飲食涉及到血糖血脂的變化，什么時(shí)候吃與吃什么都很重要。

近日一項(xiàng)法國(guó)研究表明，早餐不宜過(guò)晚，否則會(huì)增加得糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

研究顯示，與習(xí)慣在早八點(diǎn)吃早餐的人相比，上午9點(diǎn)以后吃早餐者增加59%的2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。

此外，研究還發(fā)現(xiàn)，晚餐過(guò)晚也會(huì)略增糖尿病風(fēng)險(xiǎn)，而進(jìn)食頻率增多則有助于降低得糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

比如，與每天進(jìn)食四次或更少次數(shù)者相比，進(jìn)食5次以上降低20%的糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。

這項(xiàng)研究共納入NutriNet-Santé隊(duì)列中103312位參與者，其中79%為女性，平均年齡42.7歲。

中位隨訪7.3年期間，963人得了糖尿病。

每日吃好早餐的好處不僅僅在于預(yù)防糖尿病，還有研究顯示，有助于降低全身炎癥水平，促進(jìn)心血管健康，降低腦出血風(fēng)險(xiǎn)，延年益壽。

值得注意的是，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)居民早餐飲食狀況調(diào)查報(bào)告》顯示，被調(diào)查的國(guó)人35%不能天天吃早餐。

即便是能吃上早餐，55%的人的早餐也是簡(jiǎn)之又簡(jiǎn)，食物單調(diào)不足3種，還有42%的人10分鐘囫圇搞定。

一日之計(jì)在于晨，健康還得從吃好早餐做起。

來(lái)源：Palomar-Cros A, Srour B, Andreeva VA, et al. Associations of meal timing, number of eating occasions and night-time fasting duration with incidence of type 2 diabetes in the NutriNet-Santé cohort. Int J Epidemiol. 2023 Jun 16:dyad081.