飲食與健康和壽命都有非常密切的關系,因此從古至今對于飲食的關注度都沒有下降過,但是并不是所有流傳下來飲食常識都是正確的,促使不少人走入了飲食誤區(qū),甚至因此影響了身體健康,因此要了解這些常見的飲食誤區(qū),并及時避免。 常見的飲食誤區(qū)有哪些? 1、不甜的水果含糖量少 水果的甜度其實與含糖量的多少并沒有直接的關系,因為水果當中的糖大多是由淀粉、葡萄糖蔗糖和果糖構成的,不能單憑口感對水果的含糖量作出判斷。比如山楂,雖然吃起來特別酸,但是其中碳水的含量卻特別高,屬于高糖水果。 2、吃點脂肪就會導致肥胖 不少人都對脂肪的認識存在錯誤的認知,甚至有些人認為只要吃點脂肪,就會出現(xiàn)肥胖的情況。脂肪當中的熱量確實比蛋白質(zhì)以及其他營養(yǎng)成分要高很多,但是卻能夠使人長時間地保持飽腹感,降低攝入零食的幾率,反而對維持正常體重有幫助,另外脂肪也是身體所必需的營養(yǎng)物質(zhì),能夠促進人體對各種維生素的吸收,從而維持健康,因此不要過度克制脂肪攝入。 3、只要運動了就可以肆無忌憚的吃喝 大多數(shù)人都認識到了運動的好處,但是卻有許多人沒有能夠正確的認識到運動和飲食之間的關系,有些人認為只要運動了就可以隨意吃喝,其實事實并非如此,如果攝入的熱量仍然大于運動消耗的熱量,同樣會導致肥胖的發(fā)生,因此在運動期間還要保持營養(yǎng)均衡。 4、純天然的食物一定健康 純天然的食物確實沒有打農(nóng)藥,也沒有施化肥,但是也不能夠保證100%健康,因為植物所生長的土壤、各類動物所食用的食物都沒有經(jīng)過相關的檢測,同樣有可能會存在有害物。 5、微波爐加熱食物會產(chǎn)生致癌物 食物在烹飪的過程中之所以會產(chǎn)生致癌物,是因為溫度過高導致的。但是微波爐卻是借助熱效應和非熱效應對食物進行加熱,具有低溫、短時等特性,不但不會產(chǎn)生致癌物質(zhì),反而能夠降低營養(yǎng)成分的流失量。 在飲食方面除了要糾正這些誤區(qū)之外,還要掌握一些正確的方法,比如要多喝水,能夠促進人體的代謝,也能夠幫助減肥;吃飯時要細嚼慢咽,狼吞虎咽會使人在短時間內(nèi)攝入大量的食物,不但會增加胃腸道的負擔,而且還會因為攝入過多的食物導致熱量超標,促使肥胖發(fā)生。 |
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