血液是生命之源，而血管則是生命之源的通道。高血脂狀態(tài)下，血液更為粘稠，除了高血壓等健康問題外，血管也更容易遭遇健康威脅！如動脈粥樣化、血栓等問題也更容易出現(xiàn)，這些問題對健康造成嚴重威脅。

一般而言，血液總膽固醇正常值宜低于200mg/dL、三酸甘油酯宜低于150mg/dL。當(dāng)數(shù)值高于這個標(biāo)準(zhǔn)時，就需要考慮是高血脂了！導(dǎo)致“高血脂”的原因很多，除了先天遺傳以外，缺乏運動、過量飲酒、抽煙、嗜吃高熱量食品等都可能是導(dǎo)致高血脂的“元兇”。

想要更好的改善高血脂，除了改善運動、戒除煙酒外，飲食是一個重要的方面！高血脂患者宜飲食清淡，這是很多人都知道的事情。但很多人不知道的是，多吃以下五類營養(yǎng)素，可以更好的降低血脂，同時也不再為血管“添堵”！

番石榴、檸檬、奇異果等水果富含的維他命C，胡蘿卜、地瓜葉內(nèi)的胡蘿卜素及堅果種子類中的維他命E等，都有助于防止壞的膽固醇氧化，降低罹患粥狀動脈硬化的機率！

五谷雜糧、堅果種子類、豆類皆含有豐富的植物固醇，因為其結(jié)構(gòu)與膽固醇相似，能抑制膽固醇吸收，有助于減少體內(nèi)壞的膽固醇。

燕麥、秋葵、木耳、菇類等食材皆含有豐富的水溶性膳食纖維，有助于加速代謝膽固醇，市售纖維質(zhì)補充產(chǎn)品中添加的菊苣纖維也有類似效益。

紅曲提取物亦有助于控制、降低血脂肪，但若本身有服用其他Statin類降血脂藥物，由于其作用相似，最好不要同時服用。

而像柚子、葡萄柚等，容易產(chǎn)生交互作用的水果也應(yīng)避免；若不大確定的話，可以詢問自己的醫(yī)生、營養(yǎng)師或藥師！

除了補充魚油膠囊外，鯖魚、秋刀魚、鮭魚也含有Omega-3脂肪酸，可以降低壞膽固醇；購買時需注意魚油膠囊與漁獲本身來源是否安全，以免保健不成反傷身喔！

簡單來說，控制血脂最好的方法就是規(guī)律運動和調(diào)整飲食，無論是否是家族性遺傳的高血脂癥，都建議飲食清淡、掌握體重、定期運動、戒煙戒酒，遵守這些方法，再配上降血脂五大營養(yǎng)素，相信大家就可以逐漸遠離不健康的高血脂狀態(tài)啦！