕，貌不驚人，卻性情怪癖，被時人稱之為“今之接輿”。陸羽自云道：“ 常扁舟往來山寺，隨身惟紗巾藤鞋短褐犢鼻，往往獨行野中。誦佛經(jīng)，吟古詩，杖擊林木，手弄流水，夷猶徘徊，自曙達暮，至日黑興盡，號泣而歸。故楚人相謂，陸子蓋今之接輿也。”真可謂怪人也。但皎然卻很是喜歡這位“有仲宣孟陽之貌陋，相如子云之口吃”的年輕人，與其十分投緣，一見如故，先是接濟陸羽吃住，后陸羽搬走后，仍然常去探望，對其關愛有加。

在茶文化研究上，皎然是陸羽的導師、引路人，在日常生活中，皎然又是陸羽的兄長、好友。皎然為陸羽從事茶文化活動提供了物質(zhì)基礎保障和技術咨詢保證，更是陸羽《茶經(jīng)》系統(tǒng)工程的策劃者、組織者、推動者，是陸羽成為“茶圣”的幕后推手、無名英雄。

皎然姓謝，名晝，長城（今浙江長興）人，是南朝著名山水詩人謝靈運的十世孫，多次考試不第后，便落發(fā)為僧，隱居于山中，過著恬靜而清雅的出世生活?！娥ㄈ粋鳌吩疲骸坝棕摦惒牛耘c道合。初脫羈絆，漸加削染。登戒于靈隱戒壇守直律師邊，聽毗尼道，特所留心。于篇什中，吟詠情性，所謂造其微矣。文章雋麗，當時號為釋門偉器哉?！痹娙诵廖姆吭凇娥ㄈ簧先藗鳌分杏终f他“性放逸，不縛于常律?！?/span>

皎然是一位不拘泥于形式和世俗的僧人，眼界開闊，造詣非凡。

皎然喜作山水游賞詩和贈答送別詩。對茶道研究頗深，多有心得。所作《飲茶歌誚崔石使君》、《顧渚行寄裴方舟》、《飲茶歌送鄭容》等，其詩文清麗淡雅，猶如茗香，飄逸自然。且作品風格另類，極具研究價值。

《顧渚行寄裴方舟》詩云：

我有云泉鄰渚山，山中茶事頗相關。鶗鴂鳴時芳草死，山家漸欲收茶子。

伯勞飛日芳草滋，山僧又是采茶時。由來慣采無近遠，陰嶺長兮陽崖淺。

大寒山下葉未生，小寒山中葉初卷。吳婉攜籠上翠微，蒙蒙香刺罥春衣。

迷山乍被落花亂，度水時驚啼鳥飛。家園不遠乘露摘，歸時露彩猶滴瀝。

初看怕出欺玉英，更取煎來勝金液。昨夜西峰雨色過，朝尋新茗復如何。

女宮露澀青芽老，堯市人稀紫筍多。紫筍青芽誰得識，日暮采之長太息。

清泠真人待子元，貯此芳香思何極。

“我有云泉鄰渚山，山中茶事頗相關。”據(jù)此看，皎然應是擁有自己的茶莊，并且管理其中。而有史述為證，皎然與著名茶人、文學家陸龜蒙在長興顧渚確實都置有茶園。

從詩中的行行句句中可知，皎然對茶葉生產(chǎn)的環(huán)境、氣候、采摘、品質(zhì)、煎飲、銷售、市場，研究之深入，體會之深厚，在唐詩中也難得一見。這首茶詩內(nèi)容豐富、詩韻流彩，堪為歷史上為數(shù)不多的詠茶佳作。

皎然還有一首《飲茶歌誚崔石使君》：

越人遺我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{。

一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。

三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。

愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。

孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。

這首詩是皎然同好友崔刺史共品越州茶時的即興之作。詩名中冠以“誚”字，看似微含譏嘲之意，實則詼諧打趣之言。他說“飲一碗茶即可滌去昏昏欲沉的感覺，心情明朗起來，天地之間皆亮堂。飲至兩碗已然讓我神清氣爽，似一簾春雨拂來，輕輕地灑在我心田上，滋潤干涸的“土壤”。茶飲到三碗時，已然得道，煩惱不擾，萬物澄明，何須去苦苦尋覓解除憂慮的辦法呢?！贝四巳娫娧垡?。全詩主旨依舊是倡導以茶代酒的核心理念，既可陶情怡情風情，亦可養(yǎng)身養(yǎng)心養(yǎng)性也。同時，他們還探討品茗飲茶之藝術境界，皎然觀點新穎，個性鮮明，早已形成了獨特的濃厚的茶文化意識形態(tài)，對茶道的影響巨大，實乃茶精神功能及價值開發(fā)的探路者。

在文學上，皎然受其祖上影響，以齊、梁文學為標準，詩文講究自然、空靈、悠遠之美，他認為詩有六至：“至險而不僻，至奇而不差，至麗而自然，至苦而無跡，至近而意遠，至放而不迂?！彼脑娮?，注重內(nèi)心世界，體現(xiàn)真實性情。就像他品茗悟出的三重境界般，心中自有一方天地，耕耘很是得法，所以收獲頗多。

在喝茶的感悟上，有一個人曾經(jīng)喝出了七重天，這就是被譽為“茶仙”的唐代詩人盧仝。他的一首《七碗茶》，冠絕古今：

日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。口云諫議送書信，白絹斜封三道印。

開緘宛見諫議面，手閱月團三百片。聞道新年入山里，蟄蟲驚動春風起。

天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。仁風暗結(jié)珠琲瓃，先春抽出黃金芽。

摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之馀合王公，何事便到山人家。

柴門反關無俗客，紗帽籠頭自煎吃。碧云引風吹不斷，白花浮光凝碗面。

一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。

四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。

七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。蓬萊山，在何處？

玉川子，乘此清風欲歸去。山上群仙司下土，地位清高隔風雨。

安得知百萬億蒼生命，墮在巔崖受辛苦！便為諫議問蒼生，到頭還得蘇息否？

盧仝是“初唐四杰”之一盧照鄰的嫡孫，自號玉川子，唐朝中期詩人，早年便隱于少室山，崇尚清修生活，懷世外之情懷。喜好閱讀，博古通今，精于詩文，一生不愿出仕。其詩風被譽為奇詭險怪，人稱“盧仝體”。

這《七碗茶》，真乃茶中真味，飲之妙趣。一碗一個心境，一碗一步臺階，一碗一重天地，碗碗不同感覺?？芍^一品一滋味，一啜一覺醒，一飲一忘卻，次次深入，步步遞進，從口感、身受、心悟、神會中不斷提高、領悟，最終卻是懂得后的放卻，“七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生?！辈璧?，人道，天道也。

魏文帝曾有詩云：“與我一丸朗，光耀有五色，服之四五日，身體生羽翼。”蘇軾卻認為盧仝的“七碗茶”更神于這“一丸藥”，能洗滌各種“瘴氣”。他道：“若將西庵茶，勸我洗江瘴?！薄巴胴曑?，一洗瘴茅秋?！辈柚πВЧ沤哉f其好，卻也是好！

唐代著名詩人元稹，他創(chuàng)意了一首《一至七字詩——茶》，很是考究，富有情趣，讀起來瑯瑯上口，聲韻和諧，節(jié)奏明快。這首詩每行逐句增多，將全詩橫寫，外形就像古代的寶塔一樣，底寬上尖，中間逐層收縮像等腰三角形，頗為別致。

茶。

香葉，嫩芽。

慕詩客，愛僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。

銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。

夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。

洗盡古今人不倦，將知醉后其堪夸。

華夏上下幾千年，無論百姓，還是商賈，或是官員，當然還有君主帝王，甚愛飲茶者極多。

清代乾隆帝與大臣有聯(lián)曰：“國不可一日無君，君不可一日無茶。”此聯(lián)將飲茶的習慣性和喜好度講述得通透徹底，這茶呀，真是一刻離不得，愛之深，思之切！

古人精于茶道者，舉不勝舉。但有作品傳于世的，畢竟還是有限，清代著名畫家、書法家，被譽為“揚州八怪”之一的鄭板橋曾作有文談及茶道：

坐，請坐，請上坐。

茶，敬茶，敬香茶。

這是一幅家喻戶曉的聯(lián)對，朗朗上口，唇齒留香。

鄭板橋另有一幅聯(lián)曰：

楚尾吳頭，一片青山入座；

淮南江北，半潭秋水烹茶。

這幅聯(lián)山水入畫來，江山、水域，秋季的美妙，那青黛，那氤氳，水湄煮茶，何其雅致盎然！

鄭板橋所作的“白菜青鹽糝子飯，瓦壺天水菊花茶。”和“墨蘭數(shù)枝宣德紙，苦茗一杯成人窯?！币彩秋嫴璧慕^佳作品，猶如他筆下盤桓的蘭竹，有種秀勁絕倫的恣意飄逸，極具美感和觸感。

不管是詩人、詞人、畫家、書法家等，各類藝術家皆愛茶，這是不爭的實事。山水動情，皆在一片茶葉的沸騰翻滾中，綠了世界，香了滿懷。

宋代著名詩人、書法家黃庭堅作《西江月·茶》道：

龍焙頭綱春早，谷簾第一泉香，已醺浮蟻嫩鵝黃，想見翻成雪浪。

兔褐金絲寶碗，松風蟹眼新湯，無因更發(fā)次公狂，甘露來從仙掌。

無疑，這詞的色澤猶如茶湯的湯色，晶瑩剔透，明麗清疏，不但給人以視覺享受，更帶來一種期盼的欲動。

在宋代，寫茶詞的詩人還有不少。蘇軾和秦觀也有吟茶佳作。秦觀作《滿庭芳·茶詞》，詞曰：

雅燕飛觴，清談?chuàng)]座，使君高會群賢，密云雙鳳，初破縷金團，窗外爐煙似動，開瓶試、一品香泉，輕淘起，香生玉塵，雪濺紫甌圓。

嬌鬟宜美盼，雙擎翠袖，穩(wěn)步紅蓮，坐中客翻愁，酒醒歌闌，點上紗籠畫燭，花總弄、月影當軒，頻相顧，余歡未盡，欲去且流連。

秦觀詞綺麗生動、搖曳婀娜，在描繪這首《茶詞》上風格依舊，這就是所謂的文字標簽吧，獨樹一幟，別無雷同。

茶道者，多好山水自然。行走者，多與茶有結(jié)緣。茶道者和行走者，心性一致，志趣皆同，他們與山水，與茶，與自然界相依相融，以高遠的情懷眺望天地萬物生，以淡泊的禪心佛性活在當下。茶道，境界也。