端午節(jié),楚人賦予全新內(nèi)涵的節(jié)日 張衛(wèi)平
端午節(jié),作為中國(guó)的非常重要的傳統(tǒng)節(jié)日,距今已有2000多年的歷史。《荊楚歲時(shí)記》中說,五月,俗稱惡月。今天的端午習(xí)俗,是多種文化的碰撞與融合的產(chǎn)物,其源于遠(yuǎn)古時(shí)期五月采藥蠲毒。從屈原的《楚辭·離騷》里的描述來看,此俗同樣流傳于楚國(guó)。 端午節(jié)可能源于春秋時(shí)期,開始只是為了祭祀水神而舉行的祀神儀式,端午節(jié)的正式形成時(shí)間在漢晉之際,但孕育、滋養(yǎng)這個(gè)節(jié)日的土壤卻是楚文化氛圍與楚國(guó)的民俗傳統(tǒng)。 據(jù)《荊楚歲時(shí)記》注云:“按五月五日競(jìng)渡,俗為屈原投汩羅日,傷其死所,故并命舟楫以拯之?!睆倪@個(gè)意義上來說,端午節(jié)是烙上了楚文化的鮮明印記的一個(gè)節(jié)日。 在眾多傳統(tǒng)節(jié)日中,端午節(jié)最具濃郁荊州民俗文化元素。荊州民間稱端午節(jié)為“端陽”,五月初五為小端午,十五為大端陽,二十五為老端陽。 端午節(jié),荊州人要賽龍舟、劃龍舟、吃粽子、系香袋、懸掛蒲艾、喝雄黃酒等習(xí)俗,代代相傳,沿習(xí)至今。 千百年來,楚地人民通過一系列地改造,從紀(jì)念偉大的愛國(guó)主義詩(shī)人屈原的角度,將荊楚特色的民間文化與精英文化融為一體,給中國(guó)的端午文化賦予了全新的內(nèi)涵和價(jià)值體系。 在中華民族浩蕩的歷史長(zhǎng)河中,愛國(guó)情懷始終是伴隨歷史前進(jìn)的主旋律。為了紀(jì)念屈原,荊州人民將過去祭祀龍神的龍舟競(jìng)渡表現(xiàn)為拯救屈原,將投放食物祭祀龍神的活動(dòng),表現(xiàn)為祭祀屈原。正如《楚國(guó)風(fēng)俗志》所說,“正是因?yàn)榍谌嗣裥哪恐杏兄绺叩牡匚?,所以端午?jié)包粽子、賽龍舟這些本來與屈原無關(guān)的民俗,都成了紀(jì)念偉大愛國(guó)詩(shī)人屈原的流行方式”。 專家學(xué)者認(rèn)為,端午節(jié)及競(jìng)渡之俗能傳承至今,其根本原因在于根植于楚文化的沃土之中。 “在長(zhǎng)江中游的南楚之地,大約從南朝起,競(jìng)渡就與招屈聯(lián)系在一起了”。楚學(xué)大師張正明先生所說的“招屈”,就是為屈原招魂。正是因?yàn)榧o(jì)念屈原,“競(jìng)渡之風(fēng),以長(zhǎng)江中下游為盛”。 可見,有著濃厚的楚文化色彩的端午節(jié),與荊州的歷史人物密切相關(guān)。雖然,現(xiàn)在通行的說法是,屈原因楚國(guó)都郢紀(jì)南城被秦軍攻破,于農(nóng)歷五月初五日投汨羅江自盡,楚人為了紀(jì)念屈原才有了全新的端午節(jié)。但是,除了紀(jì)念屈原,也有紀(jì)念監(jiān)利人伍子胥之說。 屈原與伍子胥,這兩個(gè)荊州歷史上的著名人物,都是因?yàn)槌?guó)都城的先后被攻破而“成名”!有人說,伍子胥是英雄,是因?yàn)椤盀榱藦?fù)仇,他不惜背負(fù)歷史罵名。他寧愿背叛自己的國(guó)家,背叛自己的百姓,只為替父親替伍家報(bào)仇雪恨”。 在新銳史學(xué)家王偉先生看來,這是一個(gè)真正的男人和英雄!只不過,在歷史的迷霧中,伍子胥的背影卻是有些模糊不清??赡?,是因?yàn)槲樽玉憬ㄔ炝恕瓣H閭大城”蘇州古城,而成為蘇州家喻戶曉的著名歷史人物,在蘇州具有崇高的地位。其端午民俗已入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn),紀(jì)念伍子胥就是其中最為重要的內(nèi)容。 就荊州而言,伍子胥與屈原雖然都是楚人,但端午節(jié)只是屈原的紀(jì)念日。本來,“未有屈原時(shí),已有龍舟,已有競(jìng)渡。可是,后來龍舟競(jìng)渡與屈原的關(guān)系愈來愈密切,愛國(guó)的主題在龍舟競(jìng)渡中愈來愈鮮明?!?/span> 古老的龍舟競(jìng)渡一旦被注入了拯救屈原、為屈原招魂的意義后,端午節(jié)就由一個(gè)祭祀性的節(jié)日轉(zhuǎn)變成為紀(jì)念性節(jié)日了。于是,龍舟競(jìng)渡與吃粽子,就成了端午節(jié)最為顯著的標(biāo)簽。 其實(shí),在先秦時(shí)期,劃龍舟主要是為了祈求農(nóng)業(yè)豐收和驅(qū)除瘟疫。開始時(shí),龍舟是皇帝專用的游艇。在記錄周穆王西巡史事的《穆天子傳》中,就有“天子乘鳥舟、龍舟,浮于大沼”的記載。史料中說,那時(shí)天子的龍舟就連隨行的皇后都不能乘座,只能乘“螭舟”。直到春秋末期,吳王夫差才開創(chuàng)諸侯國(guó)王乘座龍舟之先河。后來,越王勾踐在操練水軍的基礎(chǔ)上,開創(chuàng)了龍舟競(jìng)渡。 大約在漢、晉之際,楚地將傳承已久的龍舟競(jìng)渡習(xí)俗,“納為五月五日吊享屈原的節(jié)日活內(nèi)容并賦于競(jìng)渡活動(dòng)以拯救屈原,為屈原招魂的新的涵義?!?/strong> 據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載,南楚之地在競(jìng)渡時(shí)所用的舟并非龍形的舟,而是鳥舟。大約在了唐代,才開始用龍舟。 逆水行舟,不進(jìn)則退。起源于紀(jì)念屈原的龍舟競(jìng)渡,絕不僅僅只是一種體育比賽,而是一種力量的集聚,一種自我意識(shí)的再出發(fā),更是敢于斗爭(zhēng)勇于發(fā)展的體現(xiàn)。 如今,全國(guó)各地在端午節(jié)幾乎都會(huì)賽龍舟,唯有在洪湖新堤一帶,則形成了內(nèi)荊河“東岸劃龍舟,西岸劃風(fēng)舟”,這樣獨(dú)特的端午文化習(xí)俗。在端午節(jié)龍舟文化暢行江河的時(shí)代,罕見的洪湖鳳舟,改變了單一的端午節(jié)龍舟運(yùn)動(dòng)的格局,豐富了荊州湖鄉(xiāng)節(jié)日文化。鳳,本是楚人的圖騰,也是屈原天馬行空的想象世界中的主角。正處于南北通衢中心位置的荊州,既吃湯圓、又吃餃子的荊州,既賽龍舟也賽鳳舟的民俗傳統(tǒng),或許也體現(xiàn)了南北文化在這里的統(tǒng)一。
“包中香黍分邊角,彩絲剪就交絨索?!闭f完龍舟競(jìng)渡,再來說說粽子。關(guān)于粽子的起源,一直眾說紛紜,但端午節(jié)包粽子、吃粽子是為了紀(jì)念屈原則是現(xiàn)在最為主要的說法。南朝梁吳均《齊諧記·五花絲粽》里講得比較具體,“屈原五月五日投汨羅水,楚人哀之,每至此時(shí),以竹筒貯米,投水以祭”。荊州民間相傳,屈原投江后百姓怕屈原的尸體被魚啃咬,便裹了粽子,投入江中喂魚。 粽子與屈原關(guān)聯(lián)的說法,由于充滿了浪漫主義色彩,而被廣為傳頌。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中說:“古人以菰葉裹黍米,煮成尖角之形,故曰粽、曰角黍”。晉代《風(fēng)土記》中也說,“仲夏端午,烹鶩角黍”。這里的角黍,就是粽子。 每到農(nóng)歷五月初五,荊州家家戶戶都要包粽子,久而久之,就成為了習(xí)俗。唐朝荊州刺史姚合的“諸鬧漁歌響,風(fēng)和角粽香”的詩(shī)句,這也從一個(gè)側(cè)面說明了唐代時(shí)江陵民間吃粽子已十分盛行。 楚學(xué)大師張正明先生認(rèn)為,食用粽子,始興于南朝。其依據(jù)是《荊楚歲時(shí)記》里的:“夏至節(jié)日,食粽。”無疑,南朝已有食粽子的習(xí)俗。在《荊楚歲時(shí)記》的“是日,競(jìng)渡”后有條注文“至今競(jìng)渡是其遺俗”?!斑z俗”兩字,分明說的是南朝以前。我想,“競(jìng)渡”與“食粽”應(yīng)是緊密相聯(lián)。
只是,從《楚國(guó)風(fēng)俗志》關(guān)于“楚人有以角黍類熟食投享獬豸神獸的習(xí)俗”的記載看,楚人的“食粽”應(yīng)該早于“競(jìng)渡”。因?yàn)椤肚G楚歲時(shí)記》里講的很清楚,獬豸是楚人祟拜的一種居住在水中的獨(dú)角神羊,因與蛟龍共處,為了避免蛟龍竊食,楚人就用具有避邪功能的“五色線”纏縛“棟實(shí)”(即先秦粽子的別稱)。 可見,在紀(jì)念屈原之前,粽子已經(jīng)誕生,開始只是供奉神靈的,后成為夏令或夏至?xí)r節(jié)的食品。同時(shí),古人也以粽子祭祀水神或龍王的。后來,因?yàn)榧o(jì)念屈原,粽子得到了進(jìn)一步的流傳。 “五月為毒月,初五是毒日。”民間信仰認(rèn)為,“避五毒”,就要佩戴避邪植物?!堆嗑q時(shí)記·菖蒲·艾子》中曰:“端午日用菖蒲、艾子插于門旁,以禳不祥,亦古者艾虎、蒲劍之遺意?!?/span> 就荊楚民俗來說,端午節(jié)的飲食,除了吃粽子,還要飲用菖蒲過濾的酒,后來發(fā)展成為雄黃酒。為了人們還將雄黃用酒調(diào)制后,涂抹在小孩的耳、鼻、額、臍等處,以激清除腐,殺菌防病。
如今,在屈原的故鄉(xiāng),“清水粽子”已經(jīng)成為荊州名小吃。 荊州的“清水粽子”,是沒有加入任何餡子,只是單純用蘆葦葉包裹糯米做成的。荊州人包的粽子,呈三角錐形(俗稱“美人腳”)、或四角形,煮熟后蘸白糖食用。這樣,能夠比較完整地留住蘆葦葉和糯米的清香,甜嫩而不膩。 芒種節(jié)氣一過,荊州城的大街小巷旦粽葉飄香,已成為初夏時(shí)節(jié)一道靚麗的習(xí)俗風(fēng)景。 在年輕人嚷嚷著過“粽子節(jié)”的時(shí)候,我們更需要認(rèn)真思考,怎樣才能讓傳統(tǒng)文化與時(shí)尚文化巧妙地結(jié)合起來,引導(dǎo)“粽子節(jié)”回歸原本意義上來,引導(dǎo)年輕人跨越空間與時(shí)間的束縛,與古人心靈相通,真正體味傳統(tǒng)民俗文化的智慧與美艷! |
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