二十四節(jié)氣與荊州習(xí)俗12：大暑，流螢香荷夏正濃

文/圖張衛(wèi)平

　　何以銷煩暑，端居一院中。眼前無長物，窗下有清風(fēng)。

    熱散由心靜，涼生為室空。此時身自得，難更與人同。

    大暑時節(jié)，烈日炎炎，庭院之中難以遮陰，只有開窗用心去感受心田里那縷清風(fēng)。古時，消夏的方式有很多，唯有唐代詩人白居易與眾不同，找一個幽靜的地方，用“心靜”來消暑。

　　古人云，“初后為小，望后為大”。小暑過后，便是大暑。大暑，是二十四節(jié)氣中的第十二個節(jié)氣，也是反映夏季炎熱程度的節(jié)令。《月令七十二候集解》中說，“斗指丙為大暑，斯時天氣甚烈于小暑，故名曰大暑”。《通緯·孝經(jīng)援神契》里說得更加具體：“小暑后十五日斗指未為大暑，六月中。小大者，就極熱之中，分為大小，初后為小，望后為大也。”

　　大暑，是“三伏”的“中伏”前后，是一年之中最熱的時期。大暑節(jié)氣的到來，意味著天氣炎熱至極。此時，高溫酷熱、雷暴頻繁，雨量充沛，是自然界萬物生長的時節(jié)。

　　“禾到大暑日夜黃?！鞭r(nóng)歷六月下旬，氣溫高，農(nóng)作物生長快，萬物呈現(xiàn)出勃勃的生機。不過，一首耳熟能詳?shù)奶圃姟稇戅r(nóng)》，描繪的正是大暑時節(jié)勞動人民辛苦勞作的場景，“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土”，大暑時節(jié)，正是江南地區(qū)一年之中搶收搶種、田間管理最為緊張、最為辛苦的時期。

　　“腐草為螢”，是《月令七十二候集解》中所說的大暑“三候”中的“第一候”。螢火蟲，又名燭宵、夜照等，是一種只是在夜間活動的生物，喜歡在潮濕、多草、遮蔽性強的地方生活，大暑時節(jié)，螢火蟲化卵而出。每到夜晚，江漢平原的原野里都可以看到漫天飛舞的螢火蟲。

　　比較有意思的是，大暑節(jié)氣最具代表性的“物候”“螢”，孕育出最具傳奇色彩的荊州故事“囊螢夜讀”。據(jù)《晉書·車胤傳》記載，晉代南平人（今公安縣）車胤，因家境貧寒，無錢買燈油供其晚上讀書，有天他正在自家院子里背誦詩文，突見一些螢火蟲在暗夜中一閃一閃的飛舞著，便靈機一動，用白絹做成一個小小的口袋，將捉來的幾十只螢火蟲裝了進(jìn)去，就著“囊螢”微弱的光亮，在夜晚讀著書。

　　“如囊螢，如映雪，家雖貧，學(xué)不輟”。這個勵志故事，被南宋教育家王應(yīng)麟寫進(jìn)了古代童蒙讀物《三字經(jīng)》里。千百年，在荊楚大地廣為流傳。

　　“乾坤大暑似蒸坊，垅熱風(fēng)炎鳥獸藏”。三國時期著名文學(xué)家曹植在《大暑賦》中，非常形象地描述了大暑節(jié)氣的氣候特征。《山海經(jīng)》里更是說，大暑時節(jié)“正立無景，疾呼無響”。

　　是??！炎熱天氣，具有非常強大的殺傷力。這不，從五代名士范質(zhì)那副“大暑去酷吏，清風(fēng)來故人”的楹聯(lián)中可以想像到，那些連天不怕地不怕的酷吏們，也畏懼酷暑三分。而在江南，在荊楚，最難受的不僅僅只是驕陽下的滾滾熱浪，而是"濕熱交蒸"的“桑拿天”。

　　于是，古人就用各種消暑妙招來應(yīng)對盛夏?？梢韵胂笠幌?，屈原在炎炎的夏日里，屈原品嘗著楚國制造的“冰凍甜酒”，不禁詩性大發(fā)，在《楚辭·招魂》里寫下了“挫糟凍飲，酎清涼些”的詩句。

　　1975年，考古人員在荊州紀(jì)南城遺址里發(fā)現(xiàn)了一處由18口窖井組成的“冰窖”群和一口用水井和陶甕修建的“冷藏井”。

　　而《左傳》里的用冰的故事也證實了這一點。有一年，楚康王欲任命薳子馮為“宰相”，誰知薳子馮不想當(dāng)官稱病推脫。康王不信，就派醫(yī)生去看看。當(dāng)時正值大暑時節(jié)，醫(yī)生到薳子馮家里時，見他裹著皮大衣，身上蓋著幾床絲棉被躺在床上，還冷得發(fā)抖，便斷定薳子馮病了?？墒牵炖锼e子馮是怎么做到的呢？原來，他在床上墊了大量冰塊。

　　可見，那時雖然沒有發(fā)明制冰機，但聰明的古人卻發(fā)明了“冰窖”，冬天儲納冰塊，以供夏季使用。而楚人則是當(dāng)年儲冰用冰的高手。當(dāng)然，2000多年前能夠使用冰的只能是王族，而尋絕大多數(shù)楚國的平民百姓只能就地取材，砍來竹子，劈開編織成竹扇，用來消暑。1982年元月，荊州博物館的考古人員就從荊州馬山一號楚墓中出土了一把制作十分精致的竹扇。

　　如果說，冰窖相當(dāng)于現(xiàn)代冰箱下方的冷凍室，那么冷藏井則是現(xiàn)代冰箱上方的冷藏室了。楚人用深井冷藏食物的方式，一直沿用了下來。記得小時候，住在荊州古城里的外婆，總是將西瓜用網(wǎng)兜裝好，吊放到院子里的深井里，吃西瓜時再從井里拉上來，比現(xiàn)在放到冰箱里的西瓜，口感要好上很多。

　　俗話說，大暑蓮蓬水中揚。農(nóng)歷六月，又稱“荷月”，正是荷花盛開、菱角成熟的季節(jié)，民間多有賞荷消暑的習(xí)俗。據(jù)《帝京歲時記勝》載：“六月盛暑，食飲最喜清新。京師蓮食者二；內(nèi)河者嫩而鮮，宜承露，食之益壽；外河堅而實，宜干用?！薄肚灏揞愨n》也說：“京師夏日……鮮蓮子之類，雜置小冰塊于中”，用以宴客。

　　在江漢平原，人們?yōu)榱吮苁睿３５胶商晾锶ヌ綄は娜盏那逍闹?。于是，荷塘里隨處可以見賞荷、采荷、采菱的人們。

　　明清以來，荊楚民間盛行伏日吃蓮子湯，飲伏茶、曬伏姜等。當(dāng)然，按照《荊楚歲時記》里“六月伏日食湯餅”的記載，用熱湯面發(fā)發(fā)汗汗，也可以去除體內(nèi)的潮氣和暑氣。

　　其實，在兒時記憶中，最忘不了的，還是荊楚夏夜納涼時的獨特場景。幾十年前的大暑時節(jié)，每當(dāng)夜幕降臨之時，家家戶戶都會搬出竹床或躺椅來納涼。常常是大人搖著一把蒲扇，遙指著神秘的星空，給孩子們講述著牛郎織女的故事。孩子們呢？則打打鬧鬧地追逐著飛舞的螢火蟲，也想學(xué)著“囊螢夜讀”的車胤。

　　此情此景，不禁讓人吟誦起宋人薛嵎“裁得綀囊連夜喜，兒童也學(xué)裹衣裾”的詩句與場景。